芸豆凍了還能吃嗎

紅辣椒>

芸豆凍了還能吃嗎是許多人關心的問題。 很多人都知道芸豆具有豐富的營養價值和美容功效， 但是凍過的芸豆是否依然具有這些功效 而且它是否能吃是許多人急切想知道的問題。 經過調查研究， 凍過的芸豆依然還是可以吃的， 只是其營養價值會有所降低而已， 所以最好儘量還是不要把芸豆凍過才吃。

一.豆角應該算是日常生活中比較常見的一種食物， 做成菜肴的方法也五花八門， 在這裡給大家分享一下豆角怎麼做好吃。

1.食材：豆角， 肉， 紅辣椒。

2.步驟/方法：

豆角小炒肉是本人吃過最多的一種做法，

味道非常好， 把肉切成絲， 然後在鍋裡澆點油放入肉絲翻炒， 炒得有點金黃光澤時再倒入豆角， 炒豆角的時候一邊炒， 一邊緩緩地加一點水， 等豆角快熟時加點調料就可以了。 吃的時候可以澆一點麻油， 味道很好。

二.另外比較常吃的一個是酸豆角， 當開胃菜味道很好， 準備一個大的玻璃罐或者罎子， 洗乾淨之後晾乾， 然後把豆角洗乾淨也晾乾， 放入罎子中， 再在罎子里加鹽， 如果先把鹽融化了加鹽水效果更好， 再加一點辣椒， 然後把罎子封起來， 放到陰涼乾燥的地方， 一般一個禮拜就可以吃了。 吃的時候可以切成小段， 用來拌泡飯味道極好。

豆角怎麼做好吃

三.最後還有一種做法是紅燒豆角， 也是比較常見的家庭菜肴，

把豆角洗淨後切掉兩頭尖的地方， 豆長的話可以切成一段一段的， 然後在預熱的鍋里加少量油， 放入豆角炒， 然後加兩勺糖， 再加兩勺老抽翻炒， 再用文火稍微燜幾分鐘， 最後加鹽、辣椒等調味料就可以起鍋。

豆角怎麼做好吃

通過對上文芸豆凍了還能吃嗎的相關介紹， 我們瞭解到凍過的芸豆還是可以吃的， 只是其營養價值會有所降低而已， 而且其口感也會有所下降。 因此， 在日常生活中， 我們儘量還是不要把芸豆凍了才來吃， 不過凍過的芸豆還是可以吃的， 不要因為芸豆凍過舊把芸豆扔了。