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早春吃蔥掃“污垢” 早春養生菜肴三寶
早春陰寒漸退，陽氣開始升發，乍暖乍寒。根據祖國醫學“春夏養陽”的理論，此時可適當吃些蔥、薑、蒜、韭菜、芥末，不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值。可增進食欲、助春陽祛散陰寒，還具有殺菌防病的功效。春...
2013-03-11 -
香煎臺式香腸的做法
打開電視機，看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這香煎臺式香腸開始。 ...
2016-10-25 -
冬至飲食宜“三多三少” 推薦煮媽準備五菜肴
冬至是養生的大好時機，主要是因為“氣始於冬至”。因此，此時節更應當科學地運用養生之道，調理得當。因為從冬季開始，生命活動開始由盛轉衰，由動轉靜。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益...
2012-12-19 -
菜肴搭配的12種錯誤，你能知多少？
在我們的生活中有很多人都喜歡將自己喜歡的兩種食物搭配在一起食用，比如喜歡將豆腐魚牛肉一起同燒。但是你又是否知道，這樣搭配食物的吃法不僅無法將食物的營養很好地發揮出來，而且還很有能危害身體健康。那麼...
2016-02-15 -
專家解釋隔夜菜肴致癌說法
但凡關注食品健康的人，肯定聽過“隔夜菜致癌”的說法。許多專家也紛紛解釋，隔夜菜會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物;更有甚者指出，“蔬菜每加熱一次，致癌物增加幾十倍”。那麼，蔬菜中有多少致癌物?...
2009-12-16 -
下館子要注意有害菜肴
首先，所謂地溝油未必是地溝裡撈出來的油，在廚房裡炸了又炸的油，或剩菜回收利用的油，其實都屬於地溝油的範疇。其中有毒致癌物質不斷積累，反式脂肪酸含量越來越高，身體有用的成分越來越少，還有促進發胖、促...
2011-08-03 -
適合學生吃補鈣健腦的菜肴 銀魚炒雞蛋
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功...
2013-07-06 -
食欲大增的菜肴 回鍋魚的做法
做了這個回鍋魚，加了番茄、番茄醬，很開胃，很有食欲的。原料：草魚 番茄 西芹番茄醬 料酒 鹽 蔥 薑 雞蛋 油 蒜做法：。2、用料酒、鹽、蔥、薑，再打入一個雞蛋，用手抓勻，醃制10多分鐘。3、炒鍋置...
2013-06-20 -
法式菜 法式松餅
主料： 雞蛋1個、牛奶50毫升、麵粉100克。 調料： 植物油、白糖、鹽、發酵粉、奶油、果醬。 做法： 1.雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻，加入牛奶拌勻。 2.將麵粉、發酵粉和鹽混合後，倒...
2012-02-24 -
腎結石患者不宜吃的三大菜肴
得了腎結石以後，對於許多菜都是需要忌口的，否則會加重病情，甚至帶來腎衰竭危險，到那時，不能吃的菜將會更多，而單從腎結石不能吃什麼菜這個角度來說，嘌呤含量過高或是草酸含量過高的菜肴，腎結石患者都...
2013-05-28 -
補虛佳品山藥 山藥菜肴
山藥，性平、味甘、無毒，有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精以及長肌肉、潤皮毛、滋養強壯等功效，是一種性質溫和的傳統滋補食品。山藥中所含的黏液蛋白可預防心血管脂肪沉積，保持血管彈性；所含的多巴胺能擴張血管...
2013-08-29 -
什麼菜肴做法不當會誘發痔瘡
蔬菜是人們每天必不可少的，新鮮的蔬菜中富含各種微量元素能有效補充人體所需，這樣才能達到營養均衡的目的，但對於痔瘡患者來說，有些蔬菜中所含的物質卻會導致痔瘡發作，使人痛苦不堪，卻又不知道到底是什麼...
2012-12-31 -
男人補腎吃什麼 補腎菜肴大推薦
中醫理論認為腎是“生命之源”，男人要補腎則是通過飲食、藥物、健身、針灸按摩、氣功等手段，改變腎虛狀態，下面小編就為你介紹幾款補腎菜肴，想知道的可以進來看看吧。 補腎菜肴 一、魔芋豆腐炒雞腎...
2016-08-03 -
臺式鹵肉飯
臺式鹵肉飯大家應該都很少有機會吃到，聽到這樣的美食，是不是都已經流口水了呢，特別是那些愛吃肉的人，提到肉就會很饞，臺式鹵肉飯用的都是五花肉，肥而不膩，相信在平時很多人應該都吃愛吃五花肉吧，五花肉的...
2014-06-16 -
四款滋補好菜肴，吃暖一冬天！
腎虛yle="text-indent:2em;"> 冬季天氣寒冷，氣候乾燥，是飲食滋補的好時節。此外，在冬季飲食中，我們應該多吃一些具有暖身抗寒的營養菜肴，這些美味菜肴不僅能夠幫助我們補充身體營養，...
2016-01-13 -
臺式炒飯的做法
工作繁忙的人們經常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。臺式炒飯是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。 1、用小火 加入米...
2016-12-08 -
臺式炒苦瓜的做法
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹臺式炒苦瓜的做法，自己動手做起來 你的理解力超乎尋常，所以有了臺式炒苦瓜的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡...
2016-10-25 -
臺式糖醋裡脊的做法
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什麼都沒有，因為最重要的健康沒有了。那麼，想要找回健康的你，該怎麼辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那麼，現在就讓小編來教您如何做好...
2016-10-25 -
2道菜肴跟“小病”say goodbye
感冒、腹瀉、中暑是夏季高發的三種常見病。 中醫稱夏季的感冒為暑濕感冒，即熱傷風，陽氣外泄是暑濕感冒的一個基本的病因。由於夏季人們出汗較多，消耗較大，容易使人體陽氣外泄，而且天熱了很多人吃飯不...
2010-07-29 -
仙人掌也能做菜？8大菜肴讓你刮目相看
仙人掌，也叫青刺菒。其含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素等，在每100克可食青刺菒中，約含維生素A 220微、維生素C 16毫克、蛋白質 1.6克、鐵 2.7毫克，可以產生25千卡-30...
2011-11-22
