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清炒油菜苔
清炒油菜苔的做法步驟 1. 新鮮的油菜苔 2. 油菜苔，辣椒洗淨 3. 辣椒切圈，鍋裡燒油炸香辣椒 4. 放入油菜苔大火翻炒，加鹽翻炒，出鍋前加雞精關火炒勻即可 5. 盛盤
2017-03-08 12 -
麥冬豌豆凍
配方：麥冬20克，豌豆150克，白糖200克，瓊脂2克，青梅、桂花少許。 制法：將豌豆加清水煮酥，帶水用網篩擦去皮成沙。瓊脂與麥冬同煮，煮至瓊脂烊化，加入白糖，再放進青梅、桂花。將豌豆沙攤在盆內，然後將瓊脂糖水摻入，待冷卻後放人冰箱內冰
2017-03-08 8 -
【砂鍋】 香菇油菜
香菇油菜的做法步驟 1. 香菇洗淨切片，水燒開焯香菇，撈出備用，焯香菇的水倒出一碗加入澱粉，做成澱粉水，鍋裡剩下的水加入鹽，焯油菜 2. 油菜擺盤 3. 鍋裡倒油，下幹辣椒、薑片、蔥段炒出香味，倒入香菇，放味達美、鹽、糖、雞精，加少許老
2017-03-08 5 -
清明菜譜：香辣田螺雞
田螺肉質肥厚細嫩，味道鮮美，與雞塊一同搭配，出奇的美味哦，吃上一口，讓你齒頰留香，韻味十足。 香辣田螺雞 食材： 主料 田螺800g、雞翅2個、雞腿2個 輔料 油適量、鹽適量、大蒜30g、薑2個、蔥適量、料酒30g、幹辣椒4個、生抽25
2017-03-08 4 -
澤瀉粥
配方：澤瀉粉10克，粳米50克。 制法：澤瀉曬乾研粉，將粳米加水500毫升，煮粥。待米開花後，調入澤瀉粉，改用文火稍煮數沸即可。 功效：清瀉腎火，健脾利濕。 用法：早晚服食。
2017-03-08 4 -
醬香炒田螺
清明節前正是田螺最肥美的時候，今天小編就教大家一款醬香炒田螺 用料田螺1斤 甜麵醬適量八角少許生薑少許蔥少許紅辣椒少許 醬香炒田螺的做法 1. 將買回來的田螺放入盆中用清水養兩天，在盆內滴上幾滴豆油，這樣做是為了讓田螺吐盡泥沙 2 將田
2017-03-08 8 -
辣炒田螺
辣炒田螺 菜譜物語——辣炒田螺 田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。現在正是吃田螺的好時候，這道辣炒田螺，螺肉鮮美無比讓
2017-03-08 8 -
海帶綠豆湯
配方：海帶250克，綠豆100克，白糖適量。 制法：海帶切碎，與綠直、白糖加水共煮湯。 功效：清熱利濕止癢。 用法：飲湯吃海帶和綠豆。每日1次，連服10日。
2017-03-08 13 -
柴胡青葉粥
配方：大青葉15克，柴胡15克，粳米30克。 制法：先把大青葉、柴胡加水1500毫升，煎至約1000毫升時，去渣取汁，入粳米煮粥，待粥將成時，入白糖調味。 功效：清瀉肝火。 用法：早晚分食，每日1劑，可連服數日。
2017-03-08 34 -
綠豆海帶湯
配方：綠豆30克，海帶30克，魚腥草15克，薏米30克，冰糖適量。 制法：將海帶切絲，魚腥草布包，與綠豆、薏米同放鍋中煎煮，至海帶爛、綠豆開花時取出魚腥草。食用前用白糖調味。 功效：清熱除濕止癢。 用法：每日1劑，連用10日。
2017-03-08 5 -
茄瓜炒肉絲
