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當歸蒸鯉魚
當歸蒸鯉魚補氣利水、補血養陰，還可促進下肢血液迴圈。寒冷天氣食用對腿腳冰冷、腫脹有很好的功效。 制法：新鮮鯉魚1條，當歸10克，枸杞子、黃芪各15克，川芎5克;白酒、薑絲、蔥絲、鹽各少許。 先...
2010-01-07 -
鯉魚湯怎麼做好吃 清燉鯉魚湯
古人稱鯉魚為“諸魚之長”，有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效，而鯉魚含有的蛋白質、脂肪、鋅等都是胸部豐滿的必要元素，所以豐胸效果非常好。與白芷同煮，還有調節月經，緩解經痛等效...
2017-03-09 -
鯉魚健脾 會吃魚可祛病保健康
1、鯉魚：味甘、性平，無毒，功能健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒。 鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食，治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜，放火中煨熟，分服之，可治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食，治...
2017-03-10 -
夏天煲什麼湯好？健脾益氣 茯苓冬瓜鯉魚湯
茯苓冬瓜鯉魚湯是具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲，除了為夏秋暑熱時利水下氣消腫外，還能對慢性腎炎所引起的肢體水腫進行輔助調理。茯苓又叫雲苓，性平味甘、淡，能利水滲濕、益脾和胃、寧心安神，常用于水...
2013-08-16 -
糯米燉鯉魚
糯米燉鯉魚是一道味鮮清甜、香濃可口，有補血益氣功效的秋令適時補品。民間有“青秈白糯”之說，即糯米越白越好。糯米性溫味甘，有補中益氣、暖脾胃的功效，是溫補強壯之品。鯉魚也有益氣旺血、溫中固腎之功。若...
2008-12-30 -
龍膽石斑魚粥菜譜
龍膽石斑魚粥 主料： 龍膽石斑魚魚腩 1000g 用料大骨濃湯500g東北珍珠米500g品記粥醬100g花生醬100g干貝粉200g紅蔥頭100g香菜100g芹菜梗100g生薑60g大地魚幹末10...
2017-03-10 -
祛濕湯：黃芪赤小豆鯉魚湯
關鍵字：健脾益氣 祛濕和胃 材料：黃芪、赤小豆各30克(中藥店有售)，鯉魚1條，生薑3片。 烹製：藥材稍浸泡、洗淨;鯉魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升(約8...
2017-03-10 -
什麼人不適合吃鯉魚
鯉魚含有豐富的營養，有人卻不能吃。什麼人不適合吃鯉魚呢？下面為你介紹什麼人不適合吃鯉魚。 什麼人不適合吃鯉魚？ 從中醫角度，禁忌-風熱者慎服。（《食療本草》：鯉魚，可去脊上兩筋及黑血，毒故也。） ...
2017-03-10 -
皮膚過敏能吃鯉魚嗎
鯉魚是餐桌上必不可少的美味佳餚，老少皆宜人人都喜歡吃，不僅營養而且還有增強食欲的效果，鯉魚含有大量的蛋白質，維生素，礦物質，鈣，鐵等營養，而且對於缺鈣的孕婦兒童老人都有很好的補鈣效果。皮膚過敏者在...
2014-08-16 -
鯉魚怎麼做好吃 吃對鯉魚清補解暑
鯉魚，是一種淡水魚，煮著吃，可治咳逆上氣、口渴，通利小便，消除下肢水腫及胎氣不安。當然，鯉魚還有很多不同的吃法，那麼你知道鯉魚怎麼做好吃嗎?知道鯉魚的做法嗎?今天我們就為大家介紹一下鯉魚的家常做...
2016-06-03 -
鯉魚肉皮凍的做法
廚房是製造美食的場所，但在現代人的家裡，廚房幾乎成了擺設，大多數人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經濟實惠，而鯉魚肉皮凍這道菜做法簡單，經濟實惠又健康，輕鬆解決你的顧慮。 1、把豬肉皮刮淨殘毛，...
2016-12-08 -
春分養生護肝胃：山藥扁豆鯉魚湯健胃利濕
春分是一年四季中陰陽平衡、晝夜均等、寒溫各半的時期，此時，人體血液處於旺盛時期，激素水準也處於相對高峰期，此時易引發一些非感染性疾 病。人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。保持輕鬆愉快，...
2017-03-10 -
補腎鯉魚湯
配方：杜仲、枸杞子各30克，乾薑10克，鯉魚1條（約500克）。 制法：前三味裝入紗布袋內，紮口，鯉魚洗淨，與藥共煮1小時，去藥袋。 功效：溫陽利水，補腎安胎。 用法：空腹頓食，連服5日。
2017-03-10 -
鯉魚大腹皮湯
配方：鯉魚約500克，白術15克，大腹皮、陳皮各10克，生薑皮3克。 制法：將鯉魚洗淨，藥物用布包好，同放在鍋內，加水1000毫升，文火燉至爛熟，去藥包，用蔥、蒜、無鹽醬油調味。 功效：健脾理氣，...
2017-03-10 -
啤酒鯉魚的做法
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的願望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的啤酒鯉魚做法，感興趣的趕快來學習一下吧！ 啤酒鯉魚的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下...
2016-10-25 -
多吃鯉魚，健康長壽
鯉魚呈柳葉形，背略隆起，嘴上有須，鱗片大且緊，鰭齊全且典型，肉多刺少。按生長水域的不同，鯉魚可分為河鯉魚、江鯉魚、池鯉魚。河鯉魚體色金黃，有金屬光澤，胸、尾鰭帶紅色，肉脆嫩，味鮮美，品質最好。江...
2010-07-10 -
子母俱利之魚：鯉魚
只要是產後的婦女，都可多食鯉魚，因為鯉魚除了具有通乳功能外，還能幫助子宮儘快排出所謂的“餘血”，也就是醫學上所說的“惡露”。因此《曲池婦科》稱鯉魚是“子母俱利之魚”。魚營養豐富、肉味鮮美，一直得到人...
2017-03-10 -
烏魚粥
主治： 慢性腎炎 配方： 烏魚肉150克，粳米100克，冬瓜100克。 制法： 魚肉、冬瓜切丁，與粳米一起入砂鍋內煮粥，將成時，加入調料稍煮即可。 功效： 溫腎利水。 用法： 佐餐食用。 ...
2017-03-11 -
魚粥的做法大全 營養魚粥做法簡單
魚粥是一道家常美食，它的味道非常的鮮美，而且營養價值很高，小孩多吃魚粥對身體有很大的好處，那麼大家知道魚粥的做法嗎?魚粥怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下魚粥的做法大全吧。 魚粥的做法...
2016-02-19 -
生菜魚粥的做法
做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的生菜魚粥做法吧！ 1.燒熱油鍋放入已經用鹽、胡椒粉醃過的小海魚。 2.12煎至幹水...
2016-10-25
