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桂圓之日常養生菜——桂圓蒸五寶
功效：益氣補血，健脾和中。 原料：黃豆150克，幹白果、桂圓肉各50克，蜜棗、生花生仁各100克 調料：糖桂花5克，白砂糖50克 做法： 1、 黃豆和花生仁洗淨，泡在開水中；白果除去果殼，用開水泡半小時，撈出，去衣除蜜棗洗淨，除去核
2015-10-26 215 -
桂圓之日常養生菜——洋參龍眼雞湯
功效：潤肺清熱，滋補氣血。 原料：西洋參6克，龍眼肉6克，老母雞肉500克 調料：薑15克，蔥20克，料酒30克，精鹽少許 做法： 1、 將西洋參加水浸軟，切片；老母雞肉洗淨， 切3釐米見方的塊；蔥切段，薑切片。 2、 將雞肉、西洋
2015-10-26 301 -
桂圓之日常養生菜——洋參龍眼鵪鶉煲
功效：益氣生津，補氣養血。適用於氣血兩虧、陰虛所致少氣、口幹口渴、乏力等。 原料：西洋參10克，龍眼肉、枸杞各20克，紅棗8顆，鵪鶉8只 調料：料酒、蔥各10克，精鹽、薑各5克，味精、胡椒粉各3克，棒骨湯3000克 做法： 1、 將
2015-10-26 131 -
桂圓之日常養生菜——黑棗桂圓雞蛋湯
功效：黑棗健脾補血，益心；桂圓肉養心血，安心神；雞蛋滋陰補虛；蜜棗甘甜滋潤，既可使湯清甜，又補而不燥。上述食材與少許米一同煲湯，意在護養腸胃，幫助吸收。 原料：黑棗20只，桂圓肉30克，雞蛋、蜜棗各3 個，大米15克 做法： 1、
2015-10-26 386 -
桂圓之日常養生菜——龍眼蓮子羊肉煲
功效：益氣血，暖脾胃。適用於氣血虧損、體弱羸瘦、惡寒怕冷、腰膝酸軟等。 原料：龍眼肉30克，蓮子50克，羊肉500克 調料：料酒、蔥段各10克，精鹽、薑各5克，胡椒粉、味精各3克，棒骨湯3000克 做法： 1、 蓮子浸泡24小時，去
2015-10-26 127 -
桂圓之月經不調食療保健菜——歸脾蜜膏
功效：健脾攝血，益氣養血。適用於脾氣虛弱、婦女崩漏、月經提前、月經量多色淡、帶下清稀等。 原料：黨參、黃芪、桂圓肉各100克，當歸50克，甘草30克，幹紅棗20克，蜂蜜700克 做法： 1、 將黨參、黃芪、桂圓肉、當歸、甘草、紅棗洗
2015-10-26 192 -
桂圓之月經不調食療保健菜——歸脾麥片粥
功效：健脾養心，益氣補血。適用於氣血雙虧、心脾兩虛、心悸氣短，及脾不統血所致崩漏或月經提前、量多色淡等。 原料：燕麥片60克，黨參、黃芪各15克，當歸、酸棗仁、甘草、幹紅棗各10克，桂枝5 克，桂圓肉20克，丹參12克 做法： 1、
2015-10-26 172 -
桂圓之月經不調食療保健菜——桂圓乳鴿盅
功效：益脾開胃，養血安神，補虛長智，對病後體弱、血虛經閉、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益作用。 原料：乳鴿250克，桂圓肉50克 調料：精鹽5克，味精2克，胡椒粉、料酒、清湯各適量 做法： 1、 乳鴿宰殺後洗淨，入開水鍋汆去血水。
2015-10-26 235 -
桂圓之月經不調食療保健菜——桂圓紅棗湯
功效：益氣健脾，養血調經。能輔助治療閉經。 原料：幹紅棗300克，桂圓肉200克 調料：紅糖50克 做法： 1、 把紅棗和桂圓肉洗乾淨，放入鍋內，加入水適量。 2、 將鍋置大火上燒開，轉小火燉煮35分鐘。 3、 關火，加入紅糖，攪勻
2015-10-26 306 -
桂圓之月經不調食療保健菜——紅棗煲烏雞
功效：溫中益氣，補精填髓。 原料：烏骨雞1000克，幹紅棗20克，桂圓肉10克，淮山、枸杞各25克 調料：薑5克，陳皮、精鹽各2克 做法： 1、 烏雞處理乾淨，放入滾水內煮5分鐘，取出洗乾淨。紅棗去核。 2、 鍋中放入9杯水煮滾，加
