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春天美食--”河蚌燉豆腐“。
裡下河平原的溝河港汊,不僅孕育了蘇中地區有名的魚米之鄉,萬能的造物主還賜予了各種各樣的河鮮美味,烏黑肥大的鯰魚、粗壯通黃的昂刺魚、肉質細嫩的虎頭鯊等等,倘若用來白燒,那黏稠的魚湯汁可謂是一等一的美...
2017-03-10 -
燉豆腐怎樣才能作得比肉還香!
豆腐是一種很神奇的食材。它由黃豆製成,營養豐富。豆腐根據種類的不同,在口感上也有明顯區別。南豆腐的綿軟滑嫩,北豆腐則柔韌Q彈,做成凍豆腐和炸豆腐之後,口感又變得更加豐富奇妙。 經過長時間燉煮的豆腐...
2017-03-10 -
黃金蜆燉豆腐祛濕去邪 祛火養肝中醫六款藥膳方
夏季氣溫逐漸升高,天氣炎熱。很多人在夏季臉上會長斑、長痘痘,造成這些肌膚問題的原因除了夜以繼日的加班外,夏季悶熱的天氣也是“兇手”之一。夏季氣候悶熱,容易讓人煩躁且易上火。那我們夏季如何祛火養肝?...
2015-05-28 -
芋頭白菜燉魚頭的做法
當你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好芋頭白菜燉魚頭。 1.魚頭和魚尾讓魚檔切大塊,洗...
2016-10-25 -
黃刺魚燉豆腐的做法
現如今社會剩男剩女那麼多,而到了適婚年齡的你還沒結婚,家裡人肯定很急,那你怎麼辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為...
2016-10-25 -
紅油蝦醬燉豆腐的做法
很多人抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養不良,身體素質不好。其實自己可以學習做菜的,下面就給大家介紹紅油蝦醬燉豆腐的做法 1.豆腐切成2釐米見方的小塊 2.12蔥薑蒜切片,幹辣椒切段,青椒切...
2016-10-25 -
家常燉豆腐 在家就能輕鬆燉出美味豆腐
家常燉豆腐,相信很多人都有吃過吧。它的口感比較鮮嫩,總是讓人回味無窮,因為它的做法比較簡單,口感好,所以很受歡迎。想知道燉豆腐的家常做法以及燉豆腐的做法大全嗎?那就一起來看看吧。 豆腐不僅營養...
2016-01-11 -
羊肉燉豆腐
享受生活最直接的表現就是好好享受美食,日常生活中的小菜肴只要好好做的話也可以是美味的享受,生活中很多朋友喜歡吃羊肉,而關於羊肉的做法有很多,其中就有一種做法是羊肉燉豆腐,幫助大家瞭解這道菜是怎麼做...
2014-05-05 -
抗癌食譜:泥鰍燉豆腐
抗癌食譜:泥鰍燉豆腐 菜系及功效:老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 防癌抗癌食譜 肝炎食譜 口味:原本味 工藝:原燉 泥鰍燉豆腐的製作材料: 主料:泥鰍500克,豆腐(北)25...
2013-10-12 -
除濕熱吃泥鰍燉豆腐
要除濕熱,飲食必須以清淡為主,辣椒、狗肉、牛肉、羊肉、酒等,最好想都不要想;韭菜、生薑、胡椒、花椒等甘溫滋膩,以及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物,得少吃;取而代之的,應該是赤小豆、綠豆、芹菜、黃...
2009-12-09 -
排骨燉豆腐的做法
去餐館吃飯當然省事,不過餐館的衛生是否過關暫且不說,就連食材的安全性也很難說,自己做飯可以挑選最好的食材,也能保證衛生,排骨燉豆腐的做法簡單,營養也很豐富,是很多人都非常喜愛的一道菜式。 1、將排...
2016-12-08 -
浙菜菜譜 豆豉醬燉豆腐的做法
主料: 豆腐250克 輔料: 豆豉醬適量、蒜瓣4瓣、鹽、醋沙拉油適量 做法: 1、準備250克嫩豆腐洗淨切大塊放盤中待用。 2、生薑切絲,蒜切片待用。 3、鍋置火上加入少許沙拉油。油溫至...
2012-11-19 -
魯菜菜譜 大腸燉豆腐的做法
原料: 金鑼精品7分熟大腸250克(5元,超實惠,直接用)、花椒5克、香蔥(或香菜)10克、精鹽10克、生抽10克、料酒10克,米醋2克。 做法: 1、鍋內下少量油,放花椒炸鍋,撈出不用,喜...
2012-08-28 -
韓國料理 韓式鱈魚燉豆腐的做法
主料:鱈魚2條、豆腐1塊 輔料:洋蔥半個 調料:薑適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、韓式辣醬適量、鮓辣椒適量、大蔥適量、小蔥1小根、香菜1根、水適量 做法: 1、大蔥、薑切片,香蔥切末,大...
2012-06-28 -
秋冬靚湯 白菜燉鴨
製作材料 整鴨:1000克 大白菜:500克 鹽:8克 料酒:10克 胡椒粉:5克 製作步驟(2) 1、將新鮮整鴨開腹後,在沸水鍋中燙去腹內血水;大白菜洗淨切成片;用開水燙去生味備用。 ...
2011-11-03 -
番茄白菜燉肉丸的做法
人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規律,自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候,自己學習做菜,週末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹番茄白菜燉肉丸,抽時間自己一定要做一下。 肉丸的做法"> 1.番...
2016-10-25 -
雪裡蕻燉豆腐
雪裡紅主要薺菜的一個變種,可以進行常見的菜品的製作,雪裡紅燉豆腐的食用功效呢是非常高的,它的營養價值的,主要是含有蛋白質脂肪以及胡蘿蔔素,維生素c以及維生素作用,它具有收斂的作用,可以消炎消腫,食...
2014-05-22 -
白菜燉粉條
白菜是一種好吃而不貴的菜,白菜燉粉條就是一道美味佳餚,日常生活中我們經常會吃到。方便易做,但是如果想要做的地道,口感美味,還是有很多注意事項的。白菜也分很多種,圓白菜、大白菜、圓生菜,而粉條的挑選...
2014-06-09 -
嘎魚燉豆腐
提到了嘎魚這種魚類,相信很多朋友都是聞所未聞的。其實嘎魚就是我們常說的黃顙魚,黃顙魚本身除了具有很好食用功效之外,還有極好的藥用價值。不僅有利尿消腫的功效和作用,此外還非常適合肝硬化,甚至是營養不...
2014-06-14 -
海蠣子燉豆腐
生薑 海蠣子燉豆腐是一種比較常見的菜式,也是比較受到各位朋友歡迎的。如果你們是喜歡吃海蠣子燉豆腐的朋友,我們建議大家能夠跟著文章介紹的做法,自己親自動手做一份海蠣子燉豆腐來犒賞我們的家人,讓他們為我...
2014-06-14