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秘制紅燒雞爪子
【材料】:雞爪 750g、 【調味料(一湯匙=15ml、一茶匙=5ml)】:花椒一小把、八角兩個、桂皮兩小片、香葉小的兩片、冰糖10g、料酒一湯匙、老抽三湯匙、生抽兩湯匙、十三香半茶匙、薑兩片 【...
2017-02-23 -
【舌尖上的美食】之紅燒雞爪
健康功效: 雞爪:富含蛋白質、富含膽固醇 蒜苗:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌 食材用料:雞爪1斤相克食物薑片幹辣椒相克食物蒜苗相克食物生抽老抽糖相克食物胡椒 菜譜做法: 1.雞爪1斤,剪指甲,切成...
2017-02-23 -
美食大推薦:【香辣紅燒鳳爪】
【香辣紅燒鳳爪】 1、冰糖放入鍋中熔化,放入花椒、豆瓣、辣椒油、加入花椒粉、蔥薑蒜、大料調味; 2、放入已經焯過水的鳳爪,加入生抽、料酒調味; 3、在鍋中加入清水,將鳳爪燜煮至熟透,出鍋前加入味精...
2017-02-23 -
冬至進補有四忌 盲目食狗肉易患癌
謹記冬至進補四大忌一忌虛實不分中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補,不虛則正常飲食就可以了,同時應當分清補品的性能和適用範圍,是否適合自己。專家認為,進補主要作用是“補虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、...
2014-12-02 -
川菜-紅燒牛尾的做法
川菜-紅燒牛尾(詳解教程)的做法步驟 1.牛尾泡在水裡大約半小時,倒出血水,然後和涼水一起下鍋,開大火煮出血沫 2.煮出的血沫要及時勺出來,不然就是在不潔的水裡煮,牛尾的異味會比較大所以血沫一定要...
2017-02-23 -
家常菜譜:家常紅燒排骨
家常菜譜家常紅燒排骨輔料:蔥白1根,香葉2片,薑一小塊,蒜4瓣,桂皮1塊,大料1塊,鹽1小勺,冰糖適量,醬油1勺,食用油1勺,涼水適量,開水適量。 原料:排骨500克輔料:蔥白1根,香葉2片,薑一...
2017-02-23 -
黑蒜紅燒肉燜士豆
黑蒜紅燒肉燜士豆的做法步驟 1.準備食材 2.土豆和胡蘿蔔切塊 3.把鍋燒紅倒入少許油,燒紅。倒入所有配料並翻炒至有香味。 4.加入豬肉,把豬肉翻炒至變色,加入少許水,大火煮滾,然後慢火煮至水份幹...
2017-02-23 -
20161110食來運轉全集:紅燒臭鱖魚的做法
在日常生活中,我們經常會吃到魚,魚的營養價值十分的高,而且味道也十分的鮮美,可以補充我們體內很多的微量元素,今天就來教大家如何燒魚,以及紅燒臭鱖魚的做法。讓我們隨著東南食來運轉全集節目一起來瞭解一...
2016-12-14 -
20161009食來運轉節目:紅燒黃魚的做法
魚的營養價值是非常豐富的,經常吃魚不僅能有效補充蛋白質而且還能有效預防心腦血管疾病的發生,有利健康。那麼日常生活中紅燒黃魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧! 下面是...
2016-10-31 -
五香狗肉做法的詳細介紹,炒、爆、燒、燉、鹵做出美味
狗肉味道鮮香,肉質精細,色澤紅潤,冬令佳品。一般用炒、爆、燒、燉、鹵等烹調方法;烹調前須經浸泡或醃漬,必須將其煮熟方可食用。今天小編就給大家介紹一道五香狗肉的做法,喜歡吃狗肉的朋友可以學著做一做。...
2013-12-11 -
朝鮮狗肉醬的做法及功效作用
食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液迴圈,改善性功能。如果你喜歡吃狗肉,所以今天小編給大家介紹的這道朝鮮狗肉醬的做法,你一定要學一學。 1、將狗肉慢火煮熟撈出,手工撕成碎條備用。 ...
2013-12-26 -
狗肉火鍋的做法詳細介紹,材料做法一一瞭解
狗肉一般用炒、爆、燒、燉、鹵等烹調方法。狗肉火鍋很多人都愛吃,但是要做好它卻不是一件容易的事,今天小編就教你狗肉火鍋的做法。 材料: 主料:狗肉1500克 輔料:茴香15克,當歸50...
2013-12-11 -
狗肉的營養價值都有哪些?冬季溫腎壯陽的首選品
狗肉味甘、性溫、鹹,歸脾、胃、腎經;狗肉有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。以下是小編盤點狗肉的營養價值。 1、狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質品質極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體...
2013-12-11 -
麻辣狗肉的做法詳細介紹,讓你做出一道美味的麻辣狗肉
一、材料: 淨狗肉500克,尖椒50克,花椒3克,大蒜20克,油50克,醬油25克,鹽,味精各少許,料酒15克,幹辣椒5克,雞湯適量 麻辣狗肉的特點:色澤油亮,味微麻辣,肉質軟爛;狗肉有溫...
2013-12-16 -
狗肉火鍋怎麼做更好吃呢?詳細介紹火鍋配料和作法
狗肉火鍋具有色澤醬紅,香味濃郁,狗肉軟嫩,鹹鮮微辣的特點,冬天吃上這麼一鍋火鍋,能有效的滋補身體;今天小編就教大家狗肉火鍋的做法。 一、材料: 主料:狗肉1500克 輔料:茴香15克,...
2013-12-11 -
狗肉有什麼功效?對身體5點好處一一講解
狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質品質極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。那你對狗肉的功效瞭解多少,以下就是關於狗肉的功效介紹: 1.脾腎陽虛,畏寒肢冷,...
2013-12-11 -
酸辣狗肉怎麼做更好吃?香味濃郁肉質鮮嫩軟爛
狗肉一般用炒、爆、燒、燉、鹵等烹調方法。烹調前須經浸泡或醃漬,必須將其煮熟方可食用,今天小編要給大家介紹一道酸辣狗肉的做法,可謂是一道色香味俱全的菜肴。 主料:鮮狗肉1500克,香菜200...
2013-12-11 -
吃狗肉可以治療心腦缺血性疾病嗎?
狗肉的營養價值,治療心腦缺血性疾病有明顯的效果,因狗肉蛋白質品質極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能也有明顯作用。 狗肉不僅味道鮮美、營養豐富,而且具有入藥療疾的效...
2013-12-11 -
紅燒肉燉芸豆
紅燒肉燉芸豆 主料:紅燒肉、芸豆。 紅燒肉要事先做出來,芸豆掐斷弦洗好備用。 紅燒肉的做法: 原料:肥瘦相間的五花肉(鷹嘴)500克,大料3瓣、桂皮1小塊,油、鹽、糖、老抽、料酒、蔥、薑適量。 做...
2017-02-26 -
紅燒豬蹄(美容養顏)的做法
菜譜簡介 豬蹄:人們把豬蹄稱為“美容食品” 豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。 豬腳含有豐富膠質,...
2017-02-26