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初夏美容祛痘涼拌菜 涼拌香橙苦瓜
不知姐妹們有沒有這種感覺，就是如果你有幾日火氣大，臉上就會長痘痘，那麼初夏什麼去火最好呢？那就是苦瓜，苦瓜味苦，性寒。歸脾、胃、心、肝經；具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦...
2013-05-25 -
涼拌菜 冰鎮酸甜蓮藕西瓜皮
主題：冰鎮酸甜蓮藕西瓜皮 食材：蓮藕200克、西瓜皮250克、橙汁、食鹽、白砂糖適量 做法： 1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條狀；將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中； ...
2012-08-06 -
3歲寶寶食譜：3歲寶寶涼拌菜類食譜
適合3歲寶寶的涼拌菜類食譜。 手撕杏鮑菇：涼拌菜調好味汁是關鍵 材料：小杏鮑菇4個，青紅椒各一小塊（20克），蒜子4－5個。 其他：芝麻油，米醋，鹽。 步驟： 1 將杏鮑菇清洗乾淨，入蒸...
2012-08-28 -
孕晚期配餐 孕晚期吃什麼涼拌菜好
涼拌豬耳朵 材料：豬耳朵100克，青蔥，香菜等各適量。 做法：先將豬耳朵用鹽和白醋搓洗若干次，開水燙一下，以去掉腥味，重新燒些水，放入少量的鹽，薑塊，幾滴料酒，少量的醬油，待水開後投入處理好...
2014-05-29 -
吃涼拌菜不減肥反增胖 八大飲食誤區大揭秘
誤區一：吃夜宵易肥胖 正解： 長胖不在於你什麼時候吃了什麼東西，而在於你一天吃的東西是否大於你所需要的能量，吸收過多能量就會轉換為脂肪，因而就長胖。只能建議你不要吃太我熱量高的食物。動物實驗發...
2012-08-13 -
涼拌菜放醋 補充維生素
醋有活血散瘀、解毒、消食化積、開胃的功效，可以說是涼拌菜最好的調味品。醋中所含的醋酸是濃度很低的弱酸，不會破壞綠色蔬菜中含有豐富的維生素群及植物纖維素，涼拌菜時放一些食醋調味，不但增加了清新爽口的...
2012-06-26 -
夏季養生：哪些涼拌菜最健康
涼拌菜是夏季的寵兒，因為涼拌菜清涼又美味。那哪些涼拌菜最健康呢？下麵推薦四款健康的涼拌食材。 藕 《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒...
2012-05-30 -
夏季養生：涼拌菜別放味精或雞精
日常生活中，涼拌菜是我們餐桌上最常見的一道菜。涼拌菜要拌得營養美味，一個秘訣要記住，儘量不放味精或者雞精。 據營養專家介紹，味精是提鮮的佐料，但如果溫度達不到，不僅不能提鮮，反而會影響菜品的味道...
2012-05-11 -
天氣漸熱吃點涼拌菜 促進消化增進食欲
天氣越來越熱，人的胃口也越來越不好，即使已經餓了也不想吃東西，這樣對身體會造成一定的危害，其實天氣熱吃點涼拌菜不僅對身體有好處，還可以促進腸胃消化，增進食欲，下面就和小編一起來看一下涼拌菜的具體功效...
2014-04-30 -
夏季最消暑 5款健康涼拌菜
炎熱的夏天吃以下幾款涼拌菜最消暑： 藕 《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直...
2012-06-10 -
夏吃涼拌菜 五種蔬菜最適宜
“蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裡的營養成分。”“涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。”維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。1、黃瓜黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量...
2013-07-10 -
炎炎夏日 巧吃涼拌菜保健康
天氣漸熱，很多人三餐都喜歡來一盤涼拌菜。但夏季是病蟲害活躍的時節，為了不影響蔬菜的產量，菜農們大都會多施農藥。由於涼拌菜不經高溫燒煮，不管是土壤中的細菌、病毒和寄生蟲卵還是殘留的農藥，都會給人的身體...
2013-06-09 -
治療牛皮癬的三種涼拌菜
一、夏天有利於治療牛皮癬的三種涼拌菜——紅油豆腐 豆腐400g，胡蘿蔔50g，切方丁，開水焯過，另用麻油30ml燒開，入紅花3g ，關火。待涼後撈去殘渣，淋於豆腐之上，加入適當調料即可。本菜具...
2011-06-27 -
6種蔬菜當涼拌菜會中毒！
涼拌菜是平時生活中的開胃消食菜，但是，有些蔬菜不適宜生吃，6種蔬菜當涼拌菜會中毒。大家是否瞭解呢？下面小編為大家詳細的介紹一下吧！ 6種蔬菜當涼拌菜會中毒 涼菜每到夏天就成了餐桌上不可...
2015-12-01 -
夏季就要這樣吃涼拌菜才講究
夏季天氣炎熱，很多人喜歡吃爽口的涼拌菜。因此，涼拌菜在夏季是餐桌上的常備菜。那麼，涼拌菜怎麼吃才健康呢？以下，我們來看看吃涼拌菜的注意事項，以及怎麼吃才健康！ 這樣吃涼拌菜才健康 1、食材...
2016-05-27 -
這些涼拌菜和春季更配 教你製作爽口涼拌菜
我們的五臟與四季是對應的，春天是屬木，容易肝氣旺就是說當人緊張的時候，交感神經容易興奮就是我們說的‘應激’的一種反應狀態。人肝氣旺就會容易發怒，緊張，急躁。春季肝旺之時，要多吃一些性味甘平的食品，春...
2017-03-21 -
春節飲食建議少吃涼拌菜
春節將至，又適逢溫差較大的春季，省疾控中心昨日提醒市民應多注重個人衛生、食物衛生及環境衛生，尤其是不要生食或食用未煮熟的源於污染水域的貝殼類動物，在春季注意預防腸道傳染病。 目前由於氣候轉暖，...
2011-01-20 -
涼拌菜要現吃現做 放點堅果更美味
涼拌菜一直都是我們餐桌上最常見的菜肴，並且種類有很多種。那麼，有沒有什麼做涼拌菜的小竅門和需要注意的方面呢？其實，涼拌菜裡放些堅果等食材會更加美味。還要提醒大家的是涼拌菜不宜放味精或雞精哦。做涼拌菜...
2017-04-01 -
夏季做涼拌菜要注意哪些？
涼拌菜溫度低，味精不易溶化，不能起到調味的作用。 在烹製菜肴過程中，適量地放點味精，可以使菜肴味道鮮美，促進食欲。味精的主要成分是谷氨酸鈉，通常含90%左右。它有強烈的肉類鮮味，溶於2000～...
2011-07-20 -
涼拌菜譜家常菜做法大全
大家吃熟食熱食吃多了的時候，是不是就想著吃一吃涼菜來開開胃呢，其實涼菜真是一種不錯的菜系，自然簡單的感覺，製作時間也很短，有的涼菜的味道也是極好的，可是你們真正知道做的涼菜是不是就只有那麼一兩種呢...
2015-08-17
