-
清香軟嫩 韭黃肉絲炒年糕
天漸漸的涼了，看到年糕想吃了。記憶中我們江南人年糕最熟悉也是最經典的吃法就是：韭黃肉絲炒年糕。用韭黃肉絲搭配年糕，不但清香軟嫩，而且非常的鮮美。 原料：年糕一條；豬肉絲一小團；韭黃一小把 ...
2011-11-25 -
川菜菜譜 燈影豬肉絲的做法
主料：豬肉(瘦)150 調料：食鹽4克、八角1個、白糖4克、辣椒粉適量、花椒粉適量、白芝麻少許、豆豉辣醬2勺、黑胡椒少許、五香粉少許 做法： 1、取煲湯剩下的瘦肉，如果事先沒有煲湯就把瘦肉在...
2012-10-31 -
徽菜菜譜 苔幹羊肉絲的做法
主料：苔菜(幹)50g、羊裡脊肉250g 輔料：雞蛋白15g、蔥適量、薑適量 調料：醬油15g、味精1g、芝麻油10g、黃酒5g、精鹽3g、胡椒粉1g 做法： 1、首先將羊肉剔去筋膜，然後...
2012-08-16 -
苦瓜炒肉絲
製作材料： 主料：苦瓜300克,豬肉(瘦)50克 做法： 1. 先將苦瓜切斷，用鹽醃制片刻； 2. 即除掉苦味，再橫切成片； 3. 豬肉洗淨，切成絲； 4. 取鍋燒熱，入油適量，等油熱...
2010-04-01 -
平民快手湯 肉絲雪裡蕻土豆湯的做法
原料：醃漬雪裡蕻、土豆、豬外脊肉、蔥薑 做法： 1、土豆去皮，切成條，清洗乾淨； 2、外脊肉切絲，用料酒、胡椒粉和鹽提前醃制10分鐘； 3、起油鍋，爆香蔥薑； 4、下入醃漬雪裡蕻大火翻炒...
2012-12-26 -
鮮香回甜 絲瓜肉絲荔枝菌湯
準備材料 絲瓜：300克 瘦肉：150克 荔枝菌：150克 豬骨：1大塊 鹽：適量 油：適量 胡椒粉：適量 製作步驟 1、豬骨熬2-3小時成湯底； 2、絲瓜去皮切片，瘦肉切絲，荔...
2011-12-01 -
家常風味 榨菜肉絲湯
榨菜肉絲湯是很簡單的一道湯，菜系家常風味，湯汁清，榨菜脆，肉絲嫩，是居家的理想湯菜。 原料： 榨菜；肉絲；小青菜；豆腐；鹽；香油 做法： 1. 將肉絲放洗乾淨，加點料酒，少許鹽，澱粉醃...
2011-11-08 -
吃什麼對眼睛好 韭莛炒肉絲
改善視力菜譜 韭莛炒肉絲的做法 1、材料：胡蘿蔔100克，瘦肉50克，韭菜莛10克，蒜子5克，花生油10克，鹽5克，味精2克，濕生粉適量。 2、做法： ①胡蘿蔔去皮切絲，瘦肉切絲，韭菜莛...
2013-08-26 -
佘自強靚湯 春筍肉絲湯
材料：春筍200克，豬瘦肉150克，杞子15克，青、紅椒各半個，生薑3片。 烹製：春筍去皮，洗淨，置沸水中稍滾，洗淨。一起與各物切絲。起油鑊爆香薑，下各絲稍炒片刻。加清水1000毫升（約4碗...
2012-02-27 -
香辣肉絲的做法
香辣肉絲其實包含了一些豬肉，還有就是香菜、玉蘭片之後我們再去搭配上適當的紅辣椒做成的，這一種菜肴屬於魯菜菜系。香辣肉絲的做法很簡單，並且香辣肉絲之內含有了不少的蛋白質，當然還有不少的維生素以及微量...
2014-05-20 -
京醬肉絲餅皮卷的做法
大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日裡就要多注重飲食，最好是自己在家裡做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說京醬肉絲餅皮卷的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時...
2016-12-08 -
肉絲拉皮是什麼菜系
肉絲拉皮是什麼菜系?很多朋友在第一次吃到肉絲拉皮的是都會有這樣的疑問，這也不奇怪，畢竟很多人都不太瞭解這道菜的由來，有這樣的疑問也是正常的現象。如果要算的話，肉絲拉皮應該屬於東北菜系系列。而且也是...
2014-05-20 -
榨菜肉絲麵的做法
榨菜肉絲麵是非常家常的一種麵食，而且榨菜爽脆的口感加上肉絲濃郁的香味，也是別具一番風味的美食。而且榨菜肉絲麵的做法也非常的簡單，很多朋友基本上都會一學就會，製作的時間也不是很長，在平時如果是犯懶不...
2014-05-21 -
胃不好可試試苤藍炒肉絲，改善你的胃功能
苤藍有圓球型和扁球型品種，生產中以扁球型品種為主。扁球型品種：細葉介蘭頭、紅星芥蘭頭、紅葉芥蘭頭等;圓球型品種：圓球型芥蘭頭。這種菜對胃很好，胃不好的朋友可以多吃點這種菜，下面說說這種菜的做法。 ...
2016-09-29 -
肉絲麵的做法
肉絲麵在我們的生活中是一種很常見的食物，很多人對於肉絲麵的熱愛程度是不能形容的。肉絲的細嫩和麵條的爽滑搭配在一起了，很多人喜歡在早餐的時候食用這個肉絲麵，對於肉絲麵的做法也是很瞭解的。有些人在夏天...
2014-05-21 -
西瓜條炒肉絲的做法
西瓜條炒肉絲的做法，沒有大家想的那麼的艱難。先把需要的東西準備好，然後按步驟開始做，記得控制好火候。 天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對於一個人的生...
2016-10-25 -
榨菜肉絲的做法
榨菜我們應該都愛吃，榨菜的吃法也有很多，我們平時應該都是把榨菜當鹹菜吃，對於其他的吃法應該不怎麼瞭解，其實榨菜的吃法可以多，可以做湯，可以炒著吃，特別是榨菜肉絲是很常見的吃法，很多人也是愛吃這樣的...
2014-05-21 -
家常菜香菜肉絲怎麼做好吃
香菜肉絲無疑是由香菜和豬肉兩種食材為主料的菜品，也是家常菜，香菜肉絲怎麼做才好吃?具體的製作方法是怎樣的?有哪些營養價值? 香菜肉絲製作方法 材料：瘦豬肉200克，香菜300克，輔料：雞蛋一個，澱粉...
2016-09-29 -
香乾青椒肉絲拌面的做法
我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養，有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴，紡比如說香乾青椒肉絲拌面的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯的選擇。 1、這...
2016-12-08 -
榨菜肉絲湯的做法
湯是很多人最愛，湯的種類比較多，不同的湯含有的營養元素不同，那常見的湯都是以蔬菜湯、雞蛋湯為主，那這些湯在含有的營養元素比較豐富，而且喝這類湯，對人體各方面都是有著很好的幫助，榨菜肉絲湯也是很好選...
2014-05-22
