白玉菇的家常做法有哪些

白玉菇可以搭配很多的食材， 製作出各種各樣美味的食物， 再加上它的營養價值比較高， 所以很多人都比較喜歡吃， 能夠提高免疫力， 而且還可以起到鎮痛鎮靜的效果。

1、製作方法

白玉菇做湯的話可以掰開用水先浸20分鐘， 然後洗乾淨， 水分瀝幹備用， 鍋裡面稍微的放入一點點油燒熱， 加入姜片和白玉菇稍微炒一下就可以了， 然後放水煮湯了， 出鍋的時候在撒點蔥花滴一滴香油， 可以的話最好用高湯口味會更加， 這樣的話就不會苦了。

2、提高機體免疫力

白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，

3、鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效， 據說其鎮痛效果可代替嗎啡；

4、止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗， 發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用；

5、通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素， 可保持腸內水分平衡， 還可吸收餘下的膽固醇、糖分， 將其排出體外， 對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利；