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田雞是什麼
說起田雞，很多朋友都以為它是雞子的一個品種，其實不是，田雞可是屬於一種蛙類動物，只不過因為它的肉質非常的鮮美，跟雞肉非常的相似，所以才會有了田雞的稱號。不過它可不是我們經常說的青蛙，青蛙的肉質雖然...
2014-05-27 -
秘制開胃茶飲 讓你夏日胃口大開
導語：盛夏來臨，天氣不僅炎熱，人們還會常常感到茶飯不香，胃口不開。 專家解釋，天氣太熱會使人體消化系統就會出現暫時的不適應，從而導致內分泌系統暫時紊亂。另外，由於溫度升高，消化系統的酶活躍度降...
2017-03-07 -
秘制壽司的做法
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道秘制壽司的做法，趕快來學習一下吧！ 1.1雞蛋攤成蛋皮，切絲，火腿黃瓜切絲，...
2016-10-25 -
秘制紅燒雞爪 的做法
秘制紅燒雞爪 的做法 1.準備好食材和各種香料 2.雞爪沖洗乾淨後，逐個減去指甲。(個人衛生還是要搞的哈，剪掉指甲吃起來感覺更好) 3.鍋裡放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開後繼續煮三分鐘
2017-03-07 -
秘制蒜香排骨,蒜香排骨的做法大全
秘制蒜香排骨,蒜香排骨的做法大全 排骨營養物質含量豐富，是一種很常見的家常菜材料，其中除了蛋白質，維生素和脂肪等，還有豐富的骨膠原和磷酸鈣，這些可以對老人和孩子的骨骼發育起到很好的輔助作用，除此...
2017-03-07 -
家庭廚房 秘制醃蒜
下面我將糖蒜的製作方法告訴大家，新蒜，皮剝掉，露出蒜瓣，切斷根部。 清理乾淨的蒜骨朵用清水泡一夜，出去其身上的辛辣味，晾乾。 將醋、紅糖、鹽熬開1-2分鐘。 將蒜放進瓶子，將涼透的醋汁導入瓶中，封...
2017-03-08 -
獨家秘制肘子的做法
做法步驟 1、先把肘子用冰水泡12個小時以上，去除血腥味 2、泡好後，用熱水焯一下 3、之後馬上用冷水沖，這樣做的目的是讓肘子又軟又Q 4、加桂皮、高良薑、大蔥、薑、草豆蔻、大料、花椒、香葉、料酒...
2017-03-08 -
秘制叉燒肉你想吃嗎？（附聽友獨家配方）
“我超級喜歡吃叉燒，不過，外面賣的叉燒都很瘦，我喜歡吃肥叉，說那才有味道，呵呵。看來得自己做了。其實做叉燒也不難，只要選的材料好，加上一瓶叉燒醬，火候掌握的好，那就行了。” 食材： 五花肉(不要切...
2017-03-08 -
秘制煎燒五花肉DIY
1 五花肉放入冰箱冷凍一小時後切薄片。 2 用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁醃料。 3 把切好的五花肉片用蜜汁醃料，拌勻後 ，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏醃制一個晚上。 4 平底鍋燒熱後...
2017-03-08 -
吃田雞上火嗎？田雞的營養價值有哪些?
食物的種類是非常多的，但是每種食物對身體的調理作用是不一樣的，所以平時在生活中想讓身體健康一定要調整好飲食，下面一起瞭解下吃田雞會上火嗎？ 田雞的營養價值田雞含有豐富的蛋白質、糖類和少量脂肪以及大量...
2016-12-20 -
廚師教你做菜：秘制爆魚
原料：鮮活草魚 配料：蔥、薑、黃酒、茴香、桂皮、紅幹椒 調料：食鹽、白糖、雞精、生抽、老抽 製作方法： 1、將草魚洗淨切成塊狀，放入食鹽、生薑、蔥段、生抽、黃酒進行攪拌，醃漬一小時左右。 2、製作...
2017-03-08 -
閩菜菜譜 白斬河田雞的做法
主料：河田雞1只 輔料：蔥白2克、薑2克 調料：香油適量、精鹽適量、雞油適量 做法： 1、將河田雞宰殺（以當年生未下蛋的雞媛為最佳，重納1.25公斤，公雞重約1.5公斤至1.7公斤），放血...
2012-12-31 -
芡實赤小豆田雞湯
孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面，所以多些喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長發育。看上去不起眼的湯裡其實蘊藏著豐富的營養物質蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素,下面就給大家介紹一款孕...
2017-03-10 -
秘制咖喱蔥油餅的做法
飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯，結果令身體健康受到損害，那是得不償失的，秘制咖喱蔥油餅的做法相對簡單，做起來並不麻煩，所以不用擔心。 1、撐量好...
2016-12-08 -
蒜香排骨的做法 教你如何秘制蒜香排骨
說到蒜香排骨，想必很多人都吃過，它外酥裡嫩、蒜香濃郁、鹹鮮適口，對於食肉的人來說無疑是道美味。但是你吃了這麼久，知道蒜香排骨的做法嗎?知道排骨怎麼做嗎?今天我們就來教大家秘制蒜香排骨，期待一下吧...
2016-04-26 -
糖尿病人能吃田雞嗎
糖尿病對人體健康的危害比較大，這樣的疾病一旦產生，就需要及時的治療，糖尿病的患有也是有著眾多原因，在治療糖尿病的過程中，飲食是不能隨意選擇的，很多糖尿病患者在疾病治療的時候，沒有注意這點，導致疾病...
2014-08-18 -
秘制燜鍋的做法
秘制燜鍋非常健康，而且價格實惠，自己做的話食材不需要太複雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據不同的做法加入豌豆、胡蘿蔔、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進...
2016-12-08 -
五款秘制食療方 清熱解毒治牙痛護好牙齦
冬季很多人愛吃，但是有些人牙不好，往往會吃出一些問題，比如牙痛就是很大的一件事，也是很痛苦的事。那麼牙痛怎麼快速止痛呢?牙痛吃什麼止痛快呢?今天小編就為大家推薦5款治療牙痛的食療秘方，快來看看學學...
2016-05-10 -
田雞的功效與作用
田雞的功效與作用 中醫認為蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血症，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水和神經衰弱者食用。 田雞的營養價值 田雞含有豐...
2017-03-11 -
田雞頭
田雞頭指黃連根莖條短多岔枝的較次品，或指末去心的標誌梗部帶有毛的部分;習稱田雞頭。 黃連屬多年生草本。根莖黃色，常分枝，密生多數鬚根。葉全部基生;葉柄長5-12(-16)cm;葉片堅紙質，卵狀三...
2017-03-11
