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四季豆肉包子的做法
四季豆肉包子的做法步驟 1.肉切成細肉粒,我是直接在賣肉那裡用機器打的 2.四季豆切細段 3.麵粉和酵母拌勻,加溫水和麵,水適量,我全憑手感,揉到面光之後,在盆上加蓋保鮮膜,發酵2.5倍左右,用手...
2017-03-08 -
肉包子的做法 超有愛的早餐
自己做的肉包子肉餡鮮美,營養豐富,可多做一些放在冰箱裡速凍,早上弄熱了即可吃了。 材料:肉糜;雞蛋;麵粉;蔥花;薑末;鹽;糖;老抽;雞精; 肉包子做法和步驟 1肉糜+雞蛋+蔥花+薑末+鹽+糖+老抽...
2017-03-08 -
白菜肉包子的做法 再好不過的早餐
新鮮白菜的甜軟與肉的鮮香融合得恰到好處,口感鮮嫩爽滑、葷素搭配,口味獨特。 材料:”五花肉;白菜;大蔥;薑末;麵粉;發酵粉;醬油;白胡椒粉;豆瓣醬;油;鹽;雞精;溫水; 白菜肉包子做法和步驟 1餡...
2017-03-08 -
怎麼快速發麵做包子
發麵是指一團麵粉在一定溫度和濕度的條件下,能夠讓酵母充分繁殖產氣,讓這團面迅速膨脹起來的過程。 快速發麵的方法-做包子怎麼發麵 快速發麵的方法 發麵是指一團麵粉在一定溫度和濕度的條件下,能夠讓酵母...
2017-03-08 -
告訴你,包子怎樣做才好吃。
難度:掌勺(高級)時間:1小時以上主料酵母粉4克普通麵粉360克南瓜適量紫薯適量輔料菠菜適量紅豆沙適量葡萄乾適量 包子的做法步驟 1. 南瓜蒸熟後用勺子壓成泥; 2. 麵粉裡放入酵母粉,加入南瓜泥,...
2017-03-08 -
包包子技巧:怎麼捏包子
面劑子的做法 1、反復揉合發好的麵團,以排出麵團裡面的空氣。 2、或拿著麵團用力往案板上摔,也可排出麵團裡面的空氣。 3、麵團裡面的空氣排淨的表現:把麵團切開,切面處沒有明顯的氣泡。 4、把麵團搓...
2017-03-08 -
怎麼把包子蒸得更鬆軟?10個小技巧幫幫你
啃一個硬邦邦的包子會有一種“路有凍死骨”的淒涼感,好像這個世界真的找不到好吃的東西一樣。而那些鬆軟可口的包子,一口氣就可以吃下好幾個,而且都不用喝豆漿,好像嚼著嚼著就會自己冒出水分來。 這樣鬆軟的...
2017-03-08 -
米飯包子的做法
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那麼幾樣飯,到底今天應該做些什麼呢?!大家不用發愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的米飯包子,趕快來學一下吧! 1.將香菇、黃瓜、胡蘿蔔、火腿...
2016-10-25 -
蒸出皮薄餡足的包子
一、首先說說和麵 1、酵母:使用的是超市買的安琪酵母粉。有5g裝的,使用起來方便。酵母的量是相對的而不是絕對的,要根據發麵環境的溫度和速度來決定;酸母使用之前先融於溫水中,靜置5分鐘;環境涼或者想...
2017-03-08 -
薺菜包子的做法
1. 酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中揉成麵團蓋廚布小棉被,放在溫暖處發酵。 2. 豬肉切丁加入醬油醃一會。 3. 薺菜解凍用清水浸泡2個小時。 4. 將薺菜洗淨擠幹水分,切碎。 5. 韭菜摘洗乾淨...
2017-03-09 -
粉絲木耳包子的做法
粉絲木耳包子的做法步驟 1.麵粉1000克,水500克,酵母4克,揉成光滑麵團後,待發至兩倍大,用手揪,呈蜂窩狀,面就發好了。 2.鮮肉絞好,放入五香粉,醬油,耗油,糖少許,鹽少許,攪拌待用。 3...
2017-03-09 -
五種包子這樣吃最健康
包子是餐桌上的常客,用鮮肉、蛋、魚、蝦和時令新鮮蔬菜做餡,再放些喜愛的調料,製作簡單,方便食用。從營養角度看,包子該怎麼吃才健康呢?醬肉包口感好熱能低醬肉包一般都把肉煮醬之後包進餡中,可去掉大量油脂...
2016-01-01 -
美味早餐嘗嘗鮮 新三鮮包子的做法
想每天早上起來能吃到美味早餐嗎?快叫醒你的小夥伴,大家一起來試試吧~面皮原料:麵粉、酵母、水各適量,鹽少許,小蘇打適量餡料:豬肉餡500克左右,青椒2只,芹菜、小白菜適量調料:料酒、醬油、鹽、調和油...
2013-11-05 -
茯苓羊肉包子
配方:茯苓30克,麵粉1000克,鮮羊肉500克。 制法:先取茯苓煎煮3次,每次加水適量,沸後1小時取藥汁。3次藥液合併加人麵粉,常法發麵。將羊肉剁成肉末,與其他佐料拌成肉餡。待面發好後,做成包子...
2017-03-10 -
健脾補血包子
配方:山藥100克,茯苓20克,白扁豆25克,白術15克,豬肉。 制法:白術煎取汁和麵粉,研細的茯苓粉、白扁豆粉一起和麵發酵,再揉人蒸搗爛的山藥做包子皮,以豬肉、木耳、菠菜做餡,包成包子蒸熟即可。...
2017-03-10 -
芪棗包子
配方:黃芪300克,大棗300克,麵粉300克。 制法:黃芪加水煎煮20分鐘後去渣,入大棗再煮,熟後撈出大棗,去皮核取肉,搗爛為餡做包子,蒸熟即得。 功效:益氣補血。 用法:可作主食。
2017-03-10 -
包子的做法 學做好看又好吃的包子
很多人都喜歡吃包子,包子是非常美味的食物,不同的餡料可以製作出不同味道的包子,那麼大家會包包子嗎?本文主要為大家介紹包子的做法,其中包括了豆角包子的做法,白菜香菇素包子的做法,喜歡的朋友可以嘗試...
2016-05-02 -
便秘能吃包子嗎
很多人都喜歡問便秘的時候能吃什麼不能夠吃什麼?其實這樣的問題並沒有一個非常準確的答案,如果想要更好的調節和治療便秘,那麼應該更加注重多吃一些富含膳食纖維的食物這些食物才可以真正有效的幫助自己保證健...
2014-08-20 -
芹菜豬肉餡包子的做法
一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現在,小編就來傳授您做好芹菜豬肉餡包子的方法。 1.發麵:500克麵粉加5克...
2016-10-25 -
糖尿病人能吃包子嗎
糖尿病人能吃包子嗎?這個問題在現在的社會中是經常被人們所問及的,這是因為在當今的社會中糖尿病患者是越來越多,而包子這種食物又是我們日常飲食上經常可以吃到的,所以很多時候糖尿病人是會想著吃包子的。但...
2014-08-21