吃對於一個人來說, 是非常重要的, 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心, 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上, 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難, 不如就跟著小編先來學一下如何做好麻香白斬雞。
1.12雞腿入鍋放薑片, 放適量清水
2.21可以撒少許白胡椒粉, 去腥味哈
3.1可以用筷子戳下雞肉看看熟爛程度
4.2我用的高壓鍋, 大火5-7分鐘, 轉小火略燜即可, 不要燒太爛(用燉鍋時間自己控制哈)
5.1蔥切蔥花, 大蒜切蒜花、姜切薑末,
6.2晾涼再切塊
7.蔥薑蒜放到碗裡
8.少許白糖
9.生抽老抽, 老抽少點哈
10.老乾媽。 。 其實就是想要她點辣椒油
11.蘸醬好了
12.鍋中放少許油, 新鮮花椒, 幹辣椒入鍋炒香
13.晾涼的雞肉切塊碼盤, 澆上花椒辣油即可, 吃的時候沾醬
對於一些人來說, 要做麻香白斬雞也許很簡單, 但是只有付出真心的你, 才能夠真正做好它。