每當你肚子咕咕叫的時候, 你多數會選擇打開手機APP點單。 也許你過慣了這樣的生活, 但是你不覺得外面的食物都很單一, 吃起來簡直味同爵蠟。 所以, 為了吃得更好, 你有必要跟我來學一下蔥油白斬雞的做法。
1.取半隻三黃雞, 去雜質, 洗淨瀝幹。
2.鍋裡放大半鍋水, 放下大蔥段, 薑片, 煮開
3.放下三黃雞, 加些料酒, 大火煮開, 中火5分鐘
4.翻一面煮5分鐘,
5.再翻一面, 煮15分鐘。
6.把雞撈出, 在雞皮上抹層油, 涼透
7.拆去雞骨, 切塊裝盤.
8.澆上由蔥, 油, 鹽, 糖, 鮮抽, 薑末, 雞精調好的澆汁即可。
長這麼大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關係,