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蔬果皮冬日派上大用場 去火防上火必備不能少
巧用蔬果皮幫你冬日去火1陳皮陳皮是成熟的橘皮經曬乾或晾乾製成的。陳得越久越好，一般放至隔年後才可以使用。隔年後陳皮所含的揮發油會驟減，黃酮類化合物含量會相對增加，這時陳皮的降火效果就能體現出來了。需...
2014-11-24 -
蝦皮烹飪之前應該多泡泡
【導讀】蝦皮烹飪之前應該多泡泡，蝦皮有很多種做法，但是想要做到好吃，就要在吃之前應該多泡泡水。 蝦皮烹飪之前應該多泡泡 蝦皮素有“鈣庫”之稱。每100克蝦皮含鈣991毫克，是同等重量牛奶的10...
2016-04-20 -
盤點烹飪中常見的錯誤
【導讀】盤點烹飪中常見的錯誤，烹飪一直以來都是大家最熟悉的，但越是熟悉卻越容易忽略一些細節，讓食物中含 有的營養物質跑掉，一起來看看盤點烹飪中常見的錯誤。 盤點烹飪中常見的錯誤 錯誤一：一次採...
2016-04-20 -
烹飪竅門煮菜放鹽的學問
【導讀】烹飪竅門煮菜放鹽的學問，炒菜什麼時候放鹽？炒菜先放鹽還是後放鹽？燉湯什麼時候放鹽？這些都是必須瞭解的吃鹽學問，一起來瞭解下烹飪竅門煮菜放鹽的學問。 烹飪竅門煮菜放鹽的學問 1.烹調前先...
2016-04-20 -
帶魚的烹飪竅門
【導讀】帶魚的烹飪竅門，魚肉多刺少、營養豐富，常常成為人們餐桌上的美食。可是帶魚的腥味很重，所以很多人都會在烹調時加些料酒祛腥增鮮，一起來瞭解下帶魚的烹飪竅門。 帶魚的烹飪竅門 1. 帶魚腥氣...
2016-04-19 -
五種蔬果讓女人不長皺紋
櫻桃——櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白去皺清斑 自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。...
2016-02-06 -
吃醋好嗎？ 家庭必備十個烹飪技巧讓你愛上吃醋
醋的十個烹調妙用1增鮮解膩。烹調油膩食物時加點醋，或吃餃子時蘸點醋，可減少油膩感，讓人覺得沒那麼膩口。此外，醋還能增鮮增香，這是因為糧食在發酵變成醋的過程中，產生了大量鮮味和香味物質。2除腥去膻。醋...
2014-05-30 -
杏鮑菇如何烹飪最健康
杏鮑菇是我們飯桌上的常見食材，因為它有杏仁清新的香味和鮑魚脆嫩的口感，而得名杏鮑菇。究竟它的營養價值有多高，如何烹飪才最健康，一起和小編來看看吧。 杏鮑菇的營養價值 杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質...
2016-03-10 -
炒茄子的家常做法 烹飪簡單用料少
導語：炒茄子的家常做法。炒茄子是一道家常菜，烹製簡單，用料較少。有一定的營養價值，具有保護心血管、抗壞血酸、防治胃癌、抗衰老等作用。今天四季養生網小編向大家介紹，炒茄子的家常做法。 炒茄...
2017-03-06 -
燉肉如何烹飪更營養 有些菜和肉需相結合
核心提示：煲一鍋營養美味的湯是一種享受，但不少人在選擇原料這一關上犯了愁，如果能跟其他食材在營養和口味上互補，豈不是更加完美? 為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受，但不少人在選擇原料這一關上犯了...
2017-03-06 -
喝蔬果汁可以促進消化嗎？
蔬果汁營養豐富，不管是老人還是孩子都愛喝，但是有許多對蔬果汁營養的說法，真真假假分不清，下面小編告訴您蔬果汁營養的真真假假。 1.蔬果汁富含營養：真 當你榨汁的時候，營養素損失不多。綠葉蔬菜做的汁...
2017-03-06 -
口味重的菜不健康 調味烹飪要清淡
1 常說味道重的食品對人體不好，它有哪些方面的危害呢? 一般來說，味道重的食物，其中令人擔心的主要是鹽(包括其他鹹味調味品)、糖、增味劑和油脂過多的問題。濃味有時也涉及到辣、麻、酸等方面的味道，但...
2017-03-06 -
菠菜含有葉酸，怎麼烹飪才健康
導讀：菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對於胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效...
2017-03-06 -
菠菜燒豆腐的烹飪技巧
【導讀】菠菜燒豆腐的烹飪技巧，菠菜燒豆腐這種食物的搭配相信很多朋友在平時都會食用吧，因為菠菜搭配豆腐的製作方法是比較簡單的，只要我們將豆腐切塊放進菠菜裡面煮一下就可以出鍋了，一起來瞭解下菠菜燒豆腐...
2016-04-17 -
蔬菜的不同的烹飪方法
【導讀】蔬菜的不同的烹飪方法，蔬菜品種不同，吃法也各異。那麼要怎麼做才會做出最好的味道呢？下面小編就介紹蔬菜的不同的烹飪方法。 蔬菜的不同的烹飪方法 1、鹽水煮 玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮...
2016-04-17 -
各色系蔬果常吃竟有不同功效！
五色蔬果對人體的益處有哪些黃色系蔬果：對抗感冒這些橘黃色和黃色的瓜果蔬菜中，不僅含有豐富的維生素C，還有充足的β胡蘿蔔素，它們都可以幫你提高細胞的免疫力，不僅在流感肆掠的季節可以幫你預防感冒，在患了...
2015-10-10 -
寶寶咳嗽吃什麼好？蔬果汁可緩解咳嗽症狀
寶寶各方面機能發育還不完善，自身的免疫力比較低下，因此容易受到各種細菌的入侵導致感冒等疾病的發生。寶寶感冒經常伴有咳嗽的病症，如果寶寶長期感冒咳嗽得不到治療的話，不僅大人覺得心煩，對寶寶的生長發育也...
2015-06-01 -
草莓堪稱瘦腰冠軍 瘦身減肥必選6種蔬果
6大減肥蔬果冠軍 趕走肥肉塑窈窕曲線身材1瘦臉冠軍—西芹西芹中的纖維含量相當高，因此，女性在吃西芹時，需要用力咀嚼，從而帶動臉部肌肉的運動。一棵西芹中，大概只含有4~5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而要...
2014-07-04 -
秋季養生：番茄瘦小腹 7大蔬果減肥有奇效
7大蔬果減肥有奇效1瘦臉冠軍--西芹西芹中的纖維含量相當高，因此，女性在吃西芹時，需要用力咀嚼，從而帶動臉部肌肉的運動。一棵西芹中，大概只含有4~5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的...
2014-08-29 -
乳鴿的營養價值及烹飪方法都有哪些？
很多人還沒有吃過乳鴿，那是因為乳鴿的營養價值非常高，而且很難買到乳鴿，不但價格昂貴，而且賣乳鴿的地方比較少，一般的身體還行的人都不會吃乳鴿，但是也有一些人身體非常虛弱，尤其是一些兒童，產婦和重病之...
2013-12-16
