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炒肉絲怎麼炒不粘鍋，試試小妙招
很多家庭主婦都有這樣的疑惑，為什麼每次炒肉絲時都會出現粘鍋現象呢?其實要想不粘鍋的話可以這樣做，將燒熱的油倒出再倒入糧油，直接加肉絲再翻炒效果就會很明顯。 1、鍋燒熱，倒入油燒到冒煙，讓...
2017-02-15 -
青菜肉絲麵的做法
青菜肉絲麵受到大家的喜愛製作簡單味道純正帶給大家滿滿的正能量! By 幸福小精靈靜靜 用料 青菜 1顆 五花肉 1塊 蔥 1顆 油 2勺 鹽 1勺 麵條 適量 熟鵪鶉蛋 6個 做法步驟 1、生菜，...
2017-02-23 -
教你做美白瘦身肉絲黃豆芽湯
芽菜的口感脆嫩，多汁甜香，以黃豆、綠豆、花生等豆類發成的芽菜較為常見，由於芽菜營養豐富、四季皆可吃到，價錢又便宜，很多家庭都喜歡用它入菜。音子不愛淡無味的綠豆，也不愛豆腥味濃烈的花生芽，唯獨青睞...
2010-07-07 -
最正宗美味的魚香肉絲做法，趕緊收藏吧
魚香肉絲是一道家常名菜，開胃下飯。一道正宗的魚香肉絲總能吃出小時候的味道，以豬肉，竹筍，木耳，泡椒為主要材料做出的魚香肉絲不僅色香味俱全，而且吃後讓人回味無窮。 做這道菜一定要注意這幾點： 1、在...
2017-02-23 -
家常魚香肉絲的做法
家常魚香肉絲的做法步驟 1. 取1個碗，加入半碗水，依次放入鹽，糖，醋，生粉及醬油調勻備用， 2. 其它食材切絲或切末; 3. 裡脊肉切絲，加入鹽，雞粉胡椒粉生粉加少許水 4. 抓至發粘醃制10分...
2017-02-23 -
簡單家常菜綠豆芽肉絲的做法
有的人不喜歡吃豆芽，可能是因為沒有找到其正確的烹飪方法，豆芽中有些許的腥味，所以如果烹飪方法不對那麼吃起來就有些怪怪的，那麼豆芽怎麼做好吃呢？今天小編給您介紹綠豆芽肉絲的做法。 綠豆芽肉絲的做法...
2016-11-08 -
椒香裡脊肉絲的做法
主料：豬裡脊肉400g 輔料：植物油500g、精鹽2/3茶匙、大蔥15g、生薑10g、白糖15g、香油5g、黑胡椒3g、辣椒油8g、料酒15g 椒香裡脊肉絲的做法 1、豬裡脊肉去筋膜，切成細肉條。...
2017-02-23 -
產後瘦身食譜之芹菜肉絲
做法一 準備食材：豬肉 、芹菜、蔥、薑 1、芹菜洗淨，切段，將蔥薑切碎。 2、豬肉切片、加少許鹽、料酒醃制10分鐘，加水澱粉輕輕抓勻上漿。 3、起鍋、熱油，爆香蔥薑，下入漿好的肉片翻炒均勻，帶肉片...
2017-02-23 -
芹菜肉絲，家常菜才有愛
做法步驟 1、豬肉切絲，加入少許味極鮮、料酒和生粉、糖、薑片醃制片刻 2、芹菜擇去葉子，洗淨切段 3、鍋裡倒入適量植物油，油熱後放入紅辣椒、生薑，蔥花爆香。 4、放入醃好的肉絲滑散 5、滑散後炒制...
2017-02-23 -
芹菜肉絲拌面的做法
主料:面餅3個瘦肉150g紅菜椒1個芹菜2根 輔料:油適量鹽適量蠔油1大勺糖30g生抽適量料酒適量生粉1大勺蒜3個 步驟 1.瘦肉洗淨切絲，加入生粉，生抽、料酒、鹽攪拌均勻。 2.放一邊靜制10分...
