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一天一菜譜：酸菜魚的做法
食材： 主料：草魚1000g 酸菜200g 輔料：油適量 鹽適量 白酒適量 泡椒適量 蔥適量 薑適量 步驟 1.準備好草魚和酸菜。 2.草魚去鱗、鰭、鰓和內臟洗淨，去頭去尾，將魚從中間劈開。 3....
2017-03-08 -
水煮魚丸的做法
做法步驟 1、魚泥裡放10G幹澱粉(約2湯勺)+1勺料酒+蔥薑細末+2克鹽，攪上勁，擠成丸子 2、魚丸放入熱水中定型，撈出 3、用籤子，穿起來 4、放入熱水中煮熟 5、撒上蔥花和甜辣醬即可 6、龍...
2017-03-08 -
韭菜鮮魚丸的做法
做法步驟 1、將花鰱魚片淨肉，和少量五花肉一起剁成茸泥，加入蔥薑汁、精鹽、雞蛋清，順著一個方向不停地攪打，直到魚泥明亮、細膩而滋糯;薑蒜切末，小米辣和韭菜切碎。 2、鍋裡放油，油熱後，放蒜末、薑末...
2017-03-08 -
香菜原名叫芫荽 爆炒目魚最爽脆
今天大廚要教大家一道很牛逼的炒菜——芫爆目魚，這道菜差不多只需爆炒不到一分鐘就可以出鍋了!另外，“芫爆”到底是什麼呢?原來香菜的學名就叫“芫荽” 準備食材食材目魚、香菜配料大蒜、小蔥、蒜頭、麻油、...
2017-03-08 -
自種蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子
主料 豬肉餡 (適量) 香菜 (適量) 木薯澱粉 (適量) 薑 (適量) 雞蛋 (適量) 香菇 (適量)調料 鹽 (適量) 胡椒粉 (適量) 芝麻油 (適量)廚具 煮鍋 準備好肉餡。 準備好香菇和...
2017-03-08 -
香菜——自然賜予的腎臟靈草
香菜，是常見蔬菜中的一種，有時候我們只是拿它當配菜。但是不要小看香菜哦，據加拿大“公眾新聞網”報導，每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒。 加拿大自然療法醫生介紹，香菜在移除身體積累毒素的同時，還能維...
2017-03-08 -
家庭小廚房：香菜蘿蔔絲
香菜蘿蔔絲 材料：胡蘿蔔2根、香菜50克。 調料：味精、薑、醬油、鹽、香油各適量。 做法： 1.將胡蘿蔔洗淨，刨皮，切細絲;姜去皮切絲;香菜洗淨切段。 2.將胡蘿蔔絲放在溫開水中泡軟，取出擠幹水分...
2017-03-08 -
速凍魚丸脂肪熱量高
時下，越來越多的美味被“速凍”，除了傳統的速凍餃子、餛飩外，肉丸、雞塊、海蝦，甚至來自原產地的速凍蔬菜，都成了超市的熱門之選。由於其方便省時的特點，這種“懶人食品”正快速佔領人們的視野和消費者...
2010-01-27 -
補鈣新選擇 蘋果薺菜香菜汁
經常飲用果蔬汁也是補充鈣質的好方法，它可以提高我們的骨密度，防止由於吃過多酸性食品造成的鈣流失。尤其是在綠葉蔬菜中，富含增進骨質形成所必須的維生素K，不僅能減少鈣流失，還能提高骨骼強度。 這裡特...
2012-06-25 -
一個魚丸的十種吃法（二）
三色魚丸 原料：推薦利泉鯪魚丸、利泉QQ魚柱、老滕家魚丸 胡蘿蔔、青椒 調料：蔥姜、花生油、肉湯適量、水發木耳、芝麻油、食鹽、料酒 做法： 1.將胡蘿蔔、青椒、木耳切丁; 2.起油鍋，旺火下蔥薑末...
2017-03-09 -
一個魚丸的十種吃法（一）
還在抱怨魚丸的吃法單一，本周“鮮到鮮得”匯總了各地魚丸的吃法，簡單為您奉上，歡迎到“鮮到鮮得”選購魚丸，一展廚藝! 1 炸魚丸 材料：推薦選用 利泉花枝丸、利泉鯪魚丸、利泉仿龍蝦丸 做法： 油鍋上...
2017-03-09 -
家庭常識 咖喱魚丸
1.鍋熱後倒入油，切好的洋蔥粒或蒜末入鍋小火炒香。 2.倒入魚丸翻炒片刻，加少許水沒過魚丸;同時放入咖喱塊，大火燒開。. 3.轉中小火，倒入適量椰漿攪勻。 4.待湯汁濃稠後，加入少許鹽即可關火。 ...
2017-03-09 -
健康常識 手工魚丸
魚圓子在我們這邊的方言叫做魚耙，我們記憶裡太熟悉不過的一道菜了，在我們當地的酒席婚宴，當然還有年飯上是必備的一道菜，而且吃年飯上這道魚圓子時候還要放鞭炮，可見這道菜在我們這邊受重視的程度，當然現在...
2017-03-09 -
感冒的人千萬別吃香菜
香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。 但是，容...
2008-10-23 -
香菜和什麼搭配最有營養
香菜和什麼搭配最有營養?香菜雖然是一種調味蔬菜，但不是什麼食材都能搭配香菜的，相克會出現不好的效果，當然，搭配的恰當其營養功效也是加倍的。下面來瞭解香菜和什麼搭配最有營養。 香菜和什麼搭配最有營養...
2017-03-09 -
吃魚丸上火嗎？魚丸的營養價值有哪些?
很多人平時生活中總是對飲食隨心所欲，往往總是出現問題之後才想著去調理，其實平時多注意飲食調整，能避免很多疾病的出現，那麼吃魚丸會上火嗎？ 魚丸的營養價值1. 魚肉營養豐富，具有滋補健胃、利水消腫、通...
2016-12-20 -
高血壓能吃香菜嗎
高血壓是一種血壓值高於正常值的不正常的病理現象，治療這種疾病目前最好的方法就是用藥物維持，因為一般情況下這種疾病是很難治癒的。但是如果僅僅靠藥物治療一定會對患者的身體健康有所影響，如果不進行就醫治...
2014-08-15 -
香菜與冰糖之間產生作用
香菜學名胡荽，又名元荽。中醫認為，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，避一切不正之氣。為溫中健胃養生食品。冰糖具有潤肺,止咳，清痰和去火的作用。這兩種食物都是很好的養生食品。冬季裡，孩子容易發燒感冒...
2017-03-09 -
孩子多吃三色魚丸 健腦飲食方案大盤點
孩子健腦應該怎麼吃呢？孩子的大腦智力發育期間，作為家長要合理安排飲食，這樣對孩子的智力發育會有很大的幫助。在這裡，為大家總結一下寶寶吃什麼有利於大腦發育，千萬別錯過了。孩子吃什麼能健腦鮭魚：鮭魚肉含...
2016-08-28 -
荸薺肉丸湯的做法
原料：荸薺500克;精肉餡500克;胡蘿蔔1根;蔥;薑適量;香菜15克; 配料：胡椒;糖;料酒;鹽適量; 荸薺肉丸湯，具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食的功效。經常喝既能清熱生津，又可以補充營養，發...
2017-03-09
