綠菜花

花椰菜具有清熱、利尿等作用，平常火氣大、便秘的人，可多吃花椰菜，而經常用眼的人，食用綠色花椰菜可保護眼睛、改善視力，還有強化骨骼及牙齒、消炎解毒等作用。 目錄 營養功效 選購與儲藏 食用方法 綠菜花...

西蘭花抗癌功效強烹調抗癌佳

低聚糖：改善腸道環境。西蘭花中還含有少量低聚糖，這讓它具有一定的產氣效應，很多人聽到勸告，腹脹時要少吃菜花類蔬菜。但是，輕微的產氣對人是無害的，因為低聚糖能夠促進腸道中有益的雙歧桿菌的增殖，改善腸...

西蘭花抗癌 這樣搭配效果更佳

眾所周知，西蘭花具有抗癌保健的作用。可是想要發揮西蘭花抗癌的作用就要講究吃法才行，只有正確的搭配和烹飪才能真正發揮西蘭花抗癌的功效。今天，就來和小編一起看看西蘭花抗癌應該怎麼吃吧。 西蘭花的抗癌...

菜花的功效與作用 常常吃菜花能防癌抗癌

菜花的營養價值很高，喜歡吃的朋友應該都知道。而且，生活中菜花的做法也不少，不管是在飯店，還是家裡做，菜花都是很多人鍾愛的選擇。下面小編就和大家來好好說說菜花的功效，以後大家吃的時候要多注意嘍，不...

西蘭花抗癌新吃法

西蘭花這種十字花科蔬菜，含有一種特殊的物質叫做硫代葡萄糖苷，它能夠幫助降低罹患癌症的風險。由於這些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都帶有辛辣的味道，或許有些人會認為是一種苦味。 不...

西蘭花抗癌效果佳 烹飪需注意

西蘭花這種十字花科蔬菜，含有一種特殊的物質叫作硫代葡萄糖苷，它能夠幫助降低罹患癌症的風險。由於這些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都帶有辛辣的味道，或許有些人會認為是一種苦味。 ...

西蘭花與菜花哪個抗癌效果好

西蘭花和菜花有區別嗎？兩種菜哪種抗癌效果更好？ 這是一位腫瘤患者家屬的提問。在我會診時，陪同的家屬總會問及正常人吃什麼才能抗癌。抗癌食品千百種，在此，我就對來診者的問題先說說抗癌蔬菜之菜花和西...

西蘭花怎麼做好吃 推薦兩款西蘭花抗癌食譜

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水準明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C...

西蘭花的吃法 這樣吃西蘭花抗癌

西蘭花有著很高的營養價值，這是很多人都知道的一件事，但是西蘭花怎麼吃有營養呢？西蘭花怎麼做好吃呢？下面我們就來介紹一下西蘭花的吃法，看看究竟怎麼吃西蘭花就是有營養的吧。 據專家介紹，西蘭花是天...

多吃點綠菜花可以預防哮喘

美國加州大學洛杉磯分校的研究人員最近說，他們在綠菜花及其他十字花科蔬菜中發現一種有助於預防哮喘、過敏性鼻炎和慢性阻塞性肺疾病等呼吸道疾病的天然成分。他們的研究結果發表於3月份的《臨床免疫學雜誌》上...

多吃綠菜花可有效預防哮喘

美國加州大學洛杉磯分校的研究人員說，他們在綠菜花及其他十字花科蔬菜中發現一種有助於預防哮喘、過敏性鼻炎和慢性阻塞性肺疾病等呼吸道疾病的天然成分。人們每天吸進的被污染的空氣、花粉、汽車尾氣和煙草煙霧等...

菜花抗癌怎麼吃最有營養呢？

研究發現，想讓菜花最大限度地發揮抗癌功效，最直接的方法就是盡可能地多得到其中的抗癌物質“萊菔硫烷”。美國伊利諾斯大學通過研究發現，當菜花加熱到沒有明顯變軟，但已經失去了堅硬生澀感。即菜花的花團開...

西蘭花抗癌功效好嗎

抗癌大將—西蘭花，美國研究人員最新發現，西蘭花和番茄在一起吃宜於預防前列腺癌，這兩種蔬菜的“團結”抗癌力量尤為顯著。這一研究成果將發表在今年１２月的《營養學雜誌》上。科學家一致認為，番茄具有預防...

芥末配西蘭花抗癌效果好

芥末是日本的美食之一，為日本人民食用生魚片時不可或缺的最愛。據說在十九世紀時日本商人即已發現，沾芥末醬吃生魚片的人較不會生病。此外，部分研究更顯示出，它還可抑制研究試管中癌細胞的生長。 西蘭花...

綠菜花的抗癌功效簡介

防癌,綠菜花更勝一籌

蔬菜當中的保健高手比比皆是。比如蘆筍,它不僅富含維生素C、維生素B1和維生素B2,更重要的是它含有一種重要的抗癌成分蘆丁,具有防癌蔬菜的美名。 然而,對尋常人家的消費水準來說,蘆筍價格過於昂貴...

白綠菜花減肥功效大揭秘

花椰菜不僅味道鮮美，而且營養也是棒棒的，這對女孩子來說都不是最重要的，最關鍵的是，花椰菜具有減肥的功效，小編就請來營養專家講解如何通過花椰菜來消除脂肪，搶回窈窕身線。 花椰菜的3大減肥好處：...

綠菜花——抗癌蔬菜

蔬菜當中的保健高手比比皆是。比如蘆筍，它不僅富含維生素C、維生素B1和維生素B2，更重要的是它含有一種重要的抗癌成分蘆丁，具有防癌蔬菜的美名。 然而，對尋常人家的消費水準來說，蘆筍價格過於昂貴...

這些常見的食物是醫生眼中的抗癌明星，比西蘭花抗癌強百倍

人們經常談論吃什麼抗癌喝什麼防癌，可能在你的心目中最抗癌的蔬菜就是西蘭花，最抗癌的水果就是獼猴桃。但是在醫生的眼中，食物之所以踏上抗癌明星之路，是因為它們內在的抗癌“基因”。 醫生眼中的食物抗癌明星...

西蘭花的功效你知道嗎？西蘭花抗癌防癌做法推薦

說到可防癌的蔬菜，懂的人一般第一反應都會想到西蘭花，這個蔬菜中的冠軍，它富含多種維生素，可以很好的補種人體所需，可熱炒、可清蒸、可熬湯等，那麼西蘭花的營養價值都有哪些呢？怎麼烹製西蘭花才能更好吃、更...