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心絞痛用藥需謹慎
心絞痛是冠狀動脈供血不足，心肌暫時缺血與缺氧所引起的臨床綜合征，常在勞累、情緒激動(發怒、焦急、過度興奮)、受寒、飽食、吸煙時發生。防治心絞痛，病人除應避免勞累、情緒激動等誘發因素外，還要根據病情合理用藥。也就是說，心絞痛病人在用藥時
2010-07-19 2 -
紅棗黃鱔湯
民間早有“小暑黃鱔賽人參”之說。中醫認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。經過一冬的蟄伏，黃鱔在春季覓食，到了夏季體肥豐滿，肉嫩鮮美，營養特別豐富。在小暑至大暑時食用不僅味美，且滋補功能更趨完備，所以民間就有此說。以補脾和胃
2010-07-19 7 -
喝水需要節奏？
俗話說女人是女做的，其實男人也不例外。人體體重的70%左右都是水，正確補充水分，決定著你身體健康的一大半問題，不動腦筋地喝水、不挑時間喝水、不分品質亂喝水，都會對身體有害，還可能影響你未來十年的身體健康。 人不能離開水 超市裡面各種
2010-07-19 5 -
優酪乳保存越久不鮮且酸
優酪乳，已成為老少皆宜、人人喜愛的營養飲品。適量喝優酪乳，不僅能加速胃腸蠕動，保護腸道健康，還能保養肌膚、促進鈣的吸收。可現在，市面上的優酪乳琳琅滿目，總讓人無所適從。如何才能挑到最健康美味的優酪乳呢？ 優酪乳濃稠度不是購買標準。
2010-07-19 7 -
飯前吃梨更瘦身
梨是日常生活中再常見不過的水果了，很多希望減肥的人也許還在苦苦尋找減肥良方，卻忽視了這個觸手可及的減肥佳品。為此，美國《健康》雜誌再次向人們推薦這種多汁、爽口又香甜的水果，希望它能幫助更多的人保持姣好的身材。 以往人們認為飯前飲水
2010-07-19 6 -
大蒜可以抑制脂肪上升趨勢
在德國，幾乎人人都喜歡吃大蒜，年消耗量在8000噸以上，近年來更是經常舉辦歐洲大蒜節。大蒜研究所負責人哥特林博士介紹說，大蒜含有400多種有益身體健康的物質，如果人想活到90歲，大蒜應該是食物的基本組成部分。研究還表明，大蒜的營養價值
2010-07-19 9 -
鴿肉營養高且肉味鮮美
古話說“一鴿勝九雞”，鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。 功效 鴿肉的蛋白質含量在15%以上，鴿肉消化率可達97%。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素a、b、e等都比雞、魚、牛、羊肉含量高
2010-07-19 13 -
雞胸肉比雞腿肉更加健康
在日常生活中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正： 真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更健康？ 研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低於其他肉，如牛羊肉。另外，雞腿肉含有大量鐵質而口感更美味，
2010-07-19 10 -
豬蹄對神經衰弱有緩解作用
豬蹄中的膠原蛋白由眾多的氨基酸組成。食入豬蹄後，這些氨基酸不僅能在人體內參與合成膠原，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性媒介，能產生對中樞神經鎮靜作用。 有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等能起到改善作用。
2010-07-19 13 -
吃魚可以削減吸煙對身體傷害
愛爾蘭都柏林一家醫院最近的研究發現，魚肉中含有的氨基酸，可遏止動脈硬化，減少吸煙的人死於心臟病及中風的機會。一般來說，心臟病及中風的起因是“動脈粥樣硬化”，它的早期症狀之一是“內皮機能失調”（即動脈無法擴張），而內皮機能失調的主要肇因
2010-07-19 7 -
南瓜燉牛肉滋肺又益氣
中醫認為南瓜味甘、性溫；牛肉味甘、性平。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，常食有助於提高人體的免疫力，還可預防感冒和防止近視。 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體的抗病能力，對生長發育或病後調養的人在補充失血、修
2010-07-19 8 -
吃鳳梨會使血管收縮血壓升高
鳳梨蛋白酶可能引起腹痛、噁心、嘔吐、麻疹等過敏反應，嚴重的還會發生呼吸困難及休克。 專家建議，喜歡吃鳳梨的人，不妨把鳳梨煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯後加到涼拌菜裡。 此外，鳳梨也可以作為配料，加到肉湯裡，有提鮮的作用，
2010-07-19 48 -
糖尿病患者同吃榴槤與酒會爆血管
榴槤在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴槤有金枕、甲侖、和青尼等品種，以金枕品質最好，也最名貴，因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。榴槤的果肉含火氣，稍吃過量會流鼻血，避免上火的辦法
2010-07-19 13 -
鹽水浸出鳳梨有害成分
泡在水裡的鳳梨容易細菌超標！專家提醒，夏日少買街邊浸泡過久的鳳梨。 清華大學第一附屬醫院營養科主管營養師王玉梅指出，鳳梨吃多後可能出現頭痛、腹痛、嘔吐、四肢及口舌發麻等情況。而用鹽水就能浸出鳳梨裡的有害成分。但鳳梨泡水的時間有講究，
2010-07-19 7 -
柳丁含纖維素和果膠 可促進腸道蠕動
每天開車，不僅要飽受長期吸入尾氣產生的毒素之苦，還要忍受車內混濁空氣產生的難聞異味。專家提醒，開車一族每天吃一個柳丁，不僅能淨化車廂裡的空氣，還有助排出人體內的毒素。 柳丁不僅氣味芳香，還富含纖維素和果膠物質，可以幫助促進腸道蠕動，
2010-07-19 5 -
漿果中的鞣花酸有助防止日曬損傷
韓國翰林大學研究人員將鞣花酸用於人體皮膚細胞實驗和接受強紫外線照射的實驗鼠皮膚上。結果發現，在人體細胞中，鞣花酸可減少膠原質破壞和炎症反應（兩者都是導致皺紋的罪魁禍首）。鞣花酸通過阻止基質金屬蛋白酶發揮抗皺防曬作用。 以4周大的無毛
2010-07-19 5 -
吃梨能促進人體內致癌物質的排出
梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦都要慎
2010-07-19 7 -
西瓜翠衣比西瓜肉更佳的利尿作用
水果搭配好了，就是一個很好的瘦身食物。小小的西瓜就能幫你健康減肥。現在就來看看怎麼搭配吃的才最好。 西瓜性甘味寒，能解暑熱，並具利尿、發汗的功效，也是補充水分最好的選擇。不過，西瓜吃多了，容易引發腸胃炎、腹瀉等毛病，仍應酌量食用。
2010-07-19 4 -
檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果
不僅如此，中醫認為，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。 蜂蜜是一種天然的營養品，具有清熱、解毒、潤燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調和，製成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營養組合。 經常飲用可以起到通便、淨化血液、美容
2010-07-19 3 -
揭秘：雞蛋吃多了會短命
雞蛋一直是看成最營養的食物，特別是在困難的時期，但是現在常看到一些文章說雞蛋膽固醇含量高吃多了容易生病！雞蛋真的有害嗎？請看揭秘：雞蛋吃多了會短命？ 近幾十年，很多人認為雞蛋中脂肪和膽固醇含量較高，醫生也建議人們少吃雞蛋，因此雞蛋在
2010-07-19 3