配方：茄子300克，絲瓜100克，瘦豬肉50克。 制法：茄子切片蒸熟，絲瓜、瘦肉切絲，煸炒後加調料，澆於茄子上即可。 功效：清熱瀉火止癢。 用法：佐餐食用。
2017-03-08 6 -
薏米綠豆麥片粥
配方：薏米30克，麥片25亢，綠豆25克。 制法：先將薏米、綠豆文火煮爛，放入麥片再煮，不斷攪拌，防止粘鍋，粥成加糖調味。 功效：清熱健脾化濕。 用法：每日1劑，乘熱服食。
2017-03-08 7 -
家庭廚房 田螺湯
田螺清水漂去泥，洗淨;姜切片，蔥切段。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，成熟時，下入薑、蔥，爆香，加入田螺炒勻，注入清水500毫升，用武火燒沸，加入鹽、小白菜;用文火煮30分鐘即成。補肝腎，清熱解毒。
2017-03-08 12 -
【生活多滋味】春夏祛濕湯：田螺湯
田螺湯 功效 解濕困、祛濕熱 材料：田螺1000克、豬瘦肉200克、節瓜1個、陳皮1/4個、生薑3片。 做法 1、田螺洗淨置滾水灼過，挑出螺肉，去尾端，起油鑊下鹽爆炒片刻; 2、節瓜洗淨、削皮、切大塊; 3、陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗淨，
2017-03-08 7 -
薏苡仁醪
配方：生薏苡仁100克，糯米500克，酒麴適量。 制法：生薏苡仁加水適量，煮成幹粥；糯米燒煮成幹米飯。將二者拌勻，待冷加酒麴適量，發酵成酒換釀。 功效：利濕通絡。 用法：每日隨量可佐餐服食。
2017-03-08 41 -
吃田螺的時候到啦！
清明前後是螺螄肉質最肥美、口感最好的時候,因此是餐桌上頗受歡迎的一道時令菜。此時螺螄肉肥美，殼中尚無小螺螄，無論營養還是口感都處於巔峰時刻，素有“明前螺螄賽肥鵝”的說法。 滴麻油、勤換水、螺性寒 1、在市場上購買已經剪去“屁股”的螺螄，
2017-03-08 10 -
木瓜薏仁粥
配方：木瓜10克，薏苡仁30克，白糖1匙。 制法：木瓜、薏苡仁洗淨後，倒入小鍋內，加冷水一大碗，先浸泡片刻，再用小火慢燉至薏苡仁酥爛，加白糖一匙，稍燉即可。 功效：祛風利濕，舒筋止痛。 用法：每日食用，不拘量。
2017-03-08 32 -
炒田螺的小妙招！
炒田螺 特別愛吃田螺，但是處理起來比較麻煩，所以每次都買現成的吃，味道肯定是比自己做的差一些，難得自己做一次，放足了材料，吃起來太爽太過癮了。 主料： 田螺1000克 輔料： 植物油3湯匙 食鹽1茶匙 白酒2茶匙 薑1小塊 大蔥1棵 蒜
2017-03-08 9 -
芥藍炒田螺的做法
健康功效：田螺：利水、清熱、解毒 芥藍：化痰、平喘、解毒 冬筍：消痰、清熱、富含胡蘿蔔素 食材用料：田螺 芥藍 冬筍 紅彩椒 蔥薑蒜 花椒 大料 小茴香 豆豉 鹽 糖 鮑魚汁 醬油 白酒 胡椒粉 菜譜做法： 田螺洗淨剪去底部,田螺買回家
2017-03-08 31 -
食療：山藥蛋黃粥可治療結腸炎
結腸炎又稱非特異性潰瘍性結腸炎，起病多緩慢，病情容易反復。患者常有腹瀉、膿血便、裡急後重伴有腹痛，非常痛苦。 對不太嚴重的結腸炎，患者可嘗試一下這個小偏方——山藥蛋黃粥，它能有效減輕結腸炎的症狀。 中醫認為，結腸炎屬於“久痢”、“滯下”
2017-03-08 8
