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有助於兒童眼睛的食物是什麼

不同的眼部組織需要不同的營養成分, 只有保證豐富的蛋白質足夠的維生素A充足的維生素C足量的維生素B充分的鈣質等的攝入, 才能滿足它的營養需求。 因此, 平時要注意寶寶的膳食均衡, 做到粗細搭配, 葷素搭配, 保證微量元素和維生素的補充, 多吃新鮮蔬菜和水果以及海產品等, 少吃糖果及甜食。

營養介紹:

魚肉, 動物蛋白質豐富, 鈣鐵磷含量較高, 有消除眼睛肌肉緊張的作用。

雞蛋, 富含蛋白質維生素B2維生素A卵磷酸腦磷酸, 可增強孩子智力和視力。

山藥, 不僅健脾開胃, 經常食用有耳聰目明之效。

刀豆, 為四季常有的鮮豆, 鈣鐵質維生素C豐富, 利於眼球水晶體的發育。

枸杞子, 滋補肝腎明目健身。

百合, 清熱醒腦潤肺健膚, 與魚搭配更能明目護眼。

雞心雞肝, 蛋白質豐富含少量脂肪碳水化合物和維生素A維生素B1B2, 尤其是雞肝中的維生素A為豬肝的6倍, 對幼兒有補肝益腎明目養心補血健身, 有促進幼兒生長發育的作用。

特別提醒:

動物內臟營養豐富, 但幼兒食用不宜過多。 每週1次, 每次50克較合適。

1.蔬菜“五寶”:胡蘿蔔荷蘭豆荸薺土豆香菇, 清熱明目, 是孩子明目健眼的特效蔬菜。

2.冬季可配製明目補血的冰糖枸杞子銀耳大棗湯給寶寶飲用。

3.春天可自製明目護眼小素包(內餡為馬蘭菜金針菇豆腐乾絲胡蘿蔔絲)。

4.夏季可讓寶寶進食清熱明目的涼瓜燴雞絲(苦瓜絲南瓜絲黃瓜絲和雞胸肉)。

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