苦瓜炒辣椒怎麼做

辣椒的營養很豐富， 主要是維生素的含量非常高， 在所有菜中都是拔尖的， 並且辣椒還有藥用價值呢， 一般吃飯不香， 飯量減少的時候， 在菜裡放點辣椒就能很好的改善食欲， 增加飯量的， 苦瓜比較的哭很多人都不喜歡吃， 但是和辣椒一起做， 口感就特別好的， 下面看看具體的做法。

做法二

主料：

苦瓜200克,青椒100克

調料：

鹽3克,味精2克,植物油30克

製作：

1.苦瓜切去兩端， 對剖成兩半， 挖去內部瓜瓤， 洗淨， 斜著把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗淨， 切成絲。

2.鍋放在旺火上， 不放油， 分別放入苦瓜片和青椒絲煸炒， 煸去原料的大部分水分後倒出；鍋內重新加油，

這道菜非常簡單吧， 苦瓜炒辣椒的做法相信大家也學會了， 胃口不好的時候吃點辣椒是非常有必要的哦， 另外， 苦瓜還有降低血糖和防治癌症作用， 所以經常的吃對人體是非常有益的。