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處暑開胃三寶：蘿蔔、鴨肉、糯米粥
剛剛過完處暑節氣，處暑是暑氣結束的時節，表明暑天接近結束。處暑節氣的顯著特徵是空氣乾燥，人們往往感覺皮膚緊繃繃的，甚至起皮脫屑、頭皮屑增多、口唇乾燥或裂口、鼻咽冒火、大便幹結，所以眼下的保健離不開...
2014-11-26 -
教你做營養又美味的皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥營養豐富，生病的人體質比較弱，吃點粥品是非常足夠補充能量的。今天小編就來告訴大家怎麼做出一碗美味又營養的皮蛋瘦肉粥。 煮粥用料：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，...
2016-08-24 -
秋季食補要防燥熱 養生滋陰藥膳首選鴨肉
秋季食補推薦全鴨宴1四君蒸鴨黨參是常用的補氣健脾藥，白術可健脾濕，茯苓也有健脾利水止瀉的功效，特別適用於脾胃虛弱的人。鴨是水禽，其性寒涼，有滋陰補氣養胃，利水消腫的作用。本藥膳方幾味合用，具有補氣健...
2015-09-09 -
黃雌雞肉粥
【處方】黃雌雞1只（去毛羽腸髒），粳米的功效與作用1升，黃耆1兩（銼），熟幹地黃1兩半。【功能主治】補益五臟。主膀胱虛冷，小便數不禁。【用法用量】上同煮，令極熟，去藥，及擘去雞骨，取汁並肉，和米煮作...
2017-03-05 -
枸杞羊肉粥
【處方】枸杞的功效與作用葉250克 羊腎1只 羊肉100克 蔥白2莖 粳米的功效與作用100～150克 細鹽少許【制法】將新鮮羊腎剖洗乾淨，去內膜，切細；再把羊肉洗淨切碎枸杞煎汁去渣，同羊腎、羊肉、...
2017-03-05 -
香菇雞肉粥的做法，非常香，口感非常好
相信很多人都聽說過香菇雞肉粥，這種粥不但吃起來非常香，口感非常好，而且煮得非常爛，不僅適合產婦吃，也適合老人和小孩吃，關鍵是對身體的營養補充作用，香菇雞肉粥不但有強身健體的作用，而且對於貧血、畏寒...
2013-12-13 -
鴨肉的功效 鴨肉這樣做更美味
鴨肉性寒，味甘、鹹;歸脾、胃、肺、腎經。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰之功效。 每100克鴨肉含熱量240千卡，蛋白質15.5克,脂肪19.7克,泛酸1.13毫克,碳水化...
2017-03-05 -
鴨肉的好處多多
鴨肉是人們餐桌上的常客，它也是人們公認的一種進補的好東西，它具有滋補身體的作用，同時還能起到補腎、養胃的功效，適合於身體偏熱的人食用，它不僅營養價值高，而且對於一些疾病也能起到食療效果，那麼，究竟...
2013-12-13 -
羊肉粥的3種美味新做法
在我們的觀念裡羊肉只能煲湯或者清燉，其實羊肉還可以熬粥食用哦。羊肉是冬天決不能少的葷類食材，吃法也有很多種。今天，想要為大家推薦的是各種羊肉粥的做法，快來學兩招吧。 羊肉粥的做法 羊肉健胃...
2017-01-12 -
蓯蓉羊肉粥
《本草綱目》:蓯蓉羊肉粥【處方】肉蓯蓉的功效與作用10～15克 精羊肉63克 粳米的功效與作用100克精鹽適量蔥白2莖 生薑的功效與作用3片【制法】分別將肉蓯蓉、精羊肉洗淨後細切，先用砂鍋煎肉蓯蓉取...
2017-03-05 -
夏秋之交鴨肉進補正當時
現在已經開始進入八月的下旬，雖然現在的天氣依舊炎熱，但從節氣上來講，現在的時間已經算是處於夏秋之交。而在夏秋的燥熱季節，最適合吃鴨。鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。在有些地方...
2012-09-28 -
識別注水雞鴨肉的方法
【導讀】現在買雞鴨肉早已不是一件難事，但有時也會受騙買到注水雞鴨肉。怎樣才能識別注水雞鴨肉？現在我們就教大家六種識別注水雞鴨肉的方法，來好好學學識別注水雞鴨肉的方法吧。 識別注水雞鴨肉的方法 ...
2016-03-17 -
鴨頭能吃嗎 秋天吃鴨肉好處很多
很多人一年四季都特別喜歡吃鴨頭，覺得鴨頭很好吃。但是雖然鴨頭的味道很鮮美，但是到底鴨頭能吃嗎?很多人對此還沒有一個定論。秋天吃鴨肉的好處是非常多的，可以潤肺去燥。那麼鴨頭的做法有哪些才好吃呢? 鴨...
2017-03-06 -
鴨肉不能與什麼同食 鴨血粉絲湯的做法
雞蛋不能和什麼一起吃鴨血粉絲湯的做法鴨肉不能與什麼同食 鴨血是特別常見，也是人們常吃的食物，而且鴨子是素食動物，因此幾乎不用擔心它會感染各種疾病，那鴨肉不能與什麼同食?鴨血的做法是怎樣的呢?現在我...
2017-03-06 -
土豆鴨肉的做法大全 三種方法教你做出美味
土豆鴨肉的做法大全喜歡吃土豆，喜歡的吃鴨肉的朋友注意了，現在有了土豆燒鴨的家常菜，滿足你們的需求，下面分享它的做法步驟。那麼，下面就讓我們一起來看看吧!僅供參考! 喜歡吃土豆，喜歡的吃鴨肉的朋友注...
2017-03-06 -
教你怎樣炒鴨肉 老少皆宜的鴨肉做法
怎樣炒鴨肉鴨子的做法有很多，其中深受年輕人喜愛的是就是紅燒鴨子，不過鴨子的肉比較老，老人就吃紅燒鴨子就比較困難了，只要方法得當，紅燒鴨子既好吃又嫩，老人小孩都喜歡吃。 鴨子的做法有很多，其中深受家...
2017-03-06 -
鴨肉營養高功效多 推薦3種做法
鴨肉的營養價值 1.鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。 2.鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心...
2017-03-06 -
醬燒鴨塊怎麼做 這些鴨肉的做法不可錯過
醬燒鴨塊鴨子常年在水中生活，鴨性偏涼，具有滋陰養胃、利水消腫的功效。因此，作為一種溫補的食材，鴨子十分受歡迎，那麼鴨子的做法有哪些呢? 鴨子常年在水中生活，鴨性偏涼，具有滋陰養胃、利水消腫的功效。...
2017-03-06 -
香菇燜鴨肉的做法
1.鴨子肉洗淨，用開水焯去血水，加入排骨醬、薑絲、料酒，醃制2小時 2. 油加熱，放入蒜頭爆香 3. 香菇泡軟切碎，倒進鍋裡一同爆至呈金黃色 4. 把已醃制好的鴨肉放進鍋裡翻炒至肉變成白色 5. ...
2017-03-06 -
鴨肉的N種家常做法，超簡單超快手，清補剛剛好啊~！！
每個愛吃肉肉的童鞋，一定都有一道又愛又恨的葷菜，吃呢?又怕長胖，不吃呢?嘴又饞的緊!用鴨肉來代替吧，炒、燉、醬、烤、紅燒。。每種做法都美翻了~飯店做出來也就是這個味道，有滋有味，回味無窮哈~ 精彩...
2017-03-06
