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夏季養生多吃四種水果
初夏時節，上火情況也頻頻出現，隨著水果大量的上市，我們吃什麼水果去火呢？水果品種繁多，不同的水果都有著不同的功效，下面我們就說說吃什麼水果去火。 夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、“殺菌”等三類蔬菜。 夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及
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補氣血應該多喝這兩種湯
八珍湯《正體類要》（補益劑：補氣） ［組成］當歸（酒拌）10g、川芎5g、白芍藥8g、熟地黃（酒拌）15g、人參3g、白術（炒）10g、茯苓8g、炙甘草5g。 ［用法］清水二盅，加生薑三片，大棗二枚，煎至八分，食前服。 ［功用］
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夏季多吃五穀雜糧好養生
五穀雜糧中含有較多的膳食纖維。而膳食纖維作為人體每日必需的七大營養素之一，能增加食物黏滯性，減慢糖類和脂類的腸道吸收速度，從而起到促進排便、降低血糖血脂、減肥、排毒，以及預防消化系統腫瘤等作用。五穀雜糧中含有豐富的B族維生素，尤其是維
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夏季吃梨有哪些好處
生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特別是冰糖蒸梨對咳嗽具有很好的療效，而且製作簡單方便，平時不妨把其當作甜點食用。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等
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適合夏季食用的羹
魚茸番茄羹 原料：鱅魚肉300克，番茄3個、蒜3小片、生薑3片，鹽、香油各少許。 做法：鱅魚肉蒸熟，拆去魚骨做成魚蓉；番茄洗淨，切片；熱鍋放少許油，下番茄煸炒出汁，加入清水和薑，滾沸後下魚蓉、蒜片和適量食鹽、香油，至熟便可。益胃生
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大蒜不為人知的8種保健作用
大蒜含有200多種有益於身體健康的物質，除蛋白質、維生素E、C及鈣、鐵、硒等微量元素外，最受人們關注的是具有增強人體免疫力的S一烯丙基半胱氨酸（SAC），以及極具殺菌力的大蒜素。 另外一些成份還能預防循環系統的一些疾病，如穩定血壓、
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當心！這三種食品有毒
一、杏仁 杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨一無二的味道和良好的烹調適用性讓杏仁成為數世紀以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味，深受很多世紀的歡迎。但是，有一個問題是，杏仁含氰化物。 苦杏仁在吃
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空腹絕對不能吃的五種水果
空腹食用一些含鞣酸或其他有機酸多的水果（如柿子、橘子）會刺激胃酸大量分泌，很容易誘發胃病發作。 有機酸因水果種類、品種和成熟度不同而異，味道酸的、成熟度差的含有機酸多，番茄、柿子、橘子、山楂等都水果含有機酸多，所以不能空腹吃。 番
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比咖啡還提神的五類食物
具有提神功效的不僅僅是濃茶以及咖啡，還有一些更加健康的提神食物被我們所忽略。我們一起來看看是哪些食物具有健康提神的功效吧： 1.多喝水 可以毫不誇張的說，我們人體有大約三分之二是由水構成的，並且在我們人體中的各個臟腑也都需要水才能
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日常多吃這四大養生食品
黑木耳 黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便幹結的作用。 中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有
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薯類食物的保健功效
薯類食物的營養特點是： ⑴含有豐富的澱粉 澱粉是碳水化合物的重要來源，它所提供的能量占人體總能量的60%～70%。在每100克幹薯類食物中含有76～81克的碳水化合物，即高於穀類食物。薯類食物中含有優質的澱粉，尤其是由木薯生產的澱
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夏季養生的三道清火美食
桂圓養生粥： ［配料］桂圓25克，粳米100克，白糖少許。 ［做法］將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調入白糖即成。 ［功效］補益心脾，養血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經補調等症。 注意
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夏季常吃鳳梨的好處
1、減肥 是不是也覺得新鮮，鳳梨也可以減肥？千真萬確。鳳梨幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用鳳梨或飲用鳳梨汁，但
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荔枝大棗鵝肉湯 女人流產該這樣補
常言說“十月懷胎，一朝分娩”。正常分娩是指在胎兒足月後，母體因自身激素的改變而引起其子宮收縮，從而將胎兒、胎盤娩出的過程。這是一種自然現象，人體對此有充分的適應與準備時間。而人工流產一般是指女性在懷孕12周內，人為地使用手術器械將胚胎
2011-04-27 11 -
開胃消化 夏日三款鳳梨食方
這個季節正是吃鳳梨的好時節！鳳梨具有很好的助消化作用，因為它含有豐富的消化酶，特別能分解脂肪。如果這個時節你覺得自己消化能力不大好，不妨在飯後吃一些鳳梨來幫助消化。 李時珍在《本草綱目》中記載“鳳梨能補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰
2011-04-28 12 -
養肝護肝的7大營養食物
英國研究發現：常吃咖喱飯能保護肝臟 保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用。 由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，
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蔬果的五大色彩保健功效
縱觀我們身邊的白領，他們的食譜大致是這樣的：早上，麵包+牛奶或豆漿，或是白粥炒粉面。午餐，要麼食速食，要麼自帶餐。這兩餐合起來，可以食到的蔬菜，其實只是幾條而已，甚至有的白領怕速食店洗菜不乾淨而不吃菜。所以，除非他們能在晚餐中補夠30
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馬齒莧清熱解毒抗衰老
說起野菜，大多數人認識的都是市場上有賣的蕨菜、苦菜、薺菜這些野菜。很少人知道馬齒莧這種野菜其實也是春天裡的一道具有食用和藥用價值的美食。今天小編就給大家介紹一下馬齒莧的營養價值，和它的幾種吃法，愛美食的朋友可不要錯過哦。 馬齒莧是田
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四款美味食湯讓你睡的香
由於現代工作與生活壓力大，很多人都或輕或重患上了失眠症，這讓本來就累的一天的人們更是煩惱。而今天小編要給大家推薦的就是幾款有效幫助治療失眠的湯水，簡單易做，而且不像吃安眠藥一樣會有副作用。 紅棗蔥白湯 紅棗20枚，蔥白10棵，紅
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女性從頭到腳的飲食秘方
護腦：菠菜 因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”，可以阻止腦血管的病變而保護大腦。 哪些屬於“還原食物”呢？專家研究認為，菠菜首當其衝。其次為韭菜、蔥、豌豆角、番茄、胡蘿蔔、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜，核桃、花生、開
