1.準備原材料, 肉絲剁成肉糜。
2.熱鍋冷油, 下入肉糜。
3.肉糜變白後加入醬油。
4.翻炒均勻後盛出待用。
5.鍋內重新加油, 小火爆香蔥薑蒜辣椒花椒。
6.下入酸豆角翻炒, 然後加入一小碗水悶一會兒。
7.水快幹後加入肉糜。
8.翻炒均勻加入糖, 雞精即可出鍋。
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