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豆角炒肉的做法
原料 主料：豆角，五花肉 輔料：幹紅辣椒，大蒜，大蔥 調料：生抽， 鹽 詳細步驟 1、豆角洗淨摘成段。 2、五花肉切片備用。 3、將蒜拍碎。 4、大蔥切片。 5、幹紅辣椒洗淨備用。 6、熱鍋後倒入...
2017-03-07 -
夏季清補不戒葷 肉絲拌豆角益氣健脾還消暑
夏季炎熱，食欲不佳，吃些涼菜可開胃。夏季飲食要清補，但是清補並不代表只吃素不吃葷，葷素要搭配，營養才均衡。今日，小編給大家推薦夏季葷涼菜——肉絲拌豆角。夏季最不可缺少的美食——涼菜!在炎熱的夏季，...
2017-03-07 -
酸豆角怎麼炒好吃
酸豆角怎麼炒好吃?喜歡吃螺螄粉的朋友大多都被有獨特味道的酸豆角迷住，酸豆角鹹酸，非常開胃，常被當做小菜。其實，炒酸豆角味道更豐富。那麼，酸豆角怎麼炒好吃呢? 酸豆角怎麼炒好吃 酸豆角，就是醃制過的...
2017-03-07 -
夏季清香爽口的冰鎮豆角
這是一個時令菜，夏日炎炎，冰鎮更能激發活力，豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。很難得的的一道涼拌菜，值得一試，動手做起來，味道也值得回味。 By King麻麻 用料 長豆角 300g 醬汁：麻汁 ...
2017-03-07 -
涼拌豆角怎麼做好吃?
涼拌豆角怎麼做好吃? 豆角在南方又被稱作豇豆和帶豆等，豆角的栽培從古時候就有記載，但是在南方比較普遍，豆角的烹調方法也很多，涼拌、泡食和炒食等，各具風味。在夏季和秋季比較盛行，除了可以利尿消腫，...
2017-03-07 -
酸豆角炒肉末做法
1.準備原材料，肉絲剁成肉糜。 2.熱鍋冷油，下入肉糜。 3.肉糜變白後加入醬油。 4.翻炒均勻後盛出待用。 5.鍋內重新加油，小火爆香蔥薑蒜辣椒花椒。 6.下入酸豆角翻炒，然後加入一小碗水悶一會...
2017-03-07 -
酸豆角魚的做法 3步曲輕鬆品嘗美味
酸豆角魚鯽魚處理乾淨，用料酒及生薑，適量鹽醃制半小時熱鍋下油，加少量鹽於鍋底(防粘鍋用)，將魚煎成兩面微黃起鍋，乾淨鍋少量油，放入生薑絲，大蒜，花椒，大蔥爆香。 剁椒酸豆角燒魚 材料 新鮮鯽魚一條...
2017-03-07 -
酸豆角炒牛肉的做法
做法步驟 1、酸豆角提前用清水浸泡20分鐘，然後用水多沖洗兩遍，攥幹水分後切丁，紅彩椒、蒜切丁，薑切末。 2、牛肉用溫水多沖洗兩遍後切丁，加鹽3g、生抽5g、澱粉和一點點白開水抓勻。 3、平底鍋內...
2017-03-07 -
自醃酸蕎頭酸豆角的做法
自醃酸蕎頭酸豆角的做法1. 購買新鮮的食材，豆角要選購嫩的 2. 把蕎頭根部和上部分苗剪掉 3. 把豆角和蕎頭放一無油容器裡，加適量麵粉搓洗幾遍 4. 再撈起瀝幹水分，拿到外面曬兩三小時(為了醃好...
2017-03-07 -
如何醃出爽脆的酸豆角開胃酸豆角
說起酸豆角，大多家常醃制的方法都不同，看了很多用水泡，我家用的是最傳統最簡單的醃制法，用的是無水的醃制法，只要放點鹽攪拌醃制就可以，酸的時候直接拿出來就可以吃了，無需炒直接拌粥或拌面，簡單方便呢。...
