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警惕6種早餐傷害你
不吃早餐的危害已經被人們所熟知。早餐一定要吃,但同時也要注意該怎麼吃,不該怎麼吃。不恰當的早餐飲食習慣,同樣會損害你的健康,帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法,您要記住:不能這樣吃! 吃法一:“回味”早餐 早餐內容:剩飯菜
2010-07-14 4 -
小番茄 給你減肥加把勁
許多人愛吃水果,可又害怕水果的糖分太高而影響健康。近日,臺灣公佈了最常見的18種水果的測試結果,小番茄以高纖維、低糖分、低血糖指數而名列健康之首;梨第二,富士蘋果第三;排在最後的水果,則是葡萄和龍眼。 排在前三名的水果應該怎樣健康
2010-07-14 3 -
患糖尿病時要保護肝
對於糖尿病併發症,我們常常討論的是高血糖引起的腎臟、心臟、視網膜、足部、神經損害,很少會提及糖尿病對肝臟的影響。其實糖尿病亦可導致各種類型的肝臟損傷。 許多糖尿病患者每天都要吃大把的藥片,一旦出現肝臟損傷時,許多藥物非常不利於糖尿病
2010-07-14 2 -
糖尿病時應預防骨質疏鬆症
糖尿病是全身代謝性疾病,不僅包括糖、脂肪、蛋白質三大營養物質的異常,還涉及電解質、骨礦物質等代謝紊亂。研究表明,糖尿病患者相對于同性別、同年齡的正常人群,其骨質疏鬆發病率增高。這是由多方面因素造成的。 1.血糖升高,大量葡萄糖從尿液
2010-07-14 2 -
血糖控制好≠不得併發症
鄰居張先生是一名糖尿病患者,因為他知道糖尿病的危害所以各給自己制定了一套治療方案。多年來她堅持按時吃藥,堅持運動,合理飲食,血糖控制很平穩。但最近張先生感覺有點不對勁,看書的時候越來越費勁,有時候看東西還出現重影。因為知道自己有糖尿病
2010-07-14 3 -
老年性便秘的食療
中醫認為,老年人患慢性便秘多是由於氣血不足、陰津虧損所致,因此可採用食療的方法進行治療。食療同藥物治療相比,有易服用、無毒副作用等優點。下面就介紹6款用於治療老年慢性便秘的食療方: 米湯蛋花湯: 原料,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。
2010-07-14 4 -
吃鹽過多會導致高血壓
美國國家衛生署(NIH)心臟、肺和血液研究所營養學家Eva Obarzanek博士指出,所有美國人,尤其是易患高血壓者如果能減少一半的食鹽攝入量,就能夠降低患高血壓的風險。 NIH還公佈了一項對412名患者進行的研究報告,實驗物件被
2010-07-14 9 -
老人脂肪肝的預防
脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。正常肝內脂肪占肝重的3%~4%,如果脂肪含量超過肝重的5%即為脂肪肝,嚴重者脂肪含量可達40%―50%。脂肪肝的脂類主要是甘油三酯。 1.肥胖,營養過剩性脂肪肝 由於長期攝取
2010-07-14 4 -
重視老人的輕度認知障礙
老年人MCI指的是老人出現輕度記憶或其他認知功能障礙,但未達到癡呆標準,病因不能由已知的內科或神經精神疾病解釋,是介於正常老年和輕度癡呆之間的一種認知損傷狀態 MCI患者的臨床表現不僅有記憶障礙,而且還有注意力、視空間結構、詞語流暢
2010-07-14 30 -
早晨需補充水分防止高血壓發作
醫學專家研究發現,上午9點至10點是高血壓病人發病高峰時刻。他們經過長期觀察分析,終於揭出謎底。 水是維持人體一切生理活動,進行新陳代謝,諸如輸送養料、消化吸收、排除廢物等必要的物質。因此水在人體內是一種良好的溶劑,它能使很多物質溶
2010-07-14 11 -
