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薏米紅豆粥的食療方
薏米紅豆粥的做法 食材材料：薏米100克，棗（幹）25克，赤小豆50克，仙鶴草10克，白砂糖30克。 1．將薏米、紅豆以溫水浸泡半日。 2．用紗布將仙鶴草包好。 3．大棗去核浸泡。 4．將薏米、紅...
2017-02-18 -
冬季吃紅豆的4大好處
方法步驟： 01 健脾胃 冬天脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯...
2017-01-04 -
煮湯圓的小技巧
湯圓買好了，還要煮得好，才能既好吃又美觀。煮湯圓要掌握幾個要點：1、輕輕捏。下鍋前，用手輕捏湯圓，使其略有裂痕，這樣煮出來的湯圓，裡外易熟，軟滑可口。2、開水下。要用旺火將水燒開，然後將湯圓下鍋，用...
2017-02-18 -
教你湯圓養生吃法
為求湯圓好吃潤口，湯圓中多半加入過多的糖分及油脂(豬油)，以現代營養學的觀點來看，過量攝取這些成份，將對人體健康造成頗大的影響，所以過個健康的元宵節，也大有學問。熱量：含大量油脂及糖份，所以熱量很高...
2017-02-18 -
美味湯圓這樣吃更養生
正月十五鬧元宵，元宵節吃湯圓是不能少的，那麼，元宵究竟怎樣吃才能既享受美味又能養生保健呢？糯米補脾胃益肺氣專家介紹，元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之穀。糯米味甘、...
2017-02-18 -
湯圓的健康養生吃法
湯圓以糯米粉為主材料，一般可分無餡料小湯圓及包餡料湯圓，無論蒸、煮或油炸等料理方式，均各有風味。不過，湯圓中多半加入過多的糖及油脂。所以，過量攝取會對人體健康造成傷害。那麼，湯圓怎樣吃才更利於健康呢...
2017-02-18 -
元宵節吃湯圓 養生功效大
元宵佳節，闔家團圓，吃美味的湯圓自然少不了。元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶闔家團團圓圓，湯圓還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。糯米補脾胃益肺氣專家介紹，元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯...
2017-02-18 -
元宵節健康吃湯圓的5點養生建議
隨著元宵節的日益臨近，作為節俗食品的元宵，銷量急劇攀升。一到吃元宵和湯圓的時候，相關的健康建議也就滿世界膨脹。雖然是老生常談的問題，但是營養專家給的搭配建議也許能讓你更瞭解湯圓。營養專家提醒說，元宵...
2017-02-18 -
如何選購放心的元宵湯圓
在傳統觀念裡，只有過完了正月十五，吃過了元宵，這個年才算是真正地過完了。上學的可以去上學，打工的才可以出門！團團圓圓的元宵(湯圓)，就如同這春節裡最後一個句號。由於湯圓類食品具有保存條件特定、保質期...
2017-02-18 -
元宵和湯圓有什麼區別？
元宵、湯糰是兩回事。可以說是北方、南方之不同淵源所致：北方做的元宵，是以餡為基礎製作的，先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡，倒上江米粉，...
2017-02-18 -
好吃的湯圓 百變所以美味
蒸巧克力湯圓：正月十五，新年的第一個月圓夜，在這個喜慶的日子裡，最幸福的事莫過於全家人聚在一起，賞搖搖曳曳的花燈，吃團團圓圓的湯圓。傳統的湯圓吃法不外乎煮，不如今年變個花樣吃湯圓，口味更豐富了，但幸...
2017-02-18 -
怎樣用微波爐快速煮湯圓
今天就是元宵節了，南北各地儘管各種風俗迥異，可是在元霄節這一天，卻是千家萬戶都要吃湯圓的哦。那一碗碗香甜軟糯的美味湯圓，想想都讓人饞啊。當然，也並不是說只有元宵節才可以吃湯圓，現在超市里的速凍湯圓各...
2017-02-18 -
心累吃紅豆，腦累吃堅果
紅豆，腦累吃堅果"> 眼疲勞多吃枸杞 上班族成天盯著面前的電腦或者密集排列的報表，眼睛會覺得酸脹難忍。《本草綱目》中記載：“枸杞，補腎生精，養肝明目。”食用枸杞可以減少紫外線刺激，保護視神經不受...
2016-05-07 -
喝薏米紅豆糯米粥的禁忌和功效
薏米紅豆糯米粥是最佳的保健粥品，很多人都推薦食用。薏米紅豆糯米粥可以滋養肌膚，適合體弱的老人，還有年輕人。下面我們就介紹下薏米紅豆糯米粥的禁忌和功效。 一、薏米紅豆糯米粥的功效--健脾胃 薏米...
2016-08-15 -
養生秘訣：治療肺癌選冬瓜皮蠶豆湯
肺癌是一種很常見的癌症，大家可以在日常生活中找到一些調理肺癌的偏方飲食。 以下是一些關於治療肺癌偏方食譜，可供參考： 一、冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮60克，冬瓜子60克，蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水...
2012-08-27 -
養生排毒減肥功選紅豆西米露效好
製作原料 紅豆450克，西米100克，糖240克，椰漿1/2杯。 製作方法 1、西米浸泡30分鐘，撈出放入熱水中慢火煮至變透明，冷水沖泡15分鐘，瀝幹水。 2、紅豆洗淨，加適量水，移入蒸鍋...
2012-08-10 -
吃紅豆的禁忌有哪些
吃紅豆的禁忌有哪些 四季養生閱讀配圖 紅豆含有大量的營養價值，但是同時他的服用禁忌也是我們必須需要瞭解的。在平時生活中，紅豆更加多用於食療，但是在將紅豆製作成為菜肴的時候，一些禁忌同樣需要瞭解。...
2017-02-19 -
綠豆湯適合冬天降火嗎
寒冷乾燥的冬季，常常使人感覺鼻、咽部有不適感，上火成了家常便飯。如何給體內清清火、去去燥？清熱解暑的綠豆湯不光是夏天的專利飲品，冬天也可以喝些，特別是生活在北方的居民，氣候的乾燥和室內環境的燥熱容...
2016-11-25 -
紅豆這樣煮水堪比神仙水
紅豆水這樣喝堪比神仙水營養師表示，紅豆富含鐵質、葉酸等，具有利尿、消水腫、排水、補血、改善血液迴圈、使氣色紅潤等作用。若要加強消水腫的效果，建議紅豆搭配薏仁，因為薏仁含有酵素、膳食纖維、維生素B、抗...
2015-03-11 -
多吃紅豆竟有4大益處 消腫瘦小腹
“紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。”唐朝詩人王維的一曲《相思》，讓紅豆多了一些高大上的文化內涵和情感寄託，不再是簡單的果腹食物。如果說吃飽是吃東西的第一重境界，吃得營養健康是第二重境...
2015-12-30
