大家都知道雞蛋的蛋白質含量是很高的， 對於我們來說， 雞蛋是很有營養的。 番茄是很多人喜歡的食物， 它可以美白防曬， 即使沒有這些美容功效， 它也可以補充人體所需要的維生素。 那麼兩者結合的番茄雞蛋麵條怎麼做好吃呢?今天就讓我們來瞭解一下， 這個簡單的麵條， 怎麼才能好吃。
雞蛋麵條怎麼做才好吃" alt="番茄雞蛋麵條怎麼做才好吃(1)">
麵條的做法有很多種， 但是最讓人有食欲的就數是番茄雞蛋面了， 到底番茄雞蛋面怎麼做才會更加好吃呢?今天我教大家做看著就讓你流口水的番茄雞蛋面。
柿子與雞蛋， 經典搭配~番茄雞蛋面， 100家可能有100種做法， 我的做法很適合夏天吃， 麵條過水後清爽很勁道。
不加一滴水， 用番茄炒雞蛋裡的汁澆在麵條上， 拌開了吃， 一碗面下肚， 胃特別特別的舒服。
主料：雞蛋面100g番茄2個雞蛋1個
輔料：蔥30g鹽2g
1.原料圖：雞蛋面， 番茄， 雞蛋， 蔥。
2.番茄洗淨用刀切小塊， 雞蛋打散倒入碗裡， 加入料酒和少量清水， 蔥切蔥花備用。
3.鍋內加清水和少量鹽， 下入麵條， 煮到沒有硬心即可。
4.把煮好的麵條撈出來過幾遍冷水。
5.另起鍋， 先把鍋燒熱後再加食用油， 等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋裡， 炒至7分熟撈出。
6.用底油加入番茄， 中火慢慢炒出汁(可加點少量清水和少量蠔油)。
提示：有些柿子可能品種不太一樣，
7.出汁後加入炒好的雞蛋， 讓雞蛋融入汁裡。
8.加入少量鹽翻炒幾下關火， 麵條瀝水分， 盛入碗裡， 把炒好的番茄澆在麵條上面， 撒蔥花即可。
經過前面段落的介紹， 相信大家已經瞭解到了番茄雞蛋麵條怎麼做好吃， 那就快點放下手中的工作， 去購買食材吧， 爭取早點做出美味的番茄雞蛋麵條。 即使我們再忙碌， 也要顧及到自己的健康， 身體是革命的本錢， 本錢如果都丟失了， 那再好的生活也不能快快樂樂的去享受了不是嗎?
