牛奶水果沙拉是很多減肥人士所推崇的一種健康減肥食品， 因為這種食品的製作時選用各種新鮮的蔬菜水果， 通過添加沙拉醬和純牛奶製作而成的， 可以在補充人體營養的同時， 降低脂肪的攝取量， 而且水果沙拉之所以受到大家的喜歡， 因為他不僅口感鮮美， 而且色香味俱全。
減肥的關鍵在於飲食的平衡以及低熱量食物的攝取。 而水果沙拉中的純牛奶在補充人體所必須的營養的同時， 同樣具有減肥的功效。 因為純牛奶在補充人體所必須的營養物質的同時， 不但可減輕饑餓增加肌肉，
水果沙拉中有更多的素食成分， 更少的調味品和高脂肪食物。 這樣， 攝取的熱量自然就不會多。 特別是營養均衡的水果， 在補充人體的各種營養的同時， 水果中的高纖維還可以加快人體的新陳代謝速度， 從而減輕體重。 水果沙拉中加適量的蔬菜和堅果的話， 不僅僅可以豐富口感， 豐富蔬菜的纖維也容易產生飽腹感， 從而幫助減少食物攝入， 更有益於減肥。
牛奶水果沙拉的製作選用含有多種營養物質的新鮮蔬菜水果， 不僅可以補充人體所需要的多種維生素和氨基酸等營養， 而且這些食物中都是含有粗纖維， 可以將身體當中多餘的垃圾毒素攜帶排除體外。 不過需要提醒大家的是牛奶水果沙拉制作選擇的水果一定要新鮮，
