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食物禁忌-飲品/酒/調味品
飲品 水 (1)飯前飯後不宜多飲 (2)不宜在大渴後痛飲 (3)爐灶中反復煮沸及煮沸久的水不宜飲用 (4)開水鍋爐中隔夜重煮或未重煮的開水不宜飲用 (5)蒸飯後的蒸鍋水不宜飲用 (6)不宜用冷水...
2011-03-28 -
小調味品包含大健康
小調味品包含大健康1鹹鹹味是絕大多數複合味的基礎味,有“百味之王”之說。從大約5000年前的黃帝時期,食鹽已經被認識和食用了。不僅一般菜品離不開鹹味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味,才能使其...
2013-12-23 -
蔥花也治病有效幫感冒劑調味
在我們中醫裡面有很多食療的小偏方。例如在人們的習慣性思維中,蔥是用來做菜的。但今天要告訴大家的是,蔥花也可以和感冒沖劑搭配,用於治療風寒感冒。下面就具體來看看中醫是如何說的。 中醫學認為,蔥,其...
2016-11-21 -
這些常見的調味品居然是長壽小能手
這些常見的調味品居然是長壽小能手1生薑生薑是常見的調味品幾乎90%以上的菜都需要生薑,它除了可以調出美味的菜色之外,對人體還具有保健的作用。其實生薑屬於芳香性辛辣健胃藥,對人體胃的保健起著重要性的作...
2016-07-23 -
味精調味好 禁忌也不少
許多人都知道味精是調味必需品,那麼味精怎麼吃最健康,在什麼情況下不應該放味精可能就都不一定知道了,下面小編列舉五種情況下不宜放味精和三類人不宜食用味精的情況。 一、五類情況不宜放味精 1、放醋...
2016-09-08 -
常吃這些調味品一生都不得病
常吃這些調味品一生都不得病1咖喱保護關節咖喱的主要原料薑黃,有抗腫瘤、消炎、抗氧化的作用。它可以有效減輕類風濕性關節炎患者的疼痛,還能提高記憶力,降低患老年癡呆症的幾率。2孜然增強免疫烹調肉類、海鮮...
2015-10-10 -
常見調味品居然有這麼多養生功效
常見調味品居然有這麼多養生功效1茴香茴香即茴香籽,屬於草本植物,是常見的香料,多被人們用於燒魚、包餃子、做鹵菜等。茴香可刺激腸胃神經,促進消化液分泌,從而達到提高食欲及助消化的作用。對於痛經患者也可...
2016-08-02 -
[烹飪小竅門]自製調味油:豬油
豬油是廚房常用的動物油,很多菜肴、小吃都離不開豬油,例如陽春麵,如果缺了那一勺豬油,簡直就是沒了靈魂。用相同的方法也可以煉製雞油、鴨油。 用料:豬板油400g(如果沒有豬板油,任何乾淨的豬肥膘都可...
2017-02-28 -
用來調味的它竟暗藏如此驚人的妙用
說到香菜,有人愛有人厭,但要說到我們常用的調料品,香菜是很值得一說的。因為它有奇特的芳香,能讓全世界1/7的人討厭;它也有很不錯的功效,能和胃調中。香菜很實用,日常生活中就可以很簡單的將它藥用,具...
2016-07-28 -
生活調味 大蒜洋蔥等預防癌症
“沖”味食物——預防癌症 比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很“沖”,原因是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,這些物質對預防癌症很有幫助。 澀味食物——天然美容劑 小蘋果、紫色的葡萄皮...
2010-06-21 -
哪些人不宜食用調味優酪乳?調味優酪乳的副作用有哪些?
在生活中調味優酪乳雖然是常見的食物,但是在平時食用的時候很多人都是有爭議的,下面一起看一下哪些人不適合吃調味優酪乳呢,這樣我們才能搭配好飲食讓身體變得健康。副作用無副作用禁忌人群 胃炎,腸炎人群不宜...
2016-12-29 -
吃調味優酪乳上火嗎?調味優酪乳的營養價值有哪些?
通過飲食對身體的調整是最安全和最有效的方法,尤其是平時容易上火的人平時一定要吃清淡和有助於降火的食物,下面一起瞭解下吃調味優酪乳會上火嗎? 調味優酪乳的營養價值1、製作優酪乳時,某些乳酸菌能合成維生...
2016-12-20 -
天天吃的調味品卻激發了癌症
俗話說“柴米油鹽醬醋茶”,醬油是我們生活中最常見的一個調味品,但今年卻有研究發現,醬油和肝癌有直接的關係,這不僅讓人們大吃一驚。同時,也讓人們很認真地思考一個問題,到底怎樣才能選好一瓶醬油呢? 今...
2016-09-28 -
口味重的菜不健康 調味烹飪要清淡
1 常說味道重的食品對人體不好,它有哪些方面的危害呢? 一般來說,味道重的食物,其中令人擔心的主要是鹽(包括其他鹹味調味品)、糖、增味劑和油脂過多的問題。濃味有時也涉及到辣、麻、酸等方面的味道,但...
2017-03-06 -
痛風患者對於這些調味品要注意
痛風飲食禁忌1辣椒在食用食物的時候加點辣椒真的是爽,但對於痛風患者,這種食物最好少食用,因為它能興奮自主神經從而誘發痛風發作。2糖南方人比較喜歡在做菜的時候適量加點糖,因為這樣可以起到調味的作用。如...
2016-11-23 -
家用調味品的選購
【導讀】每種植物油都有它特殊的氣味,通過嗅覺能辨出油的品種和品質。食用油中若有哈喇味或臭味,則表明食用油已變質酸敗,不宜食用。 家用調味品的選購 選購醬油的竅門: 1、色澤:紅褐色或棕色,鮮...
2016-03-25 -
坐月子可以吃的調味品有哪些?
在人們的日常生活中,食物通常都是要加入各種調料才好吃的,尤其是一些重口味的人。那麼對於坐月子的媽媽來說,可以吃這些調味品嗎?坐月子可以吃的調味品有哪些?坐月子可以吃的調味品一、料酒料酒雖然含有酒精,...
2016-12-27 -
做飯調味品怎麼用更健康
調味品吧。 ●減少鹽分攝取;低鈉鹽並非人人適用 精鹽的主要成分是鈉,不過,目前市面上也出現健康低鈉鹽,這種鹽會比較健康嗎? 實際上,低鈉鹽是以鉀來代替鈉,並不是所有人都適合食用。特別腎臟功能有...
2015-11-12 -
當心!傷害准媽媽健康的調味品
孕期的口味總是與平時有所差別,很多孕婦在孕期總是偏好某一種味道,百吃不厭,可是家常飲食的調料種有一些是不適合孕婦經常食用的,你都知道嗎? 4種破壞好孕的調味品 鹽 鹽分攝入過多,會導致孕婦晚...
2012-10-08 -
熬雞湯放調味品有講究
如果在製作雞湯時不注意加放調味品的順序,便會使雞湯遜色很多。如家庭中選擇高壓鍋做雞湯,人們往往在蓋高壓鍋蓋前,將所有調料一併投入,這種製作雞湯的方法欠科學。 我們熬雞湯的目的是為了使雞湯肉中的蛋...
2015-06-21