茶樹菇炒豆角的做法

原料：茶樹菇， 豆角， 紅辣椒， 油鹽。

茶樹菇炒豆角的做法

1、準備好原料;

2、燒鍋開水， 加入適量的油和幾滴鹽， 將豆角放入鍋中焯煮， 直至煮到七、八成熟;

3、焯好的豆角過冷水;

4、鍋中放入適量的油， 下入茶樹菇翻炒;

5、直至茶樹菇裡面水分煸炒出來， 它微微發軟;

6、下入焯過水的豆角進去翻炒;

7、再加入紅椒絲進去翻炒;

8、最後加入點鹽調味;

茶樹菇炒豆角做法小貼士：

1、豆角不容易熟， 所以要提前將它焯煮到七、八成熟， 注意焯它們時加入點鹽和幾滴油;

2、茶樹菇用油煸炒， 這樣更能激發它的香味， 將茶樹菇裡面的的水分煸炒出來，

3、再加入焯過水的豆角翻炒直至全熟， 加入的紅椒為了菜品顏色好看， 最後加入點鹽調味。