金絲瓜我們也叫做是金瓜， 金絲瓜的特點就是外形非常的好看而且金絲瓜吃起來味道也非常美， 所以金絲瓜很受大家的喜愛， 金絲瓜裡面含有豐富的維生素和膳食纖維， 多吃金絲瓜是有益於我們的身體健康， 因為金絲瓜有促進消化和減肥瘦身等好處， 此外金絲瓜還能起到美容養顏的效用呢。
金瓜玫瑰卷
材料
白麵500克， 南瓜泥170克， 安琪酵母10克， 泡打粉10克， 白糖50克， 35度的水適量
做法
1、將金瓜去皮切片上籠蒸熟， 下籠研細泥。
2、把酵母用水化開， 放入少許白糖攪勻。
3、把泡打粉放在白麵裡攪勻。
4、把酵母水倒入白麵中，
5、發好的面揉成條， 揪成如餃子面劑子， 擀成如餃子的皮。
6、取五個皮擺成一排， 每半寸擺一個， 用筷子順著面皮中間壓一條溝， 用手拿少許面搓成兩頭尖的條， 橫放在面皮的一邊， 卷起面皮的一邊， 一直卷完， 用大指和食指把中間往細握一下， 掐細後用刀從中間切開， 就成兩朵玫瑰花。
7、把做好的玫瑰花放籠蒸上十五分鐘即可下籠。
金瓜亂燉
材料
五花肉， 四季豆， 南瓜
做法
1.五花肉切成一釐米厚的小塊， 四季豆去頭尾洗淨， 南瓜用微波爐叮軟切小塊;
2.鍋裡放多一點的油， 下五花肉炒至金黃， 再倒入四季豆和南瓜翻炒， 直到南瓜塊融化成泥， 均勻裹在五花肉和四季豆上時，
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是金絲瓜， 我們知道金絲瓜不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃金絲瓜可以起到提高免疫力和促進消化等效用， 上文為我們詳細介紹了金絲瓜的做法大全。
