喝湯不僅是味道鮮美， 營養豐富， 而且食療價值較高。 因此， 平時生活中有些人總喜歡煲些靚湯來喝。 同時， 長期喝湯也是保健養生的最佳方式， 還可以更好地維護身體健康。 那麼， 平時你一般最喜愛喝什麼樣的湯呢?在這裡請公共營養師給您介紹最受歡迎的排骨蓮藕玉米湯。
說起蓮藕湯， 相信很多人都喝過， 這也是大眾最喜歡的湯。 那麼， 蓮藕湯怎麼煲才好喝呢?營養師指示， 將蓮藕與排骨、玉米一起煲湯， 美味十足。 所以現在就將排骨蓮藕玉米湯的做法與大家分享。
健康功效：
玉米：健脾、利水、祛濕
排骨：補腎、益氣、潤燥
薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
玉米 排骨 蓮藕 蔥 薑 料酒
菜譜做法：
1.玉米切成小段、蓮藕切塊、薑切片、蔥切斷兒
2.排骨放入鍋內， 加水煮開， 煮出血污浮沫， 撈出清洗乾淨
3.砂鍋放清水， 將排骨、薑、蔥一起放入鍋中， 滴入少許料酒， 煮開後， 轉小火煲約三十分鐘， 再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時
4.煲好後去掉薑片、蔥斷兒， 加入適量的鹽調味即可
排骨蓮藕玉米湯的做法是很簡單的， 也比較迎合大眾的口味， 最重要的是它的食療作用也適宜一般人群， 具有止嘔、健脾、清熱解毒等功效與作用。 所以， 平時想要喝蓮藕湯的您， 不妨參考營養師推薦的排骨蓮藕玉米湯的做法。
