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防感冒用醋烹蔬菜
以前，冬季如遇流感襲來，各單位的醫務室便準備了容器裝入米醋，放到爐子上，人吸入蒸發的酸氣，以防止流感。看來這與平時做醋烹菜的功效是一致的。 防感冒用醋烹蔬菜 醋溜白菜，取青口白菜的二三層幫葉約400...
2017-02-19 -
五款蔬菜擁有超強祛斑效果 茄子堪稱天然“下斑”神器
五款美食竟是祛斑“神器”1茄子祛斑茄子對付雀斑十分拿手，想來很多人都不知道吧?茄子可以用來祛斑，茄子皮是美容的好食材，擁有豐富的維生素。做法：將茄子洗淨、切成片。用茄子肉輕輕輕擦抹有斑的部位，茄肉乾...
2014-07-02 -
三種味道怪怪的蔬菜 防癌效果奇好
3種被嫌棄的防癌辣味菜 蔥 香蔥有防癌抗癌的效果。 香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。 香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適，不過要...
2016-05-23 -
不同蔬菜的不同飲食習慣
如果你想做水煮蔬菜的話，建議大家不要將它煮的時間太長，因為煮的時間長了味道就沒有了。訣竅是不要將蔬菜切成小塊，（每一個切面都會導致原味損失），水應多放些，還應加些食鹽，煮沸至少10分鐘。 蔬菜品...
2017-02-14 -
吃蔬菜遠離三高少得癌
十字花科植物：這類蔬菜多以其莖、葉食用，如大白菜、小白菜、捲心菜、花菜、油菜等。這類菜含吲哚類衍生物，可誘導多種酶的活性，起到抗癌作用，並且多含微量元素鉬和鋅。中醫認為性味多偏涼，清熱解毒作用明顯...
2016-05-18 -
飲食抗癌有講究 蔬菜和肉類怎麼選
防癌吃什麼好呢？防癌和抗癌的食物種類有很多，無論是蔬菜、肉類還是零食都有可以防癌的種類。今天，不如就來為大家盤點一下蔬菜、肉類和零食中具有防癌作用的食物都有哪些吧。 5種蔬菜能防癌 茄子：“霜...
2016-11-28 -
比冰箱還好的保鮮方法竟是它
比冰箱還好的保鮮方法竟是它食物的不同，保鮮的方式其實也是不同的，如果你的冰箱不夠用，那麼你又會怎樣讓食物保鮮呢?看了下文介紹的這些方法，你會覺得眼前一亮。韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好...
2017-01-13 -
蔬菜飲食禁忌這個部位不能吃
蔬菜哪個部位不能吃 青椒：蒂部 為了預防病蟲，大部分蔬菜都噴灑了農藥，而青椒，雖然是掛著的，但它的植株比較矮，噴施農藥時常常是自上而下，會在青椒的蒂部積累許多農藥。 大白菜：菜幫 大白菜...
2016-05-03 -
蔬菜沒煮熟比砒霜還毒
生豆漿 致命毒素：皂素 致使機理： 由於生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成“假沸”現象，其實此...
2017-02-14 -
春季養肝5類蔬菜是男人養肝至寶
1、酸菜 酸菜中含有維生素C和抗氧化劑，對於男性養肝很有效果。但酸菜的食用時間最好不要超過醃制後10天，因為這期間會分解出有害的亞硝酸鹽。據瞭解，酸菜中的維生素C比新鮮白菜的維C含量更高。 2、南瓜...
2016-03-25 -
春天吃超級蔬菜養生 5種非吃不可
春天萬物甦醒、欣欣向榮，是吃新鮮蔬菜的好時節！一般來講，當季蔬果所含有的營養比較多，吃起來更養生。 1.青蔥 青蔥跟洋蔥都屬於蔥家族，對健康好處多多。除了大家熟知的增強抵抗力，青蔥還含有槲皮素...
2017-02-13 -
春季清火 這些蔬菜不能少
春季清火飲食原則 多吃“清火”食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿蔔對補充人體的維生素b、避免口唇乾裂也有很好的療效。此外，可以口服各類清涼沖劑，如夏桑菊沖劑、金菊沖劑...
2017-02-13 -
女性更年期飲食保健 多吃新鮮綠色蔬菜和水果
女性更年期飲食保健 1宜清淡飲食：限制食鹽的攝入量，每日食鹽量在6克以下。因為更年期常好發高血壓和動脈硬化，而食鹽中含有大量的鈉離子，吃鹽過多，可增加心臟負擔，並能增加血液黏稠度，從而使血壓升高。 ...
2014-07-07 -
什麼蔬菜能有美容的效果
現在資訊的發達讓越來越多的人開始關注保健養生了，女性也開始越來越注重用飲食的方法來讓自己的容顏更加的美麗。很多女性現在都是素食主義者，覺得吃太多的肉類食物是會容易引發身體衰老的。有研究表明很多的蔬...
2016-08-15 -
上班族瘦身養生2款蔬菜食譜
時下美眉瘦身講求營養均衡且方便快捷。上班一族不妨動手試做兩道健美味蔬菜肴，這些菜肴符合低脂、低熱量、低糖的要求，同時具有色香味的視覺與味覺刺激，每道菜熱量均控制在100～500卡之間，可以從中均衡地...
2011-02-28 -
養生雜談：4招識別“綠色蔬菜”
據專家介紹：“綠色蔬菜”是指無農藥殘留、無污染、無公害、無激素的安全、優質、營養類蔬菜。為了標明這類蔬菜出自良好的生態環境，對人們的身體沒有危害，因此將其命名為“綠色蔬菜”。消費者在選購“綠色蔬菜...
2012-08-10 -
海鮮蔬菜湯--美味的同時減肥
夏季往往都是女人的減肥季，想加入減肥的行列就和我們做吃好吃飽的美味減肥法! 材料 蝦仁半碗(我這次用的有點多)，圓白菜一個，洋蔥一個，薑沫少許，香菜少許，雞湯2大碗(我用的是罐頭雞湯，手頭實在...
2012-08-09 -
蘆筍如何保存？蘆筍怎麼保鮮
說到蘆筍相信很多人都非常喜歡吃，但是有的時候買的多了沒有保存好，口味就會變得非常的差，可見掌握好保存的方法是多麼重要，那麼蘆筍怎麼保存才好呢。 同樣道理，新鮮蘆筍的鮮度很快就降低，使組織變硬且失去...
2017-02-19 -
小白菜如何保存 小白菜怎麼保鮮
生活中購買食物一次吃不完的事情是比較常見的，但是想要保存好就一定要掌握好方法，尤其像小白菜這種常見的食物，保存方法的掌握是非常重要的，下面一起瞭解下小白菜如何保存。 存放小白菜忌用水洗，水洗後，莖...
2017-02-19 -
喝這四種蔬菜汁能夠排毒養顏
喝這四種蔬菜汁能夠排毒養顏蔬菜汁的制法很簡單，將蔬菜洗淨切成小片，放入榨汁機中攪拌即可。下面介紹幾種常見蔬菜汁的食療保健功效。1圓白菜汁圓白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、...
2016-07-02