2017-02-27 -
青椒土豆炒肉絲的做法
養生是一種心態，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那麼，現在我就來介紹下青椒土豆炒肉絲這道菜的做法。 1.土豆去皮，切薄片改成細絲。 2.用較大的容器加足量清水泡20分鐘，炒菜前用自來水...
2016-10-25 -
京醬肉絲的做法 一菜兩吃的京醬肉絲這樣做
京醬肉絲是一種很特別的吃法，它同時適合葷素兩類人，可裹肉吃，可裹菜吃，一菜兩吃，即使是在這麼炎熱的夏天，也不會覺得太油膩。那麼你知道京醬肉絲的做法嗎?知道京醬肉絲怎麼做好吃嗎?今天我們就為大家介...
2016-08-02 -
雪菜肉絲炒年糕的做法
雪菜肉絲炒年糕的做法步驟 1.年糕拆袋掰成單片形，雪菜切末，小蔥切段蒜子切片。肉絲放容器中放少許鹽，胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。 2.大火鍋裡加入適量水燒開後加入年糕煮至年糕發軟撈出用冷水沖冷瀝幹水...
2017-03-05 -
筍菇肉絲
用料： 蘆筍３００克、香菇５０克、瘦豬肉２００克、雞蛋２個、蔥、薑、油、鹽、澱粉、味精、麻油各適量。 做法： 水發香菇洗淨切絲，香菇浸出液沉澱，濾清備用；蘆筍切絲；豬肉切絲放入打碎的雞蛋拌勻。肉絲...
2011-02-25 -
家常菜 京醬肉絲的做法
京醬肉絲的做法 1.備好材料，豆腐皮在鍋中焯下水去除豆腥味 2.再在冷水過下水，切成大小合適的四方塊 3.蔥白切絲，備用 4.裡脊肉切片，再切絲 5.備好，加入蛋清30克，澱粉1茶匙，鹽少許，料酒...
2017-03-05 -
正宗京醬肉絲原來是這樣做的 超好吃
軟嫩油潤，醬香濃郁，是我最喜歡吃的菜式之一，搭什麼主食都可以，可以算作是百搭家常菜了。拌米飯吃很下飯，吃飯時要是有這道菜，能吃進去兩碗米飯;配饅頭也很搭，把饅頭從中間切開，夾進去京醬肉絲，比肉夾饃...
2017-03-05 -
醬油酸菜肉絲炒飯做法
醬油酸菜肉絲炒飯 做法： 一、材料 用到了：豬裡脊肉、酸菜、老乾媽、生抽、料酒、生粉、白糖、剩飯 二、步驟 1、豬裡脊肉切絲，其實我這次有點切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一點兒匙白糖，料酒，...
2017-03-05 -
枸杞肉絲
配方： 枸杞子100克，豬瘦肉150克，熟青筍50克，豬油100克。 制法： 豬瘦肉切絲;青筍絲;枸杞洗淨待用。燒熱鍋，用冷油滑鍋倒出，再放入豬油，將肉絲、筍絲、同時下鍋劃散，烹黃酒，加白糖、醬...
2017-03-05 -
胡蘿蔔炒陳皮瘦肉絲
食譜原料： 胡蘿蔔200克，陳皮10克，瘦豬肉100克。 製作方法： 1.胡蘿蔔切絲，豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。 2.先炒胡蘿蔔至成熟後出鍋。 3.再用油炒肉絲、陳皮...
2017-03-05 -
綠豆芽炒肉絲的做法
食物原料：豬瘦肉絲200克、綠豆芽100克。植物油，鹽、醋、蔥絲、薑絲、澱粉各適量。 製作方法： 1、綠豆芽擇洗乾淨，瀝水;豬瘦肉絲加澱粉、鹽拌勻。 2、鍋中加油，燒至三成熱，放肉絲，煸炒片刻，撈...
2017-03-05
