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佛手藥粥4款
佛手粳米粥 材料：佛手15克，粳米100克，冰糖適量。 做法：將新鮮佛手切成片，裝入潔淨的紗布袋中，紮緊口。粳米洗淨，加水適量煮粥，至粥八成熟時，放入紗布袋，再煮約15分鐘，下冰糖溶化調勻，揀去紗布袋。溫熱適量食用，每日2次。 功效：行氣
2017-03-11 8 -
道清蒸乳香鱸魚給寶寶吃
春天是萬物復蘇的季節，也是孩子生長發育最快的季節。春季孩子活動量大，需要營養多，隨著消化吸收功能的增強，進食量也大大增加。因此，怎樣讓孩子吃得更科學，成長更健康，相信都是家長關心的話題。 鱸魚富含優質蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鎂、鋅
2017-03-11 9 -
美味海帶排骨湯
材料 海帶結200克，胡蘿蔔1根，排骨600克，鹽適量。 做法 1、排骨放入滾水中燙煮，撈起洗淨瀝幹。 2、胡蘿蔔削皮洗淨，切塊；海帶結洗淨。 3、排骨、胡蘿蔔、海帶結放入鍋中，加1200毫升水以小火煮沸，轉小火繼續
2017-03-11 3 -
高血壓患者飲食原則
限制總熱能 控制體重在標準體重範圍內，肥胖者應節食減肥。體重每增加12.5公斤，收縮壓可升高1.3kPa，舒張壓升高0.9kPa。說明體重增加，對高血壓病治療大為不利。 適量蛋白質 蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動，
2017-03-11 7 -
姜味麻鴨
原料 主料：麻鴨1只。 配料：薑500克。 調料：八角、桂皮、小茴香、白蔻各2克，丁香1克，薑、鹽、白糖、香油、白酒、高湯適量。 做法 光鴨洗淨，用鹽和八角調料粉醃12小時，沙鍋底部放薑片，光鴨水沖去調料粉，放在薑片上，
2017-03-11 22 -
防治消化不良藥粥２款
檳榔粥 材料 檳榔10～15克，粳米50～100克。 做法 先把檳榔片煎汁去渣後，加入粳米一同煮粥。 用法 空腹頓食，2～3日為1個療程。 功效 消積，下氣，驅蟲。 適用 食積氣滯，脘腹脹痛，大便不爽，以及多種寄生蟲
2017-03-11 6 -
寶寶補鈣美食5款
寶寶吃什麼食物補鈣是父母們最關心的，寶寶體重和身高增長速度快，只有保證鈣質的攝入，才能讓寶寶健康成長。那麼寶寶吃什麼食物補鈣好呢？下麵為你推薦寶寶補鈣的食譜。 牛奶蛋黃粥 原料 大米10克，牛奶50克，蛋黃1/4個，蜂蜜少許。
2017-03-11 3 -
薏苡冬瓜豬肉湯
材料 薏苡仁30克，冬瓜150克，豬瘦肉200克，薑5克，鹽、雞精適量。 做法 1、將薏苡仁洗淨，浸泡4小時，冬瓜切片，豬瘦肉洗淨切塊。 2、鍋內燒水，水開後放入瘦肉，待肉變白後再撈出，浸入涼水中洗淨。 3、將火麻仁、薏
2017-03-11 7 -
每天兩次豆漿緩解潮熱
長期以來，有關“大豆是否能緩解更年期症狀”這一問題，一直爭議不斷。北美更年期協會期刊《更年期》刊登美國一項迄今為止最大規模的綜合研究發現，每天喝兩次豆漿可使潮熱頻率和嚴重程度降低26%。 美國德拉瓦大學研究小組對19項早期有關大豆蛋
2017-03-11 4 -
佛手食療小方
佛手為芸香科植物佛手的果實，是常見的藥食兩用的食材。其味辛、苦，性溫，有舒肝理氣，和胃化痰等功效。常用於治療肝氣鬱結之脅痛、胸悶以及肝胃不和、脾胃氣滯引起的諸多毛病。肝鬱胃痛 佛手10克，青皮9克，川楝子6克，水煎服。噁心嘔吐 佛手15克
