蔓越莓營養價值是什麼

蔓越莓就被人們叫做酸果蔓， 顧名思義在味道上面自然是會出現一些酸酸甜甜的口感， 所以就可以直接促進人們的食欲， 很多人在食欲不好的時候總是會去吃上幾顆蔓越莓的， 因為本身蔓越莓的顏色就是比較鮮豔的， 有些紅彤彤的感覺， 就更加的能夠刺激人們的食欲， 而且蔓越莓還有非常豐富的營養價值， 是可以治療膀胱炎， 還有慢性腎炎等多個疾病的， 是最佳的食療方法。

健康益處一：可預防婦女常見的泌尿道感染問題

女性的尿道比男性來得短， 因此較容易出現感染問題， 而且一旦發生泌尿道感染疾病，

即使治癒後也很容易再度復發。 而蔓越莓會使尿液酸化， 讓泌尿道成為細菌不易生長的環境， 並且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制， 讓引發尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上， 如此一來， 即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌， 還是會隨著尿液被排出體外。 因此英國的研究人員建議， 每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品， 對於預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

健康益處二：降低胃潰瘍及胃癌的發生率

導致細菌性胃潰瘍的發生， 絕大多數是由於幽門螺旋桿菌在作怪的原因， 當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時， 就會對胃部造成傷害， 引發細菌性胃潰瘍，

因此若是經常食用蔓越莓， 同樣也能抑制細菌黏附在胃中。 此外， 蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力， 而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性， 也不用擔心會有藥物副作用產生， 因此就算天天食用也沒有關係。

健康益處三：減少心血管老化病變

經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人， 很容易讓心血管提早老化退休， 產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病， 因此醫生一直呼籲大家， 應少吃這一類三高食物， 平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如魚油)， 以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。 但對於素食者來說， 因為無法選擇葷類食物，

而在一般植物當中， 這類營養成分也不高， 所幸在蔓越莓當中， 不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇外， 還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸， 因此無論是葷食或是素食者， 都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。

本身因為女性朋友們的尿道口就要比男性朋友們短很多的， 這樣的話就會導致很多的細菌順著自己的尿道口進入到體內， 所以就會導致一些泌尿系統的疾病， 這樣的疾病是非常難以去根治的， 很多患者運用了很多種治療的方法都沒有辦法根治， 這個時候就不妨去用蔓越莓榨成新鮮的蔓越莓汁喝的。