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香脆可口——香酥蝦的做法
用料：基圍蝦,麵包糠,蔥,薑,蒜,幹辣椒,油,鹽,糖,黑胡椒粉 做法： 1.基圍蝦清洗乾淨挑去腸泥,剪去蝦須蝦腳,放入碗中加入料酒抓勻醃10分鐘 2.鍋中油燒熱,放入基圍蝦炸至金黃色撈出控油...
2012-09-04 -
美國家常菜 布法羅香酥蝦球的做法
主料：蝦適量 輔料：麵包粉適量 調料：辣椒醬適量、黃油20克 做法： 1、黃油融化，加入辣椒醬，調成調味汁 2、蝦去蝦線，浸入調味汁，蘸勻 3、在蝦外面裹一層麵包粉 4、放入油鍋中文...
2012-11-06 -
火腿蛋香酥的做法
材料： 飛餅：兩片能做兩個酥餅 雞蛋：1只蛋能做2個餅(我炒多了，晚飯當菜吃：P) 配料：火腿切丁、胡蘿蔔切碎、蔥花少許、芝士片 做法： 1、雞蛋打散 2、加入一點生粉水調...
2009-05-13 -
馬蹄內翻足
馬蹄內翻足的描述 症狀表現： 1.表現： 下垂，後跟向上，足外側緣著地及足底向後，形似高爾夫球棒，故本病又稱球棒足。由於上述現象而呈足跟內翻、足前部內收，距骨頭在背側及外側隆起。 2.類...
2012-10-26 -
清熱瀉火 馬蹄銀耳湯的做法
原料：馬蹄（又稱荸薺）、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量 做法： 1、銀耳提前泡發。荸薺洗淨去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上； 2、銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火煮燉半小時 3、加荸薺與冰...
2012-11-21 -
健胃養脾 馬蹄紅蘿蔔瑤柱煲豬大脷的做法
時下正是南方，特別是省港澳和珠三角一帶的深秋天氣，乾燥、津少，亦還不覺太冷。今日靚湯宜馬蹄紅蘿蔔瑤柱煲豬大脷。馬蹄和紅蘿蔔均為食藥兼之家庭入湯之品。它們能清潤生津和寬中益氣，豬大脷既營養豐富又不油...
2012-11-16 -
降壓靚湯 馬蹄雞球木耳湯
【主料】 雞胸肉泥一塊 馬蹄4個 幹黑木耳一小把 【調料】 食用油 鹽 生粉 香油 雞精 【製作過程】 1、馬蹄削去皮，剁碎； 2、雞胸肉剁成茸，放入大碗中，加馬蹄碎、生薑末、蔥花、水...
2011-11-28 -
馬蹄煎餅的做法
出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道馬蹄煎餅，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。 1、馬蹄渣 2、鍋中倒油，...
2016-12-08 -
養陰寧心 玉竹馬蹄燉豬心
玉竹養陰潤肺、生津養胃；豬心養血安神，以心補心。兩者合用再配上養陰消食的馬蹄為燉湯，有養陰血、寧心血的功效，對心血不足的心悸、心煩、失眠、多夢、健忘及胃陰不足的煩渴，不思飲食等症，還有肺陰不足...
2011-10-18 -
秋季養生湯：馬蹄胡蘿蔔煲龍骨
這道馬蹄胡蘿蔔煲龍骨精選水份充足的紅蘿蔔、沁甜的馬蹄果，將它們與鮮甜不肥膩的豬龍骨一道入湯煲，武火燒開歷時近兩個鐘頭慢煲細燉而成。整道湯品，湯色淡雅清新香味醇正，肉骨煲燉之後香嫩潤滑，紅蘿蔔和...
2011-10-09 -
馬蹄藕節湯
泌尿系統感染屬中醫淋證範疇，急性期治療失當轉為慢性泌尿系統感染，病程纏綿、反復發作，甚是令人煩惱。以滋陰清熱、解毒利濕的食療湯水輔助治療有助於其恢復。馬蹄藕節湯為其中的一種。中醫認為馬蹄有清熱生津...
2010-11-09 -
芹菜馬蹄豆腐滾魚頭
今日靚湯 關鍵字：清肝 寬胸 下膈 醒酒 芹菜能清利濕濁而解酒毒，馬蹄能滋陰生津、消食止渴；豆腐能生津潤燥寬胸利膈；大魚頭能健胃補益醒腦。合而為湯，不僅是夏日養肝利膈補益的家庭靚湯，且又為男士...
2011-06-08 -
紅蘿蔔馬蹄煲海蜇
關鍵字：清熱解暑 養陰益氣 材料：紅蘿蔔400克、馬蹄12個、豬瘦肉150克、海蜇300克、生薑3片。 烹製：各物洗淨。紅蘿蔔、馬蹄刮皮切塊；豬瘦肉切塊；海蜇洗去鹽粒和灰塵，可切塊。一起下瓦煲...
2011-05-23 -
滋陰養肝 黨參馬蹄燉黃花膠的做法
黨參為補中益氣的滋補類中藥；馬蹄是嶺南有名的果蔬，中醫認為它能清熱生津、消食除脹、涼血解毒；黃花膠食藥兼之，有滋陰養肝補腎的功效。合而為湯，相得益彰，清潤可口，且男女老少皆宜。 材料：黨參25克...
2012-04-25 -
健脾益胃 胡椒白果馬蹄腐竹煲豬肚
南方的初春雖日趨溫暖，但常是料硝春寒，寒濕易傷脾胃，今日靚湯宜胡椒白果馬蹄腐竹煲豬肚。胡椒能驅寒祛濕暖胃；白果能斂肺益氣定喘；馬蹄能清熱祛積消滯；薏米能健脾開胃祛濕；豬肚能補虛損、健脾胃，合而為湯...
2012-02-13 -
芡實馬蹄煲羊肉
中醫認為羊肉有益氣補虛、溫中曖下、益腎壯陽、補血、養肝、明目等功效，且營養價值十分高。可用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒怕冷等症；也可以作為腎虛所致的腰膝酸軟，手足無力、陽痿、早洩的食療；...
2009-03-09 -
竹蔗紅蘿蔔水馬蹄煲羊胎盤
正值“三伏天”，各中醫院都進行“天炙貼藥”，這是中醫“冬病夏治”的一種療法，治療慢支、支氣管哮喘、體虛感冒等。配合治療除了戒食“發”之物還輔以溫肺消喘固腎的湯飲。過去多用中藥紫河車（即人胎盤）。而羊...
2009-07-22 -
馬蹄蓮風水
馬蹄蓮風水 屬天南星科的球根花卉，馬蹄蓮屬，為近年新興花卉之一，作為鮮切花市場需求較大。由於馬蹄蓮葉片翠綠，花苞片潔白碩大，宛如馬蹄，形狀奇特，是國內外重要的切花花卉，用途十分廣泛。 ...
2016-01-09 -
馬蹄糕的做法
馬蹄糕是潮汕地區具有地方特色的一種小吃，一般到了新年的時候潮汕地區的人們都會吃馬蹄糕，是團圓的象徵，馬蹄糕的主要材料是番薯粉，經過加工之後，不但看起來色澤鮮美，口味也十分細膩香甜，由於潮汕地區天氣...
2014-05-21 -
香酥玉米餅的做法
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，香酥玉米餅的做法就是這麼簡單。 1、玉米粒用榨汁機榨成玉米糊...
2016-12-08