2015-10-26 186 -
桂圓之月經不調食療保健菜—桂圓田七燉雞
功效：溫中益氣，養血活血，止痛。 原料：光雞1000克，幹紅棗20克，三七（也叫田七） 、桂圓肉各15克 調料：精鹽4克 做法： 1、 光雞放入滾開水中，大火汆燙3分鐘，取出洗淨；三七洗淨，切片；棗去核，洗淨；桂圓肉洗淨。 2、 光
2015-10-26 238 -
桂圓之男性不育食療保健菜——海參龍眼粥
功效：滋補肝腎，補益氣血。 原料：龍眼肉20克，海參30克，大米100克 調料：冰糖30克 做法： 1、 將大米淘洗乾淨；海參洗淨，切薄片；龍眼肉洗淨；冰糖敲成碎塊。 2、 將大米放入鍋中，加水2000毫升，放入海參、龍眼肉、冰糖，
2015-10-26 314 -
桂圓之男性不育食療保健菜——羊藿鎖陽豬腰瘦肉湯
功效：補腎壯陽，益氣養陰。適用於不育、腰膝酸軟、夜尿頻繁等。 原料：豬腰子200克，豬瘦肉320克，淫羊藿、鎖陽、桂圓肉、幹紅棗各40克 調料：薑5克 做法： 1、 豬腰子去除腰臊，浸于水中洗淨；豬肉、淫羊藿、鎖陽、龍眼肉、生薑、紅
2015-10-26 262 -
桂圓之男性不育食療保健菜——萸肉蓯蓉羊肉湯
功效：補腎壯陽，驅寒止痛，開胃健力。適用於不育、身體虛弱、小腹脹墜冷痛、陰嚢寒冷、面色青白、惡寒、腎冷精稀等。 原料：羊肉（肥瘦相間）640克，山茱萸、肉蓯蓉、桂圓肉各20克 調料：薑、精鹽各4克 做法： 1、山茱萸、肉蓯蓉和桂圓肉
2015-10-26 379 -
桂圓之癌症及放化療後食療保健菜——烏龜茯苓湯
功效：滋陰清熱，健脾益腎。 原料：烏龜500克，土茯苓150克，芡實、桂圓肉各60克，枸杞30克 調料：精鹽5克，味精3克 做法： 1、 將烏龜放入盆中，淋熱水使其排尿，用開水燙死後洗淨，切開，去內臟、頭、爪；土茯苓、枸杞、桂圓肉洗
2015-10-26 353 -
桂圓之癌症及放化療後食療保健菜——龍眼扒肚鮑
功效：補氣血，益心脾。適用於心悸怔忡、健忘失眠、貧血、體虛乏力等。 原料：龍眼肉6克，鮮鮑魚200克，水發魚肚100克 調料：高湯100克，蔥5克，薑塊8克，料酒、花椒水各2克，精鹽2.5克，味精1.5克，豬油、濕澱粉各50克 做法
2015-10-26 216 -
桂圓之癌症及放化療後食療保健菜——龍眼素蝦仁
功效：健脾開胃，補虛化痰，降脂抗癌。適用於高脂血症、高血壓病、動脈硬化症及胃癌早期等。 原料：鮮蘑菇250克，龍眼肉80克，小麥粉20克，紅櫻桃30克，發酵粉5克，胡蘿蔔25克，冬筍15 克，豌豆10克 調料：素油50克，薑、香油、料酒各
2015-10-26 210 -
桂圓之神經性皮炎食療保健菜——桂圓清涼補湯
功效：清熱解暑，潤肺養顏，寧心安神。 原料：桂圓肉、蓮子、芡實、薏米、紅棗、幹百合、沙參、玉竹各適量 調料：冰糖適量 做法： 1、 薏米洗淨，入清水中浸泡3小時；桂圓肉、蓮子、芡實、幹百合、沙參、玉竹分別洗淨； 紅棗洗淨，去核待用。
2015-10-26 218 -
桂圓之神經性皮炎食療保健菜——桂圓紅棗燉海參
功效：滋陰，養血，止癢。尤其適合神經性皮炎患者食用。 原料：桂圓肉20克，紅棗8枚，水發海參300克 調料：料酒6克，精鹽、味精各3克，雞油30 克，雞湯適量 做法： 1、 紅棗洗淨，去核；海參洗淨，去內臟，切成4釐米長、2釐米粗的
2015-10-26 311 -
桂圓之神經衰弱食療保健菜——三圓糖水
功效：健脾益氣、養血安神。適用於心脾兩虛、氣弱血少者，症見失眠心悸、多夢易醒、神疲健忘、體倦乏力、飲食減少、面色無華等。 原料：鵪鶉蛋100克，蓮子15克，龍眼肉10克 調料：白糖10克 做法： 1、 將蓮子去心，洗淨，浸泡半小時；
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