2017-03-11 4 -
馬齒莧煎蛋
原料主料 雞蛋6個配料 馬齒莧100克調料 鹽，味精。製作馬齒莧洗淨切碎末，用開水氽過涼，放入雞蛋液中，調鹽、味精打勻，入油鍋中煎熟即可。養生功效 清熱解毒，散血消瘀，治痢。中醫藥認為，馬齒莧有清熱解毒，散血消腫功用，善治熱痢膿血，熱淋，
2017-03-11 8 -
紅花魚肚
原料 主料：水發魚肚500克。配料：筍50克，菜心100克，紅花3克。調料：鹽，高湯。製作魚肚切段，筍切象眼片，菜心洗淨，分別氽沸水，紅花水煮取汁，魚肚、筍片入湯碗中，沖入高湯和紅花汁，調鹽，入籠蒸15分鐘，取出，擺入菜心即可。養生功效
2017-03-11 10 -
防治痢疾藥粥四款
大蒜馬莧粥[來源] 民間方。[材料] 大蒜30克，新鮮馬齒莧60克(幹品30克)，粳米100克。[做法] 將大蒜去皮，新鮮馬齒莧洗淨切碎，然後煮汁去渣，加入粳米煮粥。[用法] 可供早晚餐，溫熱食。[功效] 清熱止痢。[適用] 急、慢性細菌
2017-03-11 8 -
辨野菜 話養生
薺菜 又叫地菜、薺薺菜、田兒菜。可生食、炒吃，又可燒湯、做餡。用薺菜烹製的菜點，如薺菜餃子、薺菜丸子、薺菜豆腐羹等，其味道鮮美誘人。薺菜有很高的藥用價值，民間素有“三月三，薺菜當靈丹”之說。薺菜味甘、性平、無毒，有和脾健胃、明目止血、利尿
2017-03-11 6 -
慢性腎盂腎炎的飲食調養
“三分治七分養”，對慢性病更合適。慢性腎盂腎炎患者多有反復發作或經久不愈的病史，發作時可有尿路刺激症狀，到後期可出現腎實質嚴重損害，出現高血壓、貧血、多尿、夜尿、酸中毒，甚至發生尿毒癥。患者一要配合醫生接受正規治療，二是自己要注意飲食調養
2017-03-11 11 -
調理肝脾四茶飲
天氣逐漸轉熱、濕氣漸增，會影響腸胃機能，易出現消化不良、脹氣、腹瀉、食欲不振、便秘等問題。而飲用添加防風、黃耆、山楂等藥材茶飲，有助於調理肝脾、補氣升陽及促進消化。防風白術茶適用對象：情緒波動大、拉完肚子仍易腹痛的肝脾不調體質。材料：防風
2017-03-11 8 -
大棗健脾益氣血
大棗屬棗樹植物成熟的果實，又名紅棗，幹棗，山紅棗等。為（桃、李、梅、杏、棗）五果之一。有“百果王”之稱，生熟均可食用。《戰國策》：“北有棗栗之利——足食於民。”它雖能充饑但不能多食，多食則腹脹。紅棗是藥食兩用的水果。核中之仁和棗樹皮等均可
2017-03-11 10 -
傷食食療小方法
在日常生活中，常發生因飲食不當而引起的傷食現象，人們俗稱吃傷了。若不及時治療，還容易誘發其他疾病。治療傷食，民間有不少效果良好的土驗方，現介紹數則如下：麵食傷食：用炒麥芽20克，煎汁飲食服；或者把蘿蔔籽炒熟搗爛，每次用12克，煎汁飲服。豆
2017-03-11 4 -
大蒜可更有效殺滅致病菌
人們常說吃大蒜對身體有很多好處。一項新研究成果進一步指出，大蒜中所含的二烯丙基硫化物還能有效殺滅一種引起食源性疾病的主要細菌。據這份發表在英國《抗菌化學療法雜誌》上的研究報告介紹，二烯丙基硫化物能殺滅常引起食源性疾病的彎曲桿菌，效果甚至強
2017-03-11 7 -
櫻桃生津健脾補肝腎
“萬畝櫻桃千樹紅，詩人個個贊聲隆。灞苑如今添別味，當年只供帝王宮”，如今，正是食櫻桃的季節。櫻桃乃薔薇科植物，夏初果實成熟後玲瓏剔透，酸甜可口，營養豐富。櫻桃還可養生保健並輔治多種疾病。其含有糖、枸櫞酸、胡蘿蔔素、維生素C、鐵等成分，尤其
2017-03-11 12
