做菜在很多人眼中是那麼的簡單, 但是真要自己做了, 卻是半點頭緒都沒有, 簡直無從下手。 要想做好一道菜, 方法是關鍵。 下面, 小編就來給大家說說關於肉末蛋羹的具體做法。
1.肉末用少許生抽醃制片刻, 小蔥洗淨後切碎
2.雞蛋磕入碗中打散成蛋液, 加入1.5倍的溫水攪勻
3.放入鍋中隔水用小火蒸10分鐘
4.炒鍋放入少許油, 油熱後放入肉末炒熟, 盛出放入蒸好的雞蛋羹上, 淋幾滴香油, 撒上蔥花即可
看完小編對肉末蛋羹的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。