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購買腐竹要學會這些挑選方式
腐竹是豆製品的一種。也是人們買回來烹飪的一種食材,但現在市場上造假的腐竹特別的多,而且品質也不好,這讓購買的人都不敢輕易購買。為了讓大家更好的享受腐竹的美味,以及避免買到不好的腐竹,一起來看下,腐...
2016-11-18 -
老年人吃腐竹可預防老年癡呆
腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年癡呆症的發生。這是因為,腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含...
2016-10-16 -
雙菇西芹小炒肉的做法
雙菇西芹小炒肉的做法1. 裡脊肉切薄片,用料酒和鹽醃制上。 2. 芹菜洗淨切斜刀,蟹味菇洗淨去掉梗部洗淨。 3. 做開一鍋水,蟹味菇焯半分鐘。 4. 坐熱鍋子,放適量食用油。爆香蔥花,大火把肉片炒...
2017-02-23 -
蒜苔炒肉的做法
主料:蒜苔 豬肉 輔料:醬油 料酒 油 鹽 甜麵醬 製作步驟: 製作步驟 1. 肉切條,放適量醬油料酒醃制10分鐘。 2. 蒜苔洗淨切段。 3. 鍋內放適量油,油熱後,放肉翻炒。 4. 肉炒至變色...
2017-02-23 -
家常腐竹怎麼做更營養
腐竹裡含有豐富的植物蛋白質,很多朋友不喜歡吃豆子,那麼,不妨來吃一些腐竹吧。從健康飲食的角度考慮,腐竹好消化,營養更容易被人體吸收。腐竹可以預防老年癡呆症,所以經常吃是非常好的。那麼,腐竹怎麼做好...
2016-10-14 -
萵筍炒肉的做法 萵筍的營養分析
導語:萵筍是一種常見蔬菜,肉質鮮嫩。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者都有很大的裨益。豬肉是日常生活的主要副...
2017-02-26 -
腐竹如何保存?腐竹怎麼保鮮
不管哪種食材,一旦沒有保存好口味和營養都會受到很大的影響,尤其我們平時工作比較忙,經常會一次買很多的食材放在家裡,其中腐竹的保存方法是很多人不是特別瞭解的,今天就給大家介紹一下。 含水分過高的腐竹...
2016-12-08 -
老年人多吃腐竹預防癡呆症
腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的2-5倍,而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血症、動脈硬化的效果。 營養學資料表明,每...
2010-06-19 -
香菇茭白炒肉片的具體做法
今日美味:菇茭白炒肉片 口味:鹹鮮味 主要工藝:炒 所需時間:半小時 食材:豬肉(瘦)300克,茭白2根,香菇3朵,胡蘿蔔50克,蒜2瓣,生抽1勺,食鹽1克,大蔥1克,胡椒粉1勺,薑1塊,植物油1...
2017-02-27 -
蒜薹炒肉怎麼做 蒜薹保健功能好
導語:蒜薹又稱蒜毫,是從抽薹大蒜中抽出來的花莖,也是常見的蔬菜之一。蒜薹有很好的保健功能,具有多種營養功效,不但有濃濃的蒜味,而且味道爽甜,用來做小炒非常美味。 蒜薹炒肉的做法: 材...
2017-02-28 -
芹菜炒肉的做法 做法簡單色香俱全
導語:芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉為主要食材的家常菜,也配以紅辣椒,菜品紅黃綠相間,色香味俱全,營養價值豐富,操作簡單,容易上手,適合初學者。今天就向大家介紹芹菜炒肉的做法。 芹菜炒肉的做法:...
2017-02-28 -
重陽筍炒肉的做法
人的生活條件好了,都開始注重養生了。但是很多人對養生存在極大的誤區,養生並不是保健藥,又或者是花錢保養。養生是一種心態,它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下重陽筍炒肉這道...
2016-10-25 -
窩筍炒肉丁的做法
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹窩筍炒肉丁的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧 1.木耳提前發好洗淨備用。 2.肉切1c...
2016-10-25 -
青椒土豆炒肉絲的做法
養生是一種心態,它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那麼,現在我就來介紹下青椒土豆炒肉絲這道菜的做法。 1.土豆去皮,切薄片改成細絲。 2.用較大的容器加足量清水泡20分鐘,炒菜前用自來水...
2016-10-25 -
香菇白菜炒肉的做法
或許你在外上學,或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這裡就先來說說關於香菇白菜...
2016-10-25 -
深受喜愛家常菜辣椒炒肉的做法
主料: 尖辣椒250克,豬肉200克 輔料: 豆豉10克,薑蒜各5克,醬油5克十5克,鹽2克,味精1克,生粉適量 配方: 辣椒洗淨,滾刀切,切完再洗一遍,濾掉多餘的辣椒籽! 豬肉切條,並用一克白糖...
2017-03-04 -
小炒肉營養翻倍妙招 你學會了嗎
小炒肉是人們經常吃的一款美食。小炒肉的美味讓人很有食欲,但你是否知道,如果烹飪不當,小炒肉的營養素會被破壞。那怎樣才可以才小炒肉更有營養呢? 讓小炒肉營養翻倍的三個妙招 上漿掛糊,善用勾芡 ...
2016-09-07 -
腐竹可以預防老年癡呆
營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量則是96克、82.8克、7.9克。不難看出,腐竹含蛋白質豐富而含水量少,這與它在製作過程中經...
2010-07-08 -
腐竹應該如何吃才能最營養
腐竹並不是我們餐桌上常見的食物,往往在吃火鍋時較為常見。其實,腐竹的營養價值是很多的。同時,腐竹的吃法也有很多種。如果你喜歡吃腐竹,不如就和小編來學兩招,看看腐竹的家常吃法都有哪些吧。 腐竹的功...
2016-07-27 -
夏季養生吃什麼 推薦節瓜腐竹煲魚湯的做法
摘要: 節瓜又名毛瓜,是夏季當令瓜蔬,肉質嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消腫之效。是炎熱夏季最理想的蔬菜。那麼節瓜怎麼吃呢?下面小編給大家推薦一道節瓜腐竹魚湯的做法,味道鮮...
2017-03-04