2017-03-08 -
24小時就醃制出酸豆角的好方法
將切好的肉丁放入碗中， 加入適量的鹽， 生粉， 生抽等調味料 攪拌均勻醃制幾分鐘 準備好其他的材料， 酸豆角， 新鮮辣椒末和蒜末 將鍋燒熱， 加入適量的油 下入肉丁翻炒 待肉丁翻炒變色後下入紅辣椒...
2017-03-08 -
茶樹菇炒豆角的做法
原料：茶樹菇，豆角，紅辣椒，油鹽。 茶樹菇炒豆角的做法 1、準備好原料; 2、燒鍋開水，加入適量的油和幾滴鹽，將豆角放入鍋中焯煮，直至煮到七、八成熟; 3、焯好的豆角過冷水; 4、鍋中放入適量的油...
2017-03-08 -
五花肉燒幹豆角的做法
幹豆角燒五花肉，幹香無比，特別是吸足了肉汁之後，更是濃郁，拌米飯，卷烙餅，都超級下飯哪!幹豆角是自家晾曬的。大量新鮮扁豆上市後，擇去邊筋，焯水後放在笸籮裡曬乾，然後入袋中封存。這樣在隨後的日子裡，...
2017-03-08 -
幹煸豆角的做法 脆嫩爽口家常菜
導語：幹煸是川菜的一種烹調技法，幹煸豆角是將豆類蔬菜切段，加少許油的鍋中煸炒，炒至豆角水分散發，幹香油亮即成，再用幹辣椒和花椒拌炒入味而成，脆嫩爽口，是一道美味的家常菜。 幹煸豆角的做法...
2017-03-08 -
豆角的做法 常吃它益氣補腎健脾
豆角的營養價值相信很多人都知道，作為一種綠色食材，它可以算的上是蔬菜中的肉類，營養成分很好，夏天多吃它，可以幫助人們益氣補腎健脾，那麼你知道豆角的做法嗎?知道豆角怎麼吃好吃嗎? 豆角，是經常出現...
2016-07-05 -
豆角炸醬和豆腐乳的做法
豆角炸醬 食材：200g豆角、3個幹辣椒、2個蒜、適量薑、適量豆瓣醬、適量甜麵醬、適量油 做法： 1)豆角切小段。 2)幹辣椒切段，蒜切末，薑切末。 3)碗內放一勺甜麵醬，兩勺豆瓣醬。 4)加適量...
2017-03-08 -
蒜香腐乳炒豆角的做法
豆角又叫豇豆，是夏天盛產的蔬菜。據說營養很豐富，含有各種維生素和礦物質等。這道腐乳豆角，所用的材料和做法都很簡單，味道卻出奇的好。 By LoveUsum 用料 豆角 400g 腐乳 4塊 油 2...
2017-03-08 -
吃青豆角上火嗎？青豆角的營養價值有哪些?
相信生活中很多人都有過上火的經歷，身體上火對健康的影響是非常大的，尤其是天氣乾燥的時候一定要注意吃降火的食物，那麼吃青豆角會上火嗎？ 青豆角的營養價值青豆角含有豐富的蛋白質、維生素B和C，條理消化系...
2016-12-20 -
吃豆角上火嗎？豆角的營養價值有哪些?
很多人都知道上火對健康的影響是非常大的，並且經常上火也容易導致身體出現一些疾病，所以平時日常飲食要非常的注意，下滿一起瞭解下吃豆角會上火嗎？ 豆角的營養價值豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人...
2016-12-20 -
酸豆角的吃法 三豆角的家常做法
導語：酸豆角的吃法。酸豆角就是醃制過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽...
2017-03-08
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1回答
豆角不能和什麼一起吃
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1回答
吃了豆角就覺得特別脹難受這是怎麼回事