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孕期豐富營養砂鍋紫菜湯
主料： 紫菜(幹) 50克 竹筍 50克 香菇(鮮) 50克 小白菜 50克 豆腐乾 50克 調料： 花生油 15克 香油 5克 醬油 5克 鹽 2克 味精 1克 薑 5克 製作工藝 1. ...
2011-10-27 -
魚頭的做法
魚頭在餐桌上是經常出現的，因為其的鮮美引起很多人的注意。魚頭的做法有很多種，這個是根據個人的口味來定奪的。很多人都是喜歡吃魚身上的肉，認為那裡的肉比較肥美，口感很棒，所以只是食用魚身上的肉而丟棄了...
2014-05-06 -
燒糊的砂鍋怎麼清洗呢？
我們平時可以使用砂鍋來煎藥，也可以用砂鍋來煲湯。無論是煎藥還是煲湯，有時候因為添水太少，或者自己忘了時間，煮的時間太長，把水耗幹了，就會出現砂鍋鍋底燒糊的情況。有的人往往會用鋼絲球或者一些比較硬的...
2015-10-31 -
燉魚頭泡餅的做法
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學習燉魚頭泡餅的做法。 1.1準備調味料 2.2魚...
2016-10-25 -
魚頭營養豐富，吃魚頭注意3點！
吃魚頭要注意什麼？很多人對怎麼做、怎麼吃魚頭，都有點老虎吃天無處下爪的感覺。怎麼吃魚頭才能吃得健康，這可就有竅門了，一起來瞭解下吧。 吃魚頭的好處： 魚頭味美，易被人體消化和吸收，含脂...
2016-02-24 -
煎煮中藥選什麼器皿 首選砂鍋
中醫認為，煎煮中藥用選擇砂鍋，這樣才能更好的讓中藥發揮出它的功效，也不容易出現藥材與器皿的化學反應。 煎煮中藥首選砂鍋 煎煮中藥，選擇器皿是很重要的，熬藥首選砂鍋、瓦罐。接下來是搪瓷器皿、不...
2016-06-29 -
魚頭豆腐湯怎麼做好吃
魚頭豆腐湯是最常見的一種家常菜，不過你可不要小看它的營養價值。就拿使用鰱魚燉的湯來說吧，不但具有豐富的蛋白質，而且女性喝了具有很好的美容養顏效果，尤其適用於脾胃虛寒的人。可惜很多朋友在做魚頭豆腐湯...
2014-05-09 -
CCTV7食尚大轉盤《魚頭泡餅》的做法
生活中相信許多人喜歡CCTV7食尚大轉盤《魚頭泡餅》這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑，還屬於一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試...
2016-12-08 -
吃魚頭也需要講究方法
很多人吃魚頭不講究方法，感覺效果不佳。到底魚頭要怎麼吃才最營養呢？ 吃魚頭已成時尚。因為魚頭味美，易被人體消化和吸收，含脂肪較少，一般為1-3%（較多的魚為8-15%），含有豐富的維生素A、維...
2010-08-23 -
與魚頭親密接觸
吃魚頭已成時尚。因為魚頭味美，易被人體消化和吸收，含脂肪較少，一般為 1-3 ％（較多的魚為 8-15 ％），含有豐富的維生素 A 、維生素 D 和維生素 K 。尤其是富含兩種不飽和脂肪酸： 22...
2008-07-23 -
慎吃雞鴨魚頭
俗話說：“舍豬舍牛，不舍雞頭。”不少人把雞頭、鴨頭等當成美味。可是您聽說過這句老話嗎？——“十年雞頭賽砒霜”。到底這“雞頭”是能吃還是不能吃？ 從營養學上看，雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營...
2009-10-05 -
皮蛋瘦肉粥（砂鍋版）的做法
會做菜的人其實都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優勢，先做這道皮蛋瘦肉粥（砂鍋版）試一下。 1.大米提前浸泡半小時 2.砂鍋放入涼水煮開…倒入洗乾淨泡好的大米 3.然...
2016-10-25 -
豆參煮魚頭的做法
在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做豆參煮魚頭這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。 1、將魚...
2016-12-08 -
食欲大增的菜肴 回鍋魚的做法
做了這個回鍋魚，加了番茄、番茄醬，很開胃，很有食欲的。原料：草魚 番茄 西芹番茄醬 料酒 鹽 蔥 薑 雞蛋 油 蒜做法：。2、用料酒、鹽、蔥、薑，再打入一個雞蛋，用手抓勻，醃制10多分鐘。3、炒鍋置...
2013-06-20 -
冬季暖胃肉菜：砂鍋白肉
冬天吃什麼？砂鍋白肉是最佳選擇吧！最溫暖，最舒服。 做砂鍋白肉，要先準備白肉，還要有酸菜。這白肉不是說肉的顏色白，而是清清爽爽白水煮出來的肉。無需醃制，不必碼味，僅一缽白水，煮出的味道，最真實。...
2012-12-03 -
湘菜菜譜 砂鍋燉狗肉的做法
主料：狗肉1500克 輔料：冬筍50克、冬菇(幹)50克、南豆腐8片、白菜250克、香菜250克、青蒜50克 調料：味精2.5克、蔥15克、薑15克、桂皮10克、料酒50克、豬油150克、精鹽...
2012-08-27 -
砂鍋豆腐
砂鍋豆腐的製作材料： 主料：嫩豆腐150克,胡蘿蔔50克,菜心100克,腐竹,水發粉絲100克 做法： 豆腐切塊焯水後撈出，粉絲、腐竹泡發，胡蘿蔔切塊；砂鍋內放粉絲、腐竹、胡蘿蔔，在放入...
2010-03-26 -
魚頭農藥殘留量高於魚身肉
魚頭農藥殘留量高於魚身肉5至10倍！科學實驗表明，魚頭富集了魚的血管，魚子也生活在魚腹裡，周圍也佈滿了血管。這恰恰是各種殘留的農藥和有毒化學物質富集區。其頭部和卵子中，農藥殘留量高於魚身肉的5至1...
2009-08-04 -
口味醇香的溫馨砂鍋雞
主料：雞腿肉 輔料：口蘑、小洋蔥、蔥、薑、蒜、青紅椒、蓮藕 調料：鹽、味精、白糖、白酒、醬油、蠔油、香油 烹製方法： 1、將雞腿肉切成條，用鹽、味精、白糖、醬油、蠔油、香油、白...
2009-04-14 -
醒目益智 冬菇燉鰱魚頭湯
前段連續多日的陰冷雨濕讓老年人常有不適之感,尤其是有步態不穩、舉動遲鈍、語言不利等。這多為老年冬冷時更易出現的老年性癡呆，中醫認為這多為年老體虛、五臟疲憊、腎陰虧乏、精血不足、腦脈失養所致。冬菇燉...
2012-12-13
