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食物黃金搭檔 酸菜+獼猴桃不怕致癌
食物黃金搭檔 酸菜是醃制食品，不僅已經沒有多少營養元素，而且含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質。此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，...
2016-05-06 -
常吃酸菜好處看得見
其實，醃制時放片維生素C,便可以減少亞硝酸鹽的生成，讓酸菜吃起來更安全。 蔬菜裡含有大量的硝酸鹽，在某些細菌的作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。而維生素C是抑制硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽的最有效物質之一...
2017-02-14 -
酸菜魚怎麼做好吃 教你一些家常魚的做法
魚的營養價值魚肉質細嫩，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。魚肉脂肪含量低，供熱能低，有益氣養血，柔筋利骨等功能。魚有暖胃和中平肝祛風等功能。魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵...
2014-01-20 -
排骨酸菜的做法有哪些
排骨酸菜的做法有哪些 四季養生閱讀配圖 排骨酸菜的簡單製作一 排骨(300G)、酸菜(500G) 蔥(20G)、薑(適量)、八角(一個)。 1、酸菜洗乾淨。排骨先用壓力鍋煮好。 2、撈出...
2017-02-19 -
虎皮尖椒的營養價值 吃虎皮椒能預防癌腫
虎皮尖椒想必我們都不怎麼瞭解的，尖椒我們還是能知道的，尖椒是很辣的食物，有的人喜歡吃辣。感覺很好吃，那麼，虎皮尖椒的營養價值高嗎?虎皮尖椒的注意事項有哪些?虎皮尖椒的做法簡單嗎? 虎皮尖椒的營...
2016-06-28 -
孕婦能吃酸菜魚嗎?孕婦應少吃!
酸菜魚是一道非常美味的川菜，很多女性因為在懷孕期間非常喜歡吃酸，所以特別愛吃酸菜魚，但是孕婦能吃酸菜魚嗎，答案是肯定的。只是說孕婦在吃酸菜魚的時候應該注意食用量，不宜多吃。 1.酸菜魚的...
2017-02-17 -
男人常吃酸菜會患腎結石
腎結石是一種常見的男性疾病。而腎結石的發病原因也是很多，例如與飲食有關，與自己的日常生活習慣有關，或者是其他影響腎臟的問題。男性朋友們如果經常吃一些酸菜的話，可能會引起腎結石的發生。那麼，這是什...
2015-07-15 -
鹹菜 酸菜要與新鮮蔬菜同時能防癌
醃制酸菜是一個亞硝酸鹽從無到有，再從有到無的過程，如果食鹽的添加量不夠，細菌不能被完全抑制，會使硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽。另外，酸菜醃制的時間也是保證安全的重要因素，一般情況下，醃製品在被醃制的...
2017-02-23 -
酸菜燉粉條怎麼做 揭大雪氣節必吃的2道菜
“大雪”飄然到吃點啥好哪？“大雪”節氣後，天氣越發的寒冷，也即將進入隆冬，過量的吃一些進補的東西，會讓食物滯留在我們的腸胃中，阻礙我們的本身就遇冷受到刺激的腸胃。那麼，在這個時節，我們應該吃點什麼才...
2014-11-12 -
酸菜粉絲湯
簡介 簡單又好吃 酸菜粉絲湯的做法 將酸菜切好備用 鍋熱中放油，油熱放入薑蒜爆香，再放入酸菜翻炒幾下，加少許鹽翻炒，加入高湯(水)，待鍋中煮開放入粉絲 稍稍煮一下，看粉絲成透明狀，起鍋時放入雞精調...
2017-02-23 -
20161007食來運轉：酸菜魚的做法
酸菜魚的做法是非常多樣的，生活中我們可以經常吃酸菜魚，對身體健康是非常有幫助的，而且非常美味。那麼日常生活中酸菜魚的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉全集節目一起來瞭解一下吧! 下面是...
2016-10-28 -
螃蟹和酸菜能一起吃嗎 吃螃蟹講究很多
在日常生活中，很多人都特別喜歡吃螃蟹，因為螃蟹的營養價值非常高，可以歸類為營養品。但是有些人不適合吃螃蟹，到底哪些人不能吃螃蟹呢?螃蟹和酸菜能一起吃嗎? 螃蟹和酸菜能一起吃嗎 1、是可以一起吃的...
2016-11-17 -
東北酸菜燉凍豆腐的做法
東北酸菜燉凍豆腐的做法步驟 1.準備材料，酸菜切絲，凍豆腐切塊，肉切塊(我用的是烀過的肉)，蔥薑切塊 2.炒鍋加熱，放油(我放了點豬油)，爆香蔥薑大料，然後放肉煸炒一會 3.放入酸菜煸炒，加入一點...
2017-02-27 -
酸菜好吃有講究切忌要少吃
據《健康報》報導，過食酸菜或不注意衛生，易導致胃酸過多、泌尿系統結石、亞硝酸鹽中毒、誘發癌症等不良後果。所以，酸菜雖好吃，但要記住有以下這些講究—— 醃酸菜 1.醃酸菜時，可在1公斤白菜中放4粒維生...
2011-06-09 -
常吃酸菜魚引發胃癌危機
酸菜魚由於味道特別而且濃烈因此很多人都非常喜歡，而且還常常與一眾知己到川菜館中光顧，不過長期吃酸菜魚很可能會導致胃癌的出現。 酸菜魚“吃”出胃癌 某IT男子，胃部出現不適有四個多月，起初以為是工作...
2012-09-28 -
酸菜魚怎麼做 教你簡單的酸菜魚家常做法
如今，酸菜魚越來越受人們的歡迎，而且，人們也在不斷的創新，做更好吃的酸菜魚。但是通常情況下，人們在家並不知道酸菜魚怎麼做，今天，我們就為大家介紹一下酸菜魚的做法，告訴大家如何做酸菜魚，讓大家知道...
2016-08-02 -
常吃酸菜魚可導致胃癌
酸菜魚是現在許多年輕人喜歡的食品，親朋好友聚餐，總少不了這一道菜。醫生提醒，酸菜魚中含有亞硝酸鹽，常吃可能會導致胃癌。酸菜魚中亞硝酸鹽多醃制食物中含有大量的亞硝酸鹽，它的致癌作用已經非常的明確。酸菜...
2017-03-04 -
虎皮尖椒的做法 香辣的虎皮尖椒味道幫
虎皮尖椒是日常生活中常見的一種美味，製作好的虎皮尖椒味道非常的鮮美，多吃對人體也有很大的好處，那麼大家知道虎皮青椒的做法嗎?虎皮尖椒怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下虎皮尖椒的家常做法吧。 虎...
2017-03-04 -
家常菜尖椒幹豆腐的做法
每逢節假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過於三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家裡，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關家常菜尖椒幹豆腐的做法吧。 ...
2016-10-25 -
酸菜尖椒做法
材料：酸菜350g、綠尖椒100g、蔥花、八角、花椒、料酒做法：尖椒切塊，熱鍋內加油50g燒熱，加入蔥花、八角、花椒爆炒，料酒少許，放入酸菜絲，旺火炒一會，添湯浸過菜料，開鍋後再中火（電磁爐1000...
2017-07-07
