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營養豆腐搭配法
豆腐配魚 營養富裕豆腐蛋氨酸含量較少,而魚類含量非常豐富;魚類苯丙氨酸含量比較少,而豆腐中則含量較 高。這樣兩者合起來吃,可以取長補短,相輔相成,從而提高營養價值。由於豆腐含鈣量較多,而魚中富...
2012-03-26 -
鴨血豆腐有什麼營養呢
鴨血是可以廣泛應用於食物工業的一種動物性的蛋白資源,鴨血主要是通過製作成為鴨血豆腐來進行食用的,許多的人都喜歡在做湯的時候或者是吃火鍋的時候放一些鴨血豆腐,很多人都聽說鴨血豆腐的營養價值很高,但是...
2015-12-19 -
不同的豆腐不同的營養 豆腐吃不對也很傷身
豆腐是老百姓最熟悉不過的傳統食品。它營養豐富,含有豐富的鈣、蛋白質、氨基酸、卵磷脂等。用豆腐可以作出多種多樣的豆製品:水豆腐(北豆腐和南豆腐)、豆腐乾、油(油食品)炸豆製品(炸豆腐泡等)、鹵煮和薰制...
2014-03-06 -
營養豐富 鯰魚燉豆腐
鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,非常適合老、幼、產後婦女及消化功能不佳的人;適宜體弱虛損,營養不良,乳汁不足,小便不利,水氣浮腫者食用。來一道簡...
2011-11-22 -
凍豆腐和鮮豆腐哪個更營養?
豆腐的營養成分非常豐富,不管是什麼豆腐都含有著豐富的大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆磷脂、礦物質等大量營養素。市面上的豆腐一般主要是以凍豆腐和鮮豆腐為主,兩者哪種更加營養呢? 鮮豆腐內部有無數大...
2015-11-30 -
吃豆腐搭點玉米 營養價值高
有營養豐富的食物,卻沒有十全十美的食物。以豆腐為例,它軟軟滑滑、入口即化的口感真讓人“愛不釋口”,營養方面也不落後——富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是,豆腐在營養上也存在一點小缺憾,其...
2009-09-15 -
口蘑豆腐湯,營養價值高
豆蘑是很多人都喜歡吃的,而且豆腐對於人們身體也有很大的幫助,把它們兩者結合在一起,就能夠形成一個味道非常鮮美的湯,同時所具有的營養價值也非常高,適合每一種人群去進行使用,口蘑豆腐湯營養價值極高。 ...
2017-04-01 -
小白菜豆腐湯有哪些營養價值?怎麼做更好喝
小白菜和豆腐都是我們所熟悉的兩種食物,兩者都營養豐富,結合在一起更是巧妙!那麼,到底小白菜豆腐湯有哪些營養價值呢?豆腐含有磷、鈣、鐵、鎂等人體所必需的多種微量元素,還含有植物油、糖類和豐富的優質蛋白...
2017-03-13 -
香椿拌豆腐怎麼做,營養價值你瞭解了嗎?
香椿拌豆腐是一道十分美味的涼菜,尤其適合夏季食用,可健脾開胃,增加食欲。這道菜的做法也很簡單,幾步就能搞定,需要注意的是把香椿切碎加少許鹽醃制片刻再拌會更好吃。 一、做法 1、豆腐切...
2017-03-28 -
海帶白菜 豆腐與4類食物搭配最營養
豆腐是人們餐桌上不可缺少的一道食材,它營養價值豐富,是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。可是,你知道的嗎?豆腐如果與合適的食物搭配,那麼它的營養還會翻倍。究竟豆腐可以與哪些食物一起搭配呢?豆腐...
2017-03-07 -
豆腐這樣搭配吃營養翻倍
腐有植物肉的美譽,給它配上最要好的“搭檔”,能讓營養翻倍。 豆腐這樣搭配營養翻倍 豆腐+魚、肉、蛋類 豆腐富含優質蛋白質,缺點是蛋氨酸較少。蛋氨酸是構成人體的必需氨基酸,參與蛋白質合成。...
2017-02-23 -
肉末豆腐的家常做法,居然有這些營養價值
幹辣椒sp; 豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高。午飯來一款肉末豆腐,不僅味道鮮美,對健康來極為有利。 ...
2017-03-26 -
豆腐和什麼一起吃好?搭配5種食物營養翻倍
豆腐是我們的傳統食品,也是素食的主要食材之一,味美而養生。雖然大家對豆腐都不陌生,但對於豆腐的營養、豆腐的食材搭配大家又瞭解多少呢?下面,我們不妨就來瞭解下豆腐的營養搭配吧。豆腐搭配5種食物營養翻倍...
2017-02-20 -
豆腐這樣吃比較有營養
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。 豆...
2011-07-15 -
准媽媽怎樣吃豆腐最營養?
准媽媽怎樣吃豆腐最營養呢?豆腐的營養豐富,是孕期不可缺少的食物之一哦。那麼,豆腐配哪些菜更營養呢?下面就來看看孕婦如何吃豆腐吧。 孕婦如何吃豆腐最營養 豆腐配肉蛋 營養高一半豆腐雖含有豐富的蛋白質...
2013-09-02 -
秋葵豆腐蛋包飯的做法及營養價值
秋葵是蔬菜,採摘的季節是夏季,可以炸也可以炒,能食用也可以入藥使用,因此對秋葵的評價是非常高的,大家要知道秋葵的營養功效,才能放心去食用,秋葵豆腐蛋包飯就是以秋葵為主的食物,與炒飯的做法相似,但是...
2015-09-13 -
豆腐最有營養的6種吃法
一、珍菌養生豆腐 原料:珍菌(超市有售,也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。 做法: 1、將鮮筍放入鍋中煮熟,平鋪在盤子上。 2、將豆腐切成10釐米左右的方形,放到鍋中煎至金黃色,鋪在...
2012-09-07 -
豆腐怎麼吃才更有營養
豆腐富含優質蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。可是,豆腐在營養上也存在一點小缺憾,其中的人體必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人體完全利用。不過還好,豆腐的這個缺陷可以通過吃玉米來彌補。玉米中...
2012-10-09 -
豆腐5種食物搭配方法 讓營養翻倍
豆腐滑嫩可口,是很多人喜愛的食物,它含有豐富的營養元素,可以清熱解毒、補脾益胃,搭配一些其它食物還會有不同的功效,下面我們就來看看豆腐的營養搭配方法。 1、加牛奶,補鈣養肺 牛奶和豆腐堪稱...
2014-06-30 -
豆腐的最佳營養搭檔
要說豆腐,就不得不說蛋白質。蛋白質是有好壞之分的,安照它的氨基酸構成可以分為:完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。而完全蛋白質也被稱之為優質蛋白,例如:動物的瘦肉和大豆類的蛋白,其他食物中蛋白質基本...
2014-08-04