娃娃菜是我們經常見到和吃到的一種蔬菜, 娃娃菜不但外形很好看而且還含有豐富的營養, 娃娃菜裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素, 常吃娃娃菜可以起到很好的養生功效和保健的作用, 娃娃菜有很多種做法, 我們不但可以採用娃娃菜來炒肉而且也可以用娃娃菜來煮湯, 下文我們介紹一下水煮娃娃菜的具體做法。
娃娃菜是一種微縮版白菜, 富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等, 白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅, 就連肉蛋也比不過它。 它藥用價值也很高,
娃娃菜口感嫩滑清甜, 備受江少的青睞。
1.鍋中放入適量的水, 倒入適量的油, 開中火煮。
2.將娃娃菜洗乾淨。
3.擇成大小均勻, 放入菜篩中篩去多餘的水份, 備用。
4.鍋中水滾開以後, 將娃娃菜放入鍋中。
5.娃娃菜煮軟以後, 加入適量的鹽
6.水煮娃娃菜就煮好了。
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是娃娃菜, 我們知道娃娃菜不但好吃而且還含有豐富的營養, 常吃娃娃菜可以起到很好的保健養生功效, 上文為我們詳細介紹了水煮娃娃菜的具體做法。