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腐竹應該怎麼吃才最最營養?
腐竹並不是我們餐桌上常見的食物,往往在吃火鍋時較為常見。其實,腐竹的營養價值是很多的。同時,腐竹的吃法也有很多種。如果你喜歡吃腐竹,不如就來學兩招,看看腐竹的家常吃法都有哪些吧。腐竹的功效腐竹具有良...
2015-09-19 -
預防心血管疾病彩椒炒肉絲
彩椒是近幾年流行吃的彩色蔬菜,它的營養價值高,含有豐富的維生素C與鈣、鐵、噒等營養素,對於老年人常吃它可以預防心血管疾病,提高免疫力、預防雀斑等作用,今天小編用簡單的做法---彩椒炒肉絲,紅、黃、...
2017-03-09 -
番茄燒腐竹的做法
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那麼,下面就請大家跟著我一起學做一下番茄燒腐竹。 1....
2016-10-25 -
炎炎夏日的爽口小菜 涼拌芹菜腐竹
菜譜物語 夏日炎炎,胃口都會不怎麼好。這個時候適合吃一些清爽適口的小菜。這道涼拌芹菜腐竹,簡單好做又爽口好吃,非常推薦一試。 芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同...
2017-03-09 -
【韭黃炒肉補鈣效果好】
核心提示:大家都知道春季是吃韭菜的好時節,但同時也是吃韭黃的好時節。韭黃鮮嫩香美,與肉同炒可以起到很好的補鈣作用。 春天吃韭菜好,其實韭黃(又名韭芽、黃韭芽、韭菜白)比韭菜更加鮮嫩香美,而且韭黃含...
2017-03-09 -
韭黃炒肉,韭黃的食療作用
韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜白”,為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能進行光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之為“韭黃”。 韭黃...
2017-03-09 -
老年人吃什麼好?吃腐竹可預防老年癡呆症
腐竹看起來只有薄薄的一層皮,但它是用豆漿加工而成的,並在豆製品中營養價值最高。營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;含碳水化合物分別為1.1克、...
2013-07-12 -
高血壓能吃腐竹嗎
對於很多人來說,高血壓是一個陌生而又熟悉的疾病,陌生是因為高血壓是常見病,身邊患病的人很多,陌生是如果讓你提供一些高血壓的醫學常識,一無所知。其實,高血壓的危害巨大,並不是因為高血壓本身,而是因為...
2014-08-16 -
腐竹冷水泡發 不同乾貨不同的泡法
隨著農曆新年越來越近,很多家庭都開始購買年貨了。乾貨是年貨中不能少的一種,而眾所周知乾貨是需要用水泡發的。那麼,究竟是熱水泡還是冷水泡好呢?小編要告訴大家不同乾貨是有不同泡法的哦。不同乾貨不同的泡法...
2015-05-25 -
胃不好可試試苤藍炒肉絲
秋冬吃根菜,今天介紹一個名字不常見的根菜,比較難念,苤藍(pie lan),其實就是我們說的芥蘭頭。主題:苤藍炒肉絲食材:苤藍250克,豬瘦肉50克,食用油、食鹽、白醋、香油適量做法:1.苤藍去皮後...
2017-03-09 -
腐竹營養豐富 怎樣挑到品質好的腐竹?
腐竹除了富含蛋白質外,保健功效不容小覷。第一,腐竹富含的卵磷脂可降低膽固醇,預防心血管疾病,保護心臟。第二,腐竹含鈣質,可促進骨骼發育。第三,它還含有豐富的鐵,可以改善缺鐵性貧血。挑選腐竹,要注意...
2012-03-20 -
泡腐竹不宜用熱水 選品質高的腐竹有竅門
腐竹是素菜中常用的食材,它蛋白質含量很高,被人們稱為“素中之葷”,是老少皆宜的健康食品。它的做法很多,紅燒、炒菜、涼拌、做湯,都別具風味。腐竹營養豐富,飲食挑好很重要,但怎麼才能挑到品質好的腐...
2011-09-16 -
甜蜜豆炒肉的做法
在做甜蜜豆炒肉這道菜的時候需要準備好適當的蔥末、蒜末、薑末,醬油、雞精,出鍋的時候放上適當的醋調味就可以了,甜蜜豆炒肉的做法簡單易學,只需要選擇新鮮的食材。 1、豬肉切片用澱粉,生抽,料酒抓勻醃制...
2016-12-08 -
番茄炒肉片的做法
美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現在,小編就來介紹一下有關番茄炒肉片的做法。 ...
2016-10-25 -
味精的使用:菜裡放醋或炒肉均不適宜放味精
味精是我們廚房裡常見的調味品,做菜時加入味精能明顯得提鮮,讓菜肴更好吃。隨著對營養健康的重視程度提高,我們也越來越知道味精不可食用過量。但具體到味精什麼時候可以放,什麼時候調味不能放,卻沒有那麼瞭解...
2014-08-30 -
怎樣炒肉不粘鍋?試試這幾個辦法
其一,放了油之後,等油熱後再往鍋裡倒肉,快速炒幾下,到肉變了色、快粘鍋時,倒些料酒然後再炒,這樣既可去腥味又不會粘鍋。 還有一個辦法是,炒肉前將鍋刷洗乾淨,把鍋烤幹,然後用生薑擦鍋,之後放油...
2012-08-17 -
【黃金腐竹的十種做法】土豪料理花樣吃法!
最近土豪除了喜歡茶葉蛋還喜歡吃什麼呢?來自臺灣的一檔節目給了丸子醬靈感。節目中嘉賓稱:稀有的腐竹只有日本超市才有。真的是這樣麼,這裡給大家帶來腐竹的十種做法,請努力的炫富的同時,也要記得分享給朋友...
2017-03-09 -
健康飲食 腐竹的做法
材料 五花肉,腐竹,少許黃酒,少許醬油,蔥,薑,蒜末,鹽,糖 做法 1、鍋先燒熱,放勺冷油,燒熱後放五花肉肉片,中火煸至邊角發黃油基本滲出後,放少許黃酒、少許醬油翻炒後,放蔥、薑、蒜末; 2、煸出...
2017-03-09 -
營養健康家常小炒 蒜苔木耳炒肉絲
雨連續下了這麼久,昨天才漸漸停下來,想必它也累了吧?好久都捕捉不到陽光了,沒有陽光,天陰陰的,今天和大家介紹一道非常適合這種天氣的美味小炒——苔木耳炒肉絲,製作簡單,營養健康,下面就趕緊一起來看一下...
2014-05-08 -
芸豆角炒肉絲的做法
家常菜就是要讓人有家的味道,芸豆角炒肉絲是一道家鄉味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過於此。 芸豆角炒肉絲">...
2016-12-08