味甘， 微溫。 《本草經疏》說:"豬肚， 為補脾之要品。 脾胃得補， 則中氣益， 利自止矣……補益脾胃， 則精血自生， 虛勞自愈。 "故補中益氣的食療方多用之。 用於虛勞消瘦， 脾胃虛腹瀉， 尿頻或遺尿， 小兒疳積。 豬肚豬肚為豬科動物豬的胃， 具有治虛勞羸弱， 泄瀉， 下痢， 消渴， 小便頻數， 小兒疳積的功效， 同時能用豬肚烹調出各種美食。 那麼白灼豬肚的做法有哪些？讓我麼一起來看一看下面的文章內容。
豬肚味甘， 性微溫， 歸脾、胃經；補虛損， 健脾胃；
用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
根據清代食醫王盂英的經驗，
同時還介紹：男子虛弱遺精， 豬肚一枚， 入帶心連衣紅蓮子， 煮糜， 杵丸桐子大， 每淡鹽湯下三十丸。
豬肚， 鹽， 生粉， 蘸蒜， 茸醬
1.俺反復用鹽、生粉又搓又揉才把它弄乾淨。
2.然後， 用文火慢慢將它煮熟煮軟。
3.切好， 蘸蒜茸醬吃， 味道不錯。
白灼豬肚的做法有哪些？通過以上的文章內容， 相信您已經有了一定的瞭解。 豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。 需要注意的是豬內臟不適宜貯存， 應隨買隨吃。