吃肉太多也會導致脾氣壞
最新研究表明,吃肉多會讓人的情緒不好。氣溫超過35℃時,人因出汗多會使血液黏稠度升高,煩躁不安,此時吃肉脾氣更壞。 肉類中含有大量動物蛋白,會使腦中的色氨酸含量減少,而導致人有侵略、憂慮和好鬥的傾向。 其次,肉中含鈣的比率不高,
2010-07-14 44 -
小孩子吃肉吃出了夜盲症
張店陳女士的兒子上小學三年級,最近一段時間孩子經常出現眼睛乾澀、晚上還看不清東西的症狀。“正好國慶放假了,我就帶著孩子去醫院檢查了一下。”陳女士說,沒想到醫生告訴她兒子患了夜盲症,在做進一步檢查後發現,這種症狀是由於缺乏維生素A導致的
2010-07-14 6 -
身體虛弱可適當用甲魚補一補
身體虛弱可適當用甲魚補 適食人群 適宜體質衰弱,肝腎陰虛,骨蒸勞熱,營養不良之人食用;適宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用;適宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾腫大,糖尿病,以及腎炎水腫之人食用;適宜各種類型的 身體虛弱可適當用甲魚補
2010-07-14 11 -
教你學行家吃牛排的3大絕招
第1招 行家挑 部位 依喜好選牛排 啊哈,又想選菲力嗎?其實,真正的牛排行家,會依自己喜好的口感質地,來選擇適合部位的牛排。而且通常,都不會是菲力。 菲力牛排取自長長一條的“腰內肉”,相當於豬的裡肌肉部位,是牛身中運動量最少的一塊
2010-07-14 7 -
如何吃肉 才能讓你更營養
畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高,即使是“瘦肉”,其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。禽肉是高蛋白低脂肪的食物,不僅總的脂肪含量低,所含脂肪的化學結構更接近橄欖油,主要是不飽和脂肪酸,能起到保護心臟的作用。 以油脂的含量來
2010-07-14 5 -
健康早餐別忘吃肉和蛋
肉和禽蛋很多人在中餐、晚餐都會攝入一定量,但早餐中卻沒有,其實,在早餐中攝入這些,比在其他兩餐中攝入要好得多。科學研究表明,早餐吃得好,人更容易長壽。這就決定這些營養物質不但要攝入,而且要攝入品質好的。 吃飯時,嘗了不少紅燒肉、回鍋
2010-07-14 9 -
燉牛肉時放雞精 營養降低
雞精因其具有很好的鮮味(是味精的1.5~2倍),故可增進食欲,還有助於提高人體對食物的消化率。 其中的谷氨酸鈉成分,能為人體補充氨基酸,有利於增進和維持大腦健康,還可以輔助治療慢性肝炎、神經衰弱等疾病。與味精相比,雞精對人體是無毒無
2010-07-14 5 -
雞肝葉酸含量高 營養又豐富
大量研究證明,孕婦在懷孕早期缺乏葉酸,是胎兒發生神經管畸形的主要原因之一。而懷孕前後攝取足量葉酸,可使神經管畸形發病率降低85%。由於胚胎的神經管分化多發生在受精後2~4周,為預防新生兒神經管畸形的發生,孕早期婦女除多攝入葉酸含量豐富
2010-07-14 16 -
涮火鍋應多選牛肚子肉吃
與羊肉比起來,同等重量的牛肉蛋白質含量更高,而所含脂肪僅為羊肉的1/3。 冬天多吃點牛肉,暖胃又補氣,而且不必擔心發胖的問題。但是,牛肉種類繁多,在西餐廳和火鍋店中,T骨牛排、肉眼肥牛、上腦等,讓人目不暇接。其實,不同部位的牛肉,滋
2010-07-14 5 -
老人 不宜大量喝濃茶
上下幾千年,縱橫數萬里的風流韻事一下被茶水擠了出來。時而讓你捧腹,時而讓你悲傷;時而讓你提心吊膽,時而又讓你心平胸寬。客人光臨,更是首先以茶款待。茶,與人們的生活密切相關。 然而,如果飲茶過濃,就會傷害身體。對於老年人來說,注意飲茶
2010-07-14 3