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營養黑米 補胃益氣血
黑米性平，味甘，能滋陰補腎，補益脾胃，益氣活血，養肝明目。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝腿軟等症。 黑米因外皮烏黑而得名，又稱補血糯米、貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米含有澱粉、蛋白質
2010-08-19 4 -
魚和豆腐一起吃營養又補鈣
從營養成分上來說，魚和豆腐各有特點：魚是“密集型”營養物，其蛋白質含量高達17.3%，磷、鈣、鐵、脂肪、維生素D等營養素含量也很豐富。 豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能，而且，鈣含量相當高。研究證明，每100克豆腐
2010-08-19 5 -
如何挑選新鮮的冰鮮魚
對於常居內陸的人來說，吃上新鮮的海魚並不是一件容易的事。但是隨著物流業的發展，人們已經可以在許多超市的冰鮮專櫃享受到這種“冰鮮魚”了。冰鮮魚就是以鮮魚為原料，經加冰保鮮處理的整條魚。以前我們都知道買新鮮的魚就是要買活蹦亂跳的，那對於這
2010-08-19 14 -
幫你踢走可惡色素的美白蔬菜
提到美容，很多人首先想到的就是去美容（美容食品）院。其實，只要經常食用蔬菜（蔬菜食品），照樣能讓你的肌膚光彩照人，其效果不亞於上美容院呢！據營養學家研究，以下的食物當屬美容能手—— 豌豆，《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤
2010-08-19 5 -
關於苦瓜最健康的兩種吃法
日本沖繩是有名的長壽地，當地人的長壽秘訣之一就是多吃苦瓜，還有喝苦瓜茶和苦瓜汁。日本營養學家研究顯示，苦瓜是具有“全方位”營養價值的長壽食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利於身體的健康吃法。 吃法一 苦瓜有預防中暑和解暑的作用，還是很好
2010-08-19 5 -
揭秘蔬菜十大致命吃法
經常在餐前吃番茄 番茄應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。 胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬 不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。因為，胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素
2010-08-19 4 -
針對體質多吃熱帶水果
越來越多的熱帶水果進入老百姓的生活，我們在大飽口福的時候，也許忘記思量一下，哪些熱帶水果是適合自己的，哪有又是不適合的。 體質偏寒的人，一般表現為體溫偏低，怕冷，容易感到腹部發涼、腹瀉，消化功能比較弱，容易脹氣、食欲不好等等。這類人
2010-08-19 8 -
草莓汁能減少日曬痛
草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有“水果皇后”的美譽。 草莓營養豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠
2010-08-19 8 -
研究發現葡萄有助睡眠
研究人員共對8種葡萄汁進行了檢測，發現其中可能含有睡眠輔助激素——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質，可以幫助調節睡眠週期，並能治療失眠。 其實，葡萄除了有助睡眠，還有很多好處。葡萄含有豐富的營養物質，據測定，每日鮮食100克葡
2010-08-19 2 -
吃水果的“五不可”
大多數水果的維生素C含量並不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自於多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。 比如，要滿足人體一日的維生素C推薦量，需要攝入5公斤富士蘋果，這是絕對不可能完成的任務。 富含
2010-08-19 5 -
吃鮮肉倒不如吃凍肉
蔬菜水果我們要吃新鮮的，肉類也一樣嗎？ 有人喜歡吃新鮮的豬肉，以為新殺的豬肉比凍肉新鮮。但有資料介紹，從衛生角度看，新殺的豬肉裡存有各種細菌，例如豬黃疸等。而經過冷凍的豬肉，肉體中的細菌大都會被排除或死掉。再從肉質上看，鮮肉多雜汁，
2010-08-19 7 -
田雞肉對健康危害重大
青蛙肉又稱田雞肉，不少人把它當成美味佳餚，殊不知青蛙肉對人體健康有很大的危害。 在青蛙體內有一種雙槽蚴寄生蟲。這種寄生蟲，原來寄生在貓、狗等動物體內，隨著這些動物的糞便排出，在水中發育成鉤球蚴，鉤球蚴被水中的劍水蚤吞食後，便在體內發
2010-08-19 38 -
回鍋肉 油水多營養少
很多人認為吃紅燒肉、回鍋肉、粉蒸肉、香腸之類的肉菜，會補充到充足的“油水”，吃多了營養會過剩。 很多人認為吃紅燒肉、回鍋肉、粉蒸肉、香腸之類的肉菜，會補充到充足的“油水”，吃多了營養會過剩。其實恰恰相反，這樣的飲食往往是“營養不良”
2010-08-19 8 -
揭開進食雞肉的真相
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一，大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑，但在日常生活中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和說法亟需更正： 真相1——其實雞胸肉比雞腿肉更健康？ 研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低於雞腿肉，
2010-08-19 11 -
專家建議還是少吃紅肉為妙
紅肉（主要指豬牛羊肉）是千百年來人類用來獲取熱量和營養的主要食物，但是，隨著科技的發展，科學家們近年來頻頻對其提出質疑。前段時間，哈佛醫學院的研究人員指出，紅肉會導致糖尿病;如今，美國癌症協會的專家又經過長期研究證實，吃太多紅肉會致癌
2010-08-19 5 -
突被狗咬的急救法
專家介紹：狂犬病病死率極高，一旦發病幾乎全部死亡。因此，一旦被狗咬傷要及時進行預防注射，均可避免發病。 而在打疫苗前，要立即對傷口進行緊急處理，最好在流動水下反復沖洗傷口，沖出狗的唾液，而且能擠壓的地方要邊沖水邊往傷口外擠汙血，不讓
2010-08-19 15 -
長期尿床孩子智力發育受損
孩子學習退步，兇手竟是“尿床” 小學3年級的樂樂，學習時好時壞，極不穩定，細心的媽媽發現孩子尿床頻繁的那一段時間注意力明顯不集中，做數學應用題時比較吃力，而且還發現樂樂很馬虎，記憶力不如在幼稚園時好，老師也反映樂樂的學習有退步。媽
2010-08-19 7 -
如何培養氣質寶寶
小寶寶也有氣質，你相信嗎？沒錯，心理學家指出，每個孩子都有自己的氣質，所謂氣質，通俗地來講就是 “個人每天生活在不同情況下的行為表現”。 父母熱衷測評寶寶氣質 “每天晚上孩子睡覺的時間固定嗎？ ”“早上起床時是煩躁不安還是很愉快
2010-08-19 8 -
教育孩子 一種聲音足夠
城市中，隔代養育越來越成為一種普遍的社會現象。祖輩養育孫輩有時間和經驗上的優勢，但如果在隔代養育中越位、錯位，會影響親子關係的正常發展。專家建議，祖輩在對第三代教育中要合理定位，做到不錯位、不越位，應做好稱職的配角，而不要越俎代庖。在對
2010-08-19 6 -
選擇早教機構基本方法
看到媽媽們越來越重視早教了，也有越來越多的媽媽想選擇一家早教機構來讓寶寶接受早期教育，同時也讓我們做媽媽的學會如何對寶寶進行早期教育，但要知道，選擇一定正規、適合自己的寶寶的早教機構也是非常重要的，以下談一談如何選擇早教機構。 教育理
2010-08-19 11
