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最有營養價值的魚類
魚是日常生活中我們常食用的一種肉類,而其研究發現常吃白肉對我們的身體也是有幫助的,營養學家表示有很多人都認為只要是魚都有營養其實這是一種非常錯誤的認識。 鱖魚,又叫桂魚、鼇花魚等。歷來被認為是...
2012-08-04 -
魚類是抗癌飲食嗎
原來:魚類是抗癌飲食!近年來,利用抑癌食物直接或間接抑制癌細胞發生、發展頗受人們關注。研究發現,一些海洋魚類不僅味道鮮美,營養價值高,而且還具有抗癌作用,是醫、食兼優的抗癌食品。黃魚提取物可作癌...
2012-11-30 -
6款魚類食譜幫助您瘦身
溫馨提示:經常吃魚可以預防脂肪細胞增殖型的肥胖問題。改善飲食習慣,用魚類來替代肉類,能較好地控制肥胖。 魚類中特含魚油,能有效地阻礙脂肪細胞的成長,經常吃魚可以預防脂肪細胞增殖型的肥胖問題。特...
2012-02-20 -
魚類魚籽 助孕美食
民間有種流傳,小孩子不能吃魚仔,吃了要變笨的。但在俄羅斯,魚子醬是上等視頻,吃的不是笨人,真笨的人吃不到上等的魚子醬。 其實,各種魚類和魚籽是機體消化吸收後製造卵子或精子的上佳原料,屬高蛋白,應...
2011-12-16 -
多吃高脂肪魚類可以預防腎癌嗎
研究人員表示,瑞典婦女一星期至少吃一次高脂肪魚類,比如大麻哈魚、鯖魚和鯡魚,與吃低脂魚類的人群相比,患腎癌的可能性小很多。 這項持續了15年的研究結果發現,含魚油高的魚類中富含歐米加-3不飽和...
2013-01-25 -
常吃魚類可有效緩解關節疼痛現象
常吃魚類可有效緩解關節疼痛現象,專家介紹說:關節的疼痛主要情況是由關節炎一類的疾病引起的現象。關節疼痛涉及的範圍比較的廣,所以說關節疼痛的診斷室至關重要的。 現在早晚溫差大,不少人的關節炎又犯了...
2013-02-08 -
推薦兩款適合老人的魚類食譜
魚類是人體所需優質蛋白質的主要食物來源,每百克含蛋白質20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鮮美。魚類所含脂肪不同於肉類,其脂肪酸的組成主要為不飽和脂肪酸,尤其是深海魚富含DHA(二十二...
2013-02-22 -
什麼魚類食物幫助夏季瘦身
特別是對於具有肥胖遺傳傾向的人群淶水,改善飲食習慣,用魚類來替代肉類,能較好地控制肥胖哦! menu 1 檸檬鯖魚刺身 材料(2-3人份):鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁...
2013-07-08 -
蛋白質補充之魚蝦甲魚類
魚蝦的蛋白質含量很高,對於缺乏蛋白質的人來說,都是特別補的東西,但是切忌不可多食用。 蝦——補腎壯陽的良品 可分海水蝦和淡水蝦兩種。海蝦又稱紅蝦,包括龍蝦、對蝦。龍蝦,個頭最大,長可達7...
2013-08-08 -
最易吸收膠原蛋白的食物——魚類
蛋白質是我們人體中不可缺少的營養元素,膠原蛋白是蛋白質家族中的重要元素,那你對膠原蛋白瞭解多少呢?知道魚類中的膠原蛋白最易吸收嗎?快來看那看小編的介紹吧。 膠原蛋白是一類蛋白質家族,一種生物...
2013-03-10 -
要防止魚類腐敗變質
要防止魚類腐敗變質 預防組胺中毒,應注意以下幾點: ●加強魚類食品衛生管理,主要是防止魚類腐敗變質。在魚類產儲運銷各環節應進行冷凍冷藏。對在產運過程中受過嚴重污染或脫冰受熱的鮐魚、鰹魚等須作組...
2013-07-05 -
魚類食物改運三大吃法
魚是人類日常食物的一種,尤其是現代人營養過剩又怕膽固醇過高,常將攝取禽、獸之肉類之食物改用魚肉。魚肉之改運依陳怡魁博士理論分析魚屬亥水,故命中缺水者,可多食之,應有改運的效果。 一、若依出生季節...
2013-04-06 -
多吃魚類可防老年癡呆
癡呆症是一種由大腦病變引起的疾病,其症狀包括語言表達發生問題,喪失時間觀念與方向感,記憶、計算、理解、思維等認知功能日漸衰退,反應遲鈍,容易遺忘事物,另有一些人還會出現幻覺、妄想,甚至行為混亂等...
2012-11-26 -
【魚類也可以做到對症食用】
下面列舉常見魚類的藥用性能和食療作用,供選擇食用時參考,同時希望能幫助人們做好養生保健工作: 鯽魚:味甘性溫,功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等,主治浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂、脫...
2017-04-16 -
【詳解魚類各個部分的營養價值】
吃魚有益於身體健康,因為魚類富含豐富的營養物質,魚腦可以促進大腦發育、預防老年癡呆,魚鱗可增強記憶力,但魚眼雖含維生素B1和DHA,卻因其太小,營養價值也不高。那麼魚類哪些部位營養最豐富?>>>晚點...
2017-04-16 -
高血壓患者最好不要食用無鱗魚類
高血壓患者最好不要食用無鱗魚類。我們知道魚有豐富的蛋白質和礦物質,因此經常食用對於我們身體也是非常有幫助的,像一般老人孩子甚至是孕婦都在食用魚類,專家提示對於高血壓患者最好不要食用無鱗魚類。 ...
2013-03-07 -
不同魚類怎麼健康吃方法
魚肉味道鮮美,而且多吃對身體好,不管是什麼季節都適合吃,不過不同的魚類有不同的吃法,這些你又懂的嗎? 鯽 魚 性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利於...
2013-01-22 -
孕婦吃什麼海魚好?適合孕婦的魚類
女性懷孕後飲食就要特別注意營養,想要寶寶更好的發育,平時可以多吃一些海魚,例如大鯉魚,銀魚,而且孕婦吃海魚是很好的,不僅能夠預防早產而且對寶寶的視力也很好。 一、什麼海魚孕婦吃更好呢? ...
2017-05-19 -
雞湯怎麼燉補腎比較好?
雞湯作為營養湯一直是公認的,但是想要熬制可以起到很好的補腎功效的雞湯,那麼就需要注意其他食材或者是保健藥材的搭配,大家可以通過下文介紹的雞湯燉煮方法來嘗試。 一、人參燉雞 材料:雞1...
2017-07-27 -
鴿子湯怎麼燉補腎
鴿子湯不僅味道鮮美,肉質細嫩,而且具有豐富的營養價值,脂肪含量較低,適合減肥的朋友食用。同時,鴿子湯還具有一定的藥用價值以及保健功效,對人體起到補腎的良好作用,深受廣大朋友的喜愛。那麼,鴿子湯怎麼...
2017-08-13