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元宵月正圓
元宵月正圓閩南歌謠鬧元宵，月正圓，閩台同胞心相依，扶老攜幼返故里，了卻兩岸長相思。熱淚盈眶啥滋味？久別重逢分外喜！鬧元宵，煮湯圓，骨肉團聚滿心喜，男女老幼圍桌邊，一家同吃上元丸。搖籃血跡難割離，葉落歸根是正理。
2017-03-08 5 -
夏季養生之食療九
瘀血體質常見：瘦人居多；平素面色晦暗，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現瘀斑，口唇暗淡或紫，眼眶暗黑，鼻部暗滯，發易脫落，肌膚幹，女性多見痛經、閉經，或經血中多凝血，或經色紫黑有塊，崩漏，或有出血傾向、吐血。 如果夏季氣候炎熱、乾燥少雨、汗出較
2017-03-08 9 -
秋季白蘿蔔食療方
秋季人體容易出現咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等症狀，白蘿蔔具有清熱化痰的功效，生吃可以止渴、清內熱；熟食可消食健脾。 蘿蔔中的維生素C含量比梨、蘋果高，粗纖維含量也很豐富，能刺激胃腸蠕動，不利於油脂吸收，具有很強的降血脂功效。蘿蔔
2017-03-08 8 -
李子還可以這樣吃——李子果醬
主料 李子 (600克) 白糖 (200克)調料 無廚具 麵包機 準備好所需要的材料，將新鮮的李子洗淨瀝幹 把洗淨的李子去核切成小丁 切好的李子丁用白糖醃起來，一層果肉一層糖的放，放在冰箱醃制2個小時至出果汁，水果肉變軟 把醃好的李子果
2017-03-08 29 -
支氣管擴張症藥膳調治
支氣管擴張症是一種繼發的病症。患者過去多曾患過麻疹、百日咳、支氣管肺炎等疾病。以後又經常有呼吸道感染的反復發作。支氣管及其周圍肺組織的慢性炎症損壞了支氣管管壁，削弱了它的彈性，最後形成支氣管擴張和變形。 支氣管擴張的典型症狀是長期咳嗽，咳
2017-03-08 11 -
榴槤清熱李子消化
中醫認為芒果味甘，性涼，微酸，入肺、脾、胃經。芒果雖好，但不是人人能吃，芒果性質帶濕毒，且含有較多刺激性物質，有過敏體質或本身患有皮膚病的人群忌食。另外，芒果每百克含糖量在11至20克，血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。 芒果
2017-03-08 12 -
老人冬季食羊肉有講究
在冬季，羊肉備受青睞。其性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等。羊肉除了營養豐富外，還能治療陽痿、早洩、經少不孕、產後虛羸、胃寒腹痛、納食不化、肺氣虛弱、久咳哮喘等疾病。但是，老年人在吃羊肉時應注意以下幾個方
2017-03-08 11 -
李子的功效與作用
李子的功效與作用 1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品; 2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如穀醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等
2017-03-08 9 -
慢性疲勞試試中醫食療
慢性疲勞綜合症（Chronic fatigue syndrome）是近二十年來在現代化大都巿出現的一組症候群，主要表現有：嚴重的疲勞（休息後疲勞仍不易消除），肌肉關節疼痛、咽喉痛、頭痛、失眠、注意力不易集中，或者伴有低熱、呼吸不暢順等，但
2017-03-08 4 -
適合冬季的潤肺果
核桃 核桃性溫、味甘，有補氣養血、補腎填精、納氣平喘、潤燥通便、延年益壽之功效。所含磷脂對腦神經有保健作用，不飽和脂肪酸有防治動脈硬化的功效，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃還廣泛用於治療肺氣腫、慢性咳嗽、神經衰弱、高血壓、
2017-03-08 1 -
李子的營養
美容養顏：《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。 每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質0.7克，脂肪0.25克，維
2017-03-08 6 -
冬日喝粥以熱為宜
冬季氣候乾燥，人的活動量減少，熱能消耗大，人體免疫力下降，一些慢性病容易發作或加重。因此，保健就顯得至關重要。養生家提出，冬季養生宜多食熱粥。 粥的主要原料多為“米家族”成員，如粳米、小米或糯米，它們中大都含有豐富的蛋白質、脂肪，以及鈣、
2017-03-08 10 -
鹹入腎過之而傷
“鹹入腎”是指鹹味的藥物或食物最容易作用於腎，鹹味適度可以養腎，過鹹則傷腎。 中醫的腎是一個功能的概括，不同于西醫的腎臟。傳統醫學認為“腎主水”，即腎有調節水液代謝的作用。而鹹味食物能調節人體細胞和血液滲透壓平衡及水鹽代謝，可增強體力和食
2017-03-08 41 -
夏季吃李子的好處
夏季吃李子的好處 此時，正是李子上市的好季節。李子的藥用歷史已久，古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈說“肝病宜食之。”李子裡面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。而其中所含的礦物
2017-03-08 5 -
當心水果也是有副作用的
眾所周知，水果的營養價值較高，某些水果更有一定的保健功效，所以是人們喜愛的食品。但是，水果和其他食物一樣，也有著令人擔憂的副作用，如果食用時不注意，輕者有損于身體健康，重者有生命危險。 (一)荔枝 荔枝味極甜美，含有豐富的葡萄糖、果糖及
2017-03-08 9 -
中醫養生之飲食箴言
量腹而受，量身而衣。一日之忌，暮無飽食。狂飲傷身，暴食害胃。饑不暴食，渴不狂飲。吃得快，咽得慌，既傷胃口又傷腸。安身之本，必資於食。食欲少而數，不欲頓而多。養生當論食補。食惟半飽無兼昧，酒至三分莫過頻。怒時勿食，食時無怒，醉後勿飲冷，飽食
2017-03-08 6 -
腫瘤患者厭食的食療方
迅速生長的癌細胞使人體消耗增多，而厭食的腫瘤患者因進食量銳減，引起蛋白質、維生素和微量元素攝入不足。 腫瘤患者厭食的原因有多種，中晚期腫瘤患者常有厭食，是因為腫瘤組織本身分泌的物質有時可抑制食欲。放療、化療的副作用也可引起厭食，儘管止吐藥
2017-03-08 8 -
特色美食紅燒系列之紅燒沙丁魚
紅燒沙丁魚 沙丁魚，香港人稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來制為罐頭食品。 營養價值：補五臟、消腫去瘀;預防心肌梗塞，增強記憶力。 【用料】 主料：沙丁魚適量 輔料：蔥適量
2017-03-08 7 -
慢性咽炎的食療
鴨蛋青蔥湯 鴨蛋1～2只，青蔥（連白）數根，加水適量同煮，飴糖適量調和，吃蛋飲湯，每日一次，連服數日。 無花果冰糖水 無花果（幹）30克，冰糖適量，煲糖水服食，每日一次，連服數日。 麥冬白蓮飲 麥冬、白蓮各12克，冰糖適量，加火燉後，代茶
2017-03-08 10 -
冬季支氣管炎食療
冬季是支氣管炎多發與復發季節，對於支氣管炎除根據病因進行抗菌、抗病毒、抗過敏和對症治療外，還可採取飲食療法，以加強上述療效，增強身體抗病能力，促進食欲和病癒。 杏仁粒大米茶 取杏仁120克，大米30克，白糖150克。把杏仁用開水浸泡15分
2017-03-08 9
