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購買優酪乳需看“兩菌”教你購買優質優酪乳的妙招
一、巴氏消毒牛奶是首選保質期為2~5天,經過冷藏保存的巴氏消毒牛奶營養價值最高。用巴氏消毒法消毒的“均質”牛奶,是在相對低溫的環境下進行的,保質期往往比較短,但用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲...
2013-04-09 -
北航五毛錢雞蛋引大批校外食客購買 學校限購
記者看到北航學一食堂內的通知稱,為保證學生在早高峰期間能及時買到主食,本月10日起,調整加工時間較長食品的一次性購買數量,包括油條、雞蛋等,油條限購3根、煮雞蛋限兩個。 記者隨機採訪了幾名學生,...
2011-10-19 -
購買月餅五項須知
月餅生產廠家一般都在中秋節前趕制產品,一些衛生條件不達標的也匆忙開爐,使得一部分不合格產品流入市場。尤其是一些規模小、衛生條件差的地下工廠也趁機渾水摸魚。賓館、酒家、超市委託一些食品加工廠生產...
2011-09-06 -
搖一搖靠譜嗎?挑選優質醬油的小妙招
挑醬油靠“搖一搖”不靠譜 醬油中所含有的氨基酸和蛋白質等物質,確實具有一定的起泡性,但是好的醬油成分可多達200餘種,很多物質都對泡沫的形成和持續產生作用。而且醬油的發酵方式對成品的泡沫也具有影響...
2017-03-09 -
購買草莓有講究
眼下正是冬、春、夏季節交替之際,鮮果斷檔,而草莓在市場上一枝獨秀,以其營養豐富、味道酸甜,深受消費者喜愛。但工商部門提醒,草莓的個頭越來越大,食用後的危害更大,應避免過多食用。 據農藝專家解釋,...
2010-04-21 -
日常烹飪使用醬油注意5事項
醬油是我們廚房中不能少的調味品之一,很多菜肴裡都需要放醬油。不過,無論是選購醬油還是使用醬油都是有講究的哦。在這裡,小編為大家盤點了日常烹飪使用醬油的注意事項,千萬別錯過了。日常烹飪使用醬油的注意事...
2015-04-14 -
醬油蠔油沙拉油 13種液體調味料的作用
醬油:可使菜肴入味,更能增加食物的色澤。適合紅燒及製作滷味。 蠔油:蠔油本身很鹹,可以糖稍微中和其鹹度。 沙拉油:常見的烹調用油,亦可用於烹製糕點。 麻油(香油):菜肴起鍋前淋上,可增香味。...
2011-12-02 -
過量食用容易致病的食物 醬油肉湯等需注意
一、肉湯 含豐富的嘌呤,是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首,是血管硬化的最直接誘因,是各種結石的最大加工廠。但同時也是發熱量最多的食物,適量食之能補氣滋...
2012-04-16 -
溫度與健康 謹慎購買便利店熱飲
近日,人民網記者走訪了多家便利店,這些便利店都在收銀區位置擺放了加熱櫃。其出售的熱飲一般有三類:咖啡、奶茶和各種甜茶類飲料,約七成為塑膠瓶包裝。這與此前的情況有所不同,之前,便利店出售的熱飲多是金...
2017-03-09 -
醬油怎樣吃最有益
正常的醬油具有鮮豔的紅褐色,體態澄清,無懸浮物及沉澱。另外,搖動時會起很多泡沫,並不易散去,但醬油仍澄清、無沉澱、無浮膜、比較黏稠。優質醬油應具有濃郁的醬香和酯香味,味道鮮美、醇厚、鹹淡適口,無異...
2009-11-24 -
花式醬油飯的做法
上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養可能會跟不上,花式醬油飯的做法簡單,且營養非常豐富,值得推薦。 1...
2016-12-08 -
吃甜醬油上火嗎?甜醬油的營養價值有哪些?
食物是我們每天都離不開的,但是不同的食物對身體的調節作用都是不一樣的,所以平時在生活中飲食調整是非常必要的,吃甜醬油會上火嗎?下面一起看一下吧。 甜醬油的營養價值氨基酸是醬油中最重要的營養成分,醬油...
2016-12-20 -
購買豬蹄 一定要望聞問切
核心提示:白白嫩嫩是許多市民挑選豬蹄的標準,然而,近日市面上的“藥水豬蹄”著實引發了不少的擔憂,那麼,怎樣才能挑選到“放心”豬蹄呢? 近日,“藥水豬蹄”被眾多媒體曝光,外表白嫩的豬蹄被黑心商人用火...
2017-03-10 -
哪些人不宜食用甜醬油?甜醬油的副作用有哪些?
每一個人對美食都是無法抗拒的,但是我們也要結合自己的身體情況去選擇食物,有些食物如果食用不當也會對身體造成傷害的,尤其像甜醬油這種食物我們一定要去搭配好,一起瞭解一下哪些人不適合吃甜醬油。副作用無明...
2016-12-29 -
醬油燜雞翅的做法
偶爾在外面吃飯本不是問題,問題是現在有不少人每天都在外面吃飯,他們並不自己做飯,事實上,這種做法很容易給身體帶來問題或疾病,並不值得提倡,醬油燜雞翅的做法簡單,能讓人在享受美味食物的同時維護健康。 ...
2016-12-08 -
吃壽司醬油上火嗎?壽司醬油的營養價值有哪些?
在生活中很多人都經歷過飲食不當導致上火的,這樣對身體健康的影響是非常大的,所以平時飲食的調整和選擇是非常重要的,下面一起瞭解下吃壽司醬油會上火嗎? 壽司醬油的營養價值含有多種維生素和礦物質成分。可降...
2016-12-20 -
醬油生吃或可導致肝癌
一般認為,醬油的主要原料是大豆,大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是,醬油在生產、貯存、運輸、銷售的過程中,常因衛生條件不良而受污染,甚至帶有引發腸道傳染病的致病菌,散裝醬...
2014-11-17 -
哪些人不宜食用壽司醬油?壽司醬油的副作用有哪些?
每一個人的身體情況都是不同的,我們要結合自己的身體去調整飲食才能變得更加的健康,也能把食物的營養全部展現出來,下面一起瞭解一下哪些人不適合吃壽司醬油。副作用無明顯副作用。禁忌人群無禁忌人群雖然能夠吃...
2016-12-29 -
孕婦裝購買時間 穿孕婦裝的作用有哪些
孕婦裝是女性在懷孕後隨著肚子的增大而不得不選的一類服飾,一般來講,孕婦裝的選擇也是需要根據孕期的過程而不斷調整的,因此,下面本文就對孕婦裝什麼時候買好的問題進行分析。孕婦裝什麼時候買好?職業孕婦裝職...
2016-05-20 -
忌生食醬油
醬油是烹調中的必備之物,它是以豆餅、麩皮、黃豆等為原料,通過接種發酵,再經高溫消毒後製成的調味食品。 醬油中氨基酸的含量多達 17 種。此外,還有各種 B 種維生素與棕紅色素及一定量的糖、酸、醇、...
2017-03-10