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苦蕎麥的功效和作用
【導讀】苦蕎麥的功效和作用，苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統醫學和現代醫學都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，那麼苦蕎麥的功效和作用有那些...
2015-01-08 -
教您酸辣蕎麥面的做法
這款酸辣蕎麥面吃起來非常的爽口，大家都知道蕎麥營養成分十分豐富有很好的保健作用，蕎麥性涼味甘，能健胃、消積、止汗。蕎麥對心腦血管有保護作用，其所含鎂和鉻有利於防治糖尿病，特別是其中的鉻，更是一種理...
2017-03-08 -
香燒雙菇雞絲蕎麥面的做法
香燒雙菇雞絲蕎麥面 ●材料(4人份量)： 香菇(泡軟、切絲) 8只;金針菇(泡軟)1/2杯;竹筍(切絲)1/2杯;豆干(切絲)1/4杯;中芹菜(切末)1/2杯;雞胸肉(切絲)12安士;蕎麥面(幹)...
2017-03-08 -
鯡魚蕎麥面
鯡魚富含油脂，因此非常適合醃制，肉質很好。 鯡魚含精巢含精蛋白，脫氨核苷酸，精氨酸。 鯡魚一般人群皆可食用。鯡魚類似沙丁魚可以防止血栓的形成，可以治療肺結核;浮腫;小便不利等。 喬麥面含有70%的...
2017-03-08 -
【吃貨天下】日式蕎麥面的做法
食材蕎麥麵條300g 綠芥末適量 海苔絲適量 香蔥花適量 味淋10ml 柴魚高湯30ml 日本醬油10ml 生鵪鶉蛋一枚 白芝麻少許 步驟 1，超市買的袋裝蕎麥面熱水泡10分鐘左右，沒有硬芯就可以...
2017-03-08 -
蕎麥殼的功效有什麼?
蕎麥是一種比較常見的食材，不僅可以用於食用，給人體補充很多的營養成分，還能在曬乾且加工之後，用於製作枕頭或是做成蕎麥茶。就連蕎麥殼所具有的價值也是很高的，發揮的作用體現在很多的方面，這些都是需要大...
2016-01-09 -
糖尿病人能吃蕎麥面嗎
對於蕎麥面這種麵條，可能很多朋友在生活中是很少食用到的，但是它含有很多的蛋白質和微量元素，對於糖尿病人來說是可以正常食用蕎麥面的，並不會對糖尿病病人的病情造成影響。糖尿病病人在生活中應該要多吃一些...
2014-08-14 -
吃蕎麥面上火嗎？蕎麥面的營養價值有哪些?
每一個人的身體情況都是不一樣的，有些人如果容易上火一定要注意清淡的飲食，這樣才能更加的健康，下面一起瞭解下吃蕎麥面會上火嗎？ 蕎麥面的營養價值蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質；B族維生素；蘆丁類強化...
2016-12-20 -
蕎麥面的做法
蕎麥面簡介 蕎麥多產於高寒地區，由蕎麥做的蕎麥面由於營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。 主料 蕎麥粉150g;麵粉150g;雞蛋1個;水100ml;鹽3g;壓面器1個 蕎麥面的做...
2017-03-08 -
【家庭美食】蕎麥炸醬麵
主料 蕎麥麵粉 (80g) 高筋麵粉 (170g) 水 (80g) 油 鹽 洋蔥 胡蘿蔔 黃瓜 白芝麻 五花肉 調料 韓式大醬 生抽 老抽 1、準備原料：五花肉400g，韓式大醬三大勺，洋蔥半個，...
2017-03-08 -
蕎麥面的功效與作用
蕎麥面的營養十分豐富，所以在平時人們飲食上備受大家的喜歡，可是對於蕎麥面的功效與作用也許很多人瞭解的並不是那麼清楚。下面我們就專門去介紹一下有關蕎麥面的功效和營養元素，看看在平時食用蕎麥面的話，看...
2014-04-08 -
蕎麥的功效與作用 常吃蕎麥對身體有益處
這個蕎麥真的是一種非常不錯的食材，這個食材有著非常多的營養。當然這個功效與作用也是非常多的。那麼，這個蕎麥有哪些功效與作用呢?蕎麥的做法有什麼？接下來趕緊跟著小編一起來看看吧! 降血脂的作用 ...
2016-01-19 -
蕎麥降三高 7類人群不宜吃
蕎麥是粗糧的一種，最常見的吃法就是蕎麥面。尤其是對於三高的中老年人來說，蕎麥更加是不能少的保健食材。不過，有些人也是不宜吃蕎麥的哦。接下來，為大家來一起看看蕎麥面究竟要怎麼吃吧。蕎麥的功效作用降壓：...
2016-10-22 -
喝蕎麥茶原來有那麼多好處啊？真是醉了
蕎麥茶越來越受廣大朋友愛寵，那蕎麥茶有什麼功效與作用呢?現在小編告訴你喝蕎麥茶的5個好處吧。 1、淨化改善血液迴圈 蕎麥茶中芸香甙可抑制體內的磷酸二酯酶的活動，避免血小板凝集。它有助淨化血液和改善...
2017-03-09 -
【教你幾款清爽蕎麥面做法，簡單易學】
傳統蕎麥面 [原料/調料] 蕎麥面1束(100公克)，薑泥1小匙，蔥末1小匙，芥末1小匙，海苔絲少許，蕎麥麵醬汁1/2杯。 [製作流程] (1)將蕎麥面放入滾水中，氽燙約5～7分鐘後，用網杓撈起，...
2017-03-09 -
蕎麥面的美食種類及做法
由蕎麥面衍生出來的美食，那可是豐富多樣，各種美食色味俱佳 ，讓你口齒留香、垂涎三尺其味無膾炙人口!!! 一、剁蕎面： 1. 將蕎麥麵粉倒入盆裡，用溫水(40度左右，面水比例2:1)和勻，用拳頭踩堅...
2017-03-09 -
減肥食譜：蕎麥面蒸餃
春暖花開的季節，衣服穿得越來越薄了，一身的肉肉暴露了，趕快吃減肥餐吧，爭取一個月瘦下來，再也不怕見人了…… 蕎麥面蒸餃 原料：蕎麥面、牛肉餡、芹菜 做法：把40度的溫水倒入蕎麥面中，用筷子攪拌，全...
2017-03-09 -
好好吃頓飯 | 木耳拌蕎麥面
天熱的時候，這樣一碗蕎麥面，應該最沁心了。 食量：一人份 食材：雁門清高苦蕎全麥面 1束 絕配食材：天錦有機黑木耳 幾顆 步驟： 木耳提前泡發好 煮熟蕎麥面，過涼水，裝盤 木耳焯水，切小塊或者絲 ...
2017-03-09 -
在日本吃蕎麥面吃的是什麼
相比拉麵和烏冬，蕎麥面是最具古典意味的一種，也是氣質上最接近京都的。最基本的是蒸籠蕎麥，面焯完後過冷水，瀝幹，盛在叫“笊”的竹制淺籮裡，顏色素淨淡雅，沒有過多喧賓奪主的輔料，蘸特製的湯汁吃。樸素到...
2017-03-09 -
酸辣蕎麥面~酸辣爽口，好吃不胖！等您來品嘗
酸辣蕎麥面 瘦身一絕 蕎麥面最顯著的地方莫過於蛋白質含量超高，氨基酸配比合理且豐富，普遍高於其他糧食作物。同時蕎麥面中第七營養素——膳食纖維，對與人體的新陳代謝迴圈顯著，可以美顏、瘦身、預防多種慢...
2017-03-